Ирина Кошеляева - Научное обоснование формирования продуктивности ярового ячменя под влиянием приемов технологии возделывания в лесостепи Среднего Поволжья

Наиболее благоприятна в первый период роста и развития ячменя температура плюс 10-15 °C. Высокая температура ускоряет развитие и сокращает продолжительность фазы кущения и формирования элементов продуктивности колоса. В период от всходов до колошения ячмень весьма благоприятно реагирует на повышение температуры воздуха до плюс 20-22 °C, а при созревании зерна – до плюс 23-24 °C (Коданёв И. М., 1964).

Отмечено, что ячмень, особенно в периоды трубкования и налива зерна, сильнее страдает от губительного действия высокой температуры, чем от засухи (Наволоцкий В.Д., Ляшок А.К., 1984).

З.Б. Борисоник (1974) отмечает, что во время формирования и налива зерна ячмень благоприятно относится к пониженным температурам, которые способствуют удлинению периода накопления сухих веществ и повышению крупности зерна.

Ф.Х. Бахтеев (1955), З.Б. Борисоник (1974), И.И. Беляков (1990) указывают, что резкие колебания высокой температуры в сочетании с низкой влажностью воздуха, особенно в период налива зерна отрицательно сказываются на продуктивности растений.

Требования к влаге. Среди ранних яровых зерновых культур ячмень – самая засухоустойчивая культура. Имея короткий вегетационный период, он наиболее продуктивно использует и экономно расходует запасы зимне-весенней влаги. Его коэффициент водопотребления составляет от 350 до 400.

Из-за слабого развития корневой системы весеннюю засуху ячмень переносит плохо, в результате этого он требует увлажнённой почвы в течение всего периода вегетации (Коданёв И. М., 1964).

А.А. Грязнов (1996), Э.Д. Неттевич (1981) отмечают, так как ячмень – мезофит то для формирования хорошего урожая он должен быть бесперебойно обеспечен водой и питанием во все периоды.

По данным Ф.М. Куперман (1955) для прорастания ячменному зерну требуется 50 % влаги от своего веса.

Недостаточная влагообеспеченность в начале вегетации ячменя ведет к снижению густоты стояния, слабому укоренению растений, закладке небольшого количества члеников зачаточного колоса, в результате чего образуется колос с малым количеством колосков (Борисоник З.Б., 1974).

Многие ученые выделяют у ячменя два критических периода в потребности к обеспечению почвы влагой: кущение-начало трубкования и конец трубкования-колошение (Беляков И.И., 1964; Неттевич Э.Д. и др., 1981; Трофимовская А.Я., 1987; Шевелуха В.С., 1992; Сурин Н.А., Ляхова Н.Е., 1993).

Повышенная влажность и умеренная температура воздуха в фазе кущения способствуют лучшему формированию и росту вторичной (узловой) корневой системы и образованию большего количества побегов, благодаря чему в дальнейшем растения смогут полнее использовать почвенное плодородие и влагу, сформировать более высокий урожай.

Исследованиями А.Ю. Андиева, В.И. Лазарева (2004) установлено, что 26-32 % различий в урожае ячменя обусловлено колебаниями выпадающих осадков в период «кущение-выход в трубку».

В.Д. Наволоцкий, А.К. Ляшок (1984) считают, что с фазой цветения наступает еще один критический период водообеспеченности растений. Воздействие температурного стресса вызывает стерильность пыльцы, что приводит к череззернице.

Недостаток влаги в период созревания (молочная спелость ячменя) приводит к раннему усыханию вегетативных органов и нарушению оттока пластических веществ в зерновку, что приводит к неполноценному наливу зерна и появлению щуплых зерен (Лукьянова М.В. и др., 1990).

В.Ф. Дорофеев и др. (1985) отмечают, что в условиях Среднего Поволжья наблюдается неравномерное распределение осадков в течение вегетации, проявление засух.

З.Б. Борисоник (1974) установил, что в период от посева до выхода в трубку ячменем используется 25-40 % и от колошения до уборки 10-30 % общего расхода влаги из почвы.

Зона Среднего Поволжья характеризуется проявлением засух и неравномерным распределением осадков в течение вегетации растений. Засухи повторяются в среднем один раз в три года. Как отмечает Г.Т. Селянинов (1958) здесь могут проявляться все пять видов засух: весенняя, весенне-летняя, летне-осенняя, комбинированная, устойчивая.

Требования к почве. Ячмень хорошо приспосабливается к различным условиям выращивания, в то же время он отличается повышенной требовательностью к плодородию почвы. Сжатые сроки поглощения элементов минерального питания и относительно слабая усвояюшая способность корней обусловливают высокую требовательность его к почвенному плодородию.

Получение высоких урожаев ячменя возможно на плодородных почвах с глубоким пахотным горизонтом и с нейтральной реакцией среды (Архангельская А.Б., 1954; Беляков И.И., 1964; Трофимовская А.Я., 1972; Борисоник З.Б., 1974).

В сравнении с другими зерновыми культурами ячмень обладает слабой способностью усваивать питательные вещества из труднорастворимых соединений (Бахтеев Ф.Х., 1955).

И.И. Беляков (1964) отмечает, что в своих требованиях к почве ячмень приближается к пшенице. Для него более предпочтительны однородные по содержанию питательных веществ, влагоемкости и водопроницаемости почвы.

Требования к элементам питания. У ячменя в отличие от других зерновых культур, поглощение основных элементов питания происходит за короткий период.

Биологическая его особенность определяет повышенную требовательность ячменя к условиям питания в стартовый период жизни. Период кущения у ячменя должен протекать в условиях повышенного азотного и умеренного калийного питания (Бахтеев Ф.Х., 1955).

Ко времени выхода в трубку он потребляет почти 67 % калия, используемого за весь вегетационный период, до 46 % фосфора и значительное количество азота. К началу цветения поглощение питательных веществ почти заканчивается. Для получения высоких урожаев этой культуры очень важно, чтобы растения были обеспечены в полной мере доступными элементами с самого начала их развития. Компенсировать недостаток питания позже практически невозможно. Такая биологическая особенность определяет специфику применения удобрений.

Как отмечает Э.Д. Неттевич и др. (1981) ячмень на формирование 1 т зерна примерно расходует 26 кг N, 11 кг Р 2О 5и 20 кг К 2О.

Элементы технологии выращивания. Место в севообороте. Вследствие образования слаборазвитой корневой системы, отличающейся сравнительно слабой усвояющей способностью, а также короткого периода интенсивного потребления питательных веществ ячмень предъявляет повышенные требования к условиям произрастания, особенно в первый период вегетации. Одно из условий, обеспечивающих хорошее развитие растений, – правильный подбор предшественников.

По данным М.Х. Ханиева, Т.Р. Кумахова (1999) выбор предшественника имеет важное значение, поскольку они существенно различаются по обеспеченности растений влагой, питательными веществами и другими факторами.