Федон Линдберг - X-фактор здорового веса. Как добиться естественной стройности, позаботившись о кишечнике

В Норвегии каждый год проводится около 10 000 операций кесарева сечения. Частота случаев кесарева сечения с 2000 года стабильно составляет примерно 17 %, а с 2001 года каждый шестой ребенок появляется на свет в результате такой операции. Однако с 1967 года мы видим огромный рост числа рождений с помощью кесарева сечения, фактически доля увеличилась в девять раз.

Кесарево сечение можно разделить на две основные категории: плановое и экстренное. Плановое кесарево сечение означает, что решение было принято не менее чем за восемь часов до проведения операции. Чуть более трети всех случаев операций кесарева сечения запланированы, остальные являются экстренными. Одна из основных причин роста числа случаев экстренного кесарева сечения связана с излишним весом как у матери, так и у плода.

Рост числа операций кесарева сечения соответствует росту случаев ожирения.

Кесарево сечение, несомненно, часто спасает жизни матерей и младенцев. Но в некоторых случаях операция проводится без надобности у здоровых женщин с низкими рисками, которые в состоянии выдержать вагинальные роды. Причины тому разнообразны и противоречивы – в том числе они порой зависят от политики больницы в том, каким образом и как быстро должны проходить роды, но не ограничиваются только этим.

Довольно удивительно видеть, как рост числа операций кесарева сечения соответствует росту случаев ожирения, и не иметь возможности использовать это знание в качестве доказательства причины и следствия. Теперь, когда мы знаем, что существует взаимосвязь между кесаревым сечением и нарушениями микрофлоры кишечника, а также взаимосвязь между последним и ожирением, вполне возможно предположить, что нарушения кишечной флоры могут быть общим знаменателем.

Рост числа случаев рождения с помощью кесарева сечения в Норвегии и странах Северной Европы отражает международную тенденцию. В Великобритании, где доля операций кесарева сечения ранее была на таком же уровне, что и в Норвегии, увеличилась до того же уровня, что в США и Канаде, то есть более чем на 20 %. В Западной Европе в целом самая высокая доля таких операций приходится на Италию, а самая низкая – на Нидерланды.

Как уже упоминалось, микрофлора кишечника создается с рождения и может меняться на протяжении всей жизни. При вагинальных родах ребенок наследует бактериальную флору матери, а при родах с помощью кесарева сечения этого не происходит. Но, к счастью, грудное молоко очень помогает в этом вопросе – до тех пор, пока младенец питается им, кишечная флора состоит в основном из бифидобактерий. Грудное молоко также содержит пребиотики (олигосахариды), которые стимулируют рост этих бактерий. Некоторые детеныши млекопитающих, например слонята, питаются фекалиями матери, что можно объяснить тем, что они нуждаются в ее кишечных бактериях. Во времена викингов было принято класть в рот новорожденным мальчикам комок земли, чтобы они выросли большими и сильными. В некоторых культурах новорожденным до сих пор дают землю, и они часто продолжают есть ее примерно до пятилетнего возраста. Считается, что поедание земли помогает детям укрепить иммунную систему.

Может ли быть эпидемия детского ожирения, во всяком случае в большинстве западных стран, отчасти вызвана дисбалансом кишечной флоры у детей, как по причине роста случаев кесарева сечения, так и по причине прекращения грудного вскармливания?

Финские ученые обнаружили, что у детей с избыточным весом в кишечнике значительно меньшее число бифидобактерий, чем у детей с нормальным весом. Как уже было упомянуто, бифидобактерии препятствуют развитию воспаления в кишечнике и возникновению синдрома повышенной кишечной проницаемости, а также производят ряд веществ, полезных для нашего здоровья, и в особенности иммунной системы.

Даже если роды были с помощью кесарева сечения и ребенок не унаследовал всей микрофлоры матери, грудное вскармливание поможет исправить ситуацию.

Мало того, что у детей с недостаточным количеством бифидобактерий в кишечнике повышается риск развития избыточного веса в старшем возрасте, у них также больше золотистых стафилококков в стуле, которые, по мнению ученых, могут вырабатывать вещества, способствующие постепенному развитию воспаления и избыточной массе тела.

Кстати, дисбаланс кишечной микрофлоры также наследуется ребенком от матери. Финские исследователи обнаружили, что микрофлора кишечника беременных женщин с лишним весом отличается от микрофлоры беременных женщин с нормальной массой тела, что также может быть одной из причин, по которым дети матерей с лишним весом сами более склонны к развитию избыточной массы тела.

В настоящее время пищевые продукты выращиваются и проходят термическую обработку такими способами, из-за которых пища содержит совсем небольшое количество полезных бактерий. Это может привести к бурному росту «вредных» (дисбиотических) бактерий и грибков в кишечнике. Эти бактерии могут образовывать ферменты и токсины, которые повреждают клетки кишечника, снижают способность организма к очищению и перегружают иммунную систему.

В Норвегии мы можем рассчитать ожидаемую продолжительность жизни довольно точно. В 1846 году ожидаемая продолжительность жизни составляла около 50 лет у женщин и на пару лет меньше у мужчин. В 2013 году ожидаемая продолжительность жизни возросла до 83,6 года для женщин и 79,7 года для мужчин. Самый сильный рост ожидаемой продолжительности жизни пришелся на 1920–1950 годы. Затем последовал период, когда средняя продолжительность жизни мужчин сохранялась на прежнем уровне и частично снижалась в течение 2–3 десятилетий, прежде чем возрасти. Это отразилось на заметном увеличении разницы между продолжительностью жизни мужчин и женщин. В последние 20 лет разница в ожидаемой продолжительности мужчин и женщин стала меньше. [17] Продолжительность жизни в России в среднем держалась уже около 20 лет на отметке в 74 года, но за 2020 год снизилась до 71,54. – Прим. науч. ред.

На рисунке ниже вы увидите, что общая преждевременная смертность значительно снизилась в последние столетия. Это объясняет, каким образом наша ожидаемая продолжительность жизни также значительно возросла. Если посмотрите на причины смерти в 1900 году, заметите, что от кишечных инфекций, туберкулеза, гриппа и воспаления легких умирало столько же людей, сколько сейчас умирает суммарно от вообще всех болезней. Несколько увеличилась доля смертей от сердечных заболеваний, в три раза возросло число смертей от рака. Теперь эта причина стоит на втором месте.