Владимир Петров - Лесные тайны

Один из необычных грибов, которые можно встретить в лесу,- веселка. Этот гриб заслуживает того, чтобы о нем рассказать подробнее. У веселки есть ножка — довольно толстая (в два пальца) и длинная (как карандаш). Она поднимается вверх от земли. На конце ее сидит своеобразная слегка коническая головка, немного напоминающая сливу. Ножка белая, плотная, но вместе с тем мелкопористая, как бы тонкокружевная. Головку описать труднее, так как она сильно меняется со временем. У молодого, только что выросшего гриба она черно-зеленая, блестящая, как бы маслянистая. Поверхность ее покрыта особой почти черной слизью. Но скоро слизь стекает вниз, головка становится беловатой, обнажается ее ячеистая поверхность. Именно в таком виде мы обычно встречаем гриб в лесу. Он чем-то напоминает обычный сморчок, но только ножка у него длиннее и толще, а головка, напротив, меньше.

О присутствии гриба в лесу можно узнать издали, даже не подходя к нему. Дело в том, что веселка издает резкий неприятный запах, похожий на запах падали. Он разносится далеко вокруг. Так пахнет черно-зеленая масса, покрывающая головку молодого гриба. Впрочем запах частично остается и позднее, так как головка не полностью освобождается от темной слизи. По поверхности головки почти всегда ползают особые крупные мухи, привлеченные специфическим запахом падали.

Интересно, что темная слизистая масса, покрывающая вначале головку веселки, содержит огромное количество мельчайших спор гриба. А с помощью спор гриб, как известно, размножается. Каким же образом споры веселки, погруженные в слизь, распространяются по лесу? У многих грибов споры просто путешествуют по воздуху, их разносит ветер. А вот у веселки — случай особый, очень редкий. Споры этого гриба разносят... мухи. Те самые, которые садятся на поверхность головки и ползают по ней. Хитрый гриб привлекает мух специфическим запахом и рассылает с ними свои споры по всему лесу. А мухи исправно выполняют обязанности разносчиков. Перед нами удивительный пример тесной связи между грибами и насекомыми. Такое явление — большая редкость. То, что насекомые связаны с цветковыми растениями, опыляют их цветки, хорошо известно, а о содружестве гриба веселки с мухами мало кто знает. Это — один из многих примеров разнообразных связей, которые существуют между живыми организмами, населяющими лес. В лесу все связано со всем, и конкретные примеры, подтверждающие это, чрезвычайно разнообразны, а подчас совершенно неожиданны.

Интересно проследить развитие веселки с самого раннего возраста. Сначала гриб напоминает белый шар размером с небольшое яблоко. Такой шар сидит на поверхности почвы в лесу. В этот момент он очень похож на молодой гриб-дождевик. И не догадаешься, что это — будущая веселка. В стадии шара веселка может сидеть на почве довольно долго — до недели и больше. Гриб словно созревает. Но наконец наступает момент, когда оболочка шара лопается и на свет выходит знакомая нам черно-зеленая головка. Затем быстро удлиняется белая ножка и гриб принимает свой обычный облик. Рост веселки происходит очень быстро -считанные часы. Скорость роста необыкновенная, просто удивительная.

В каком же лесу можно найти веселку и когда? Этот гриб растет чаще всего в еловых лесах, где есть примесь широколиственных деревьев — дуба, липы, клена. А появляется веселка обычно в конце лета, в июле — августе.

Автографы грибов... Странное дело — могут сказать некоторые читатели. Разве способен гриб где-то и как-то написать свой автограф? Между тем на этот вопрос надо ответить утвердительно. Да, гриб может оставить свой автограф. А каким образом — сейчас поясним.

Лучше всего обратиться к несложному опыту, который в состоянии проделать любой грибник, отправляющийся с лукошком на тихую охоту. Собирая в лесу хорошие грибы, возьмите еще несколько плохих. Специально для опыта, а не для еды. Пригодятся самые обычные поганки, которые никого не интересуют. Шляпки у них небольшие, на нижней стороне с тонкими пластинками, расходящимися от центра во все стороны. Как у сыроежки или шампиньона. Лучше всего взять грибы разной окраски — коричневатые, белые, зеленоватые, розоватые, черные и т. д. Чем больше набор цветов, тем лучше. И еще очень важно, чтобы шляпки были по возможности плоские, т. е. не выпуклые и не вогнутые.

Придя домой с этими необычными трофеями, возьмите два листа бумаги — белый и черный. У каждой поганки острым ножом аккуратно отрежьте шляпку. Затем все шляпки нужно положить на бумагу, так, чтобы пластинки были направлены вниз. Если у вас есть по два экземпляра одного и того же гриба, то один положите на белую бумагу, а другой на черную. Если же грибы собраны только в одном экземпляре, то более светлые лучше положить на черную бумагу, а более темные — на белую. Всю эту коллекцию шляпок оставьте на сутки в покое, совершенно не трогайте.

Результаты опыта можно увидеть уже через день. Осторожно снимите все шляпки и посмотрите на бумагу. Под каждой шляпкой остался один и тот же рисунок — тонкие линии, расходящиеся в разные стороны, как спицы колеса. Это из промежутков между пластинками шляпки высыпались мельчайшие как пылинки споры. Рисунок пластинок на шляпке в точности повторяет рисунок спор на бумаге. Словом, каждый гриб действительно как бы оставил свой автограф.

Автографы разных грибов различаются по окраске. У некоторых рисунок белый или близкий к нему (это видно, конечно, только на черной бумаге). У других, напротив, рисунок темный: коричневатый, буроватый или даже почти черный (он отчетливо выступает на белой бумаге). Теперь вам понятно, почему надо было взять поганки возможно более разнообразных цветов, а бумагу — белую и черную. Как видим, споры разных грибов окрашены по-разному. Но по размерам они мало отличаются. Это мельчайшие живые пылинки, которые легко переносятся даже слабыми потоками воздуха. Попав на почву, спора прорастает. Конечно, только в том случае, если для этого есть необходимые условия (прежде всего — достаточная влажность). Сначала из нее образуется тончайшая нитевидная трубочка-гифа. Затем гифа сильно разрастается, ветвится и в конечном счете развивается грибница. А от грибницы рано или поздно отрастают плодовые тела — те самые шляпки на ножках, которые мы видим в лесу. Итак, мы с вами получили автографы грибов. Разные по окраске, но сходные по рисунку. Это сходство понятно. Ведь были взяты только грибы с пластинками на шляпках. А если взять грибы, у которых на нижней стороне шляпки расположено множество тончайших трубочек, как у белого гриба? Тогда рисунок будет совершенно другим. На бумаге останется много-много мелких точек. Каждая такая точка — это маленькая кучка спор, которые высыпались из определенной трубочки. Автограф получится не в виде спиц колеса, как было у нас прежде. Он будет точечным.