Дмитрий Киплик - Техника живописи

только слизи, но и воды, т. е. должны быть «сухими», то можно рекомендовать

простейший способ очистки их от названных примесей, который состоит в

быстром нагревании их до 150—300°. В этом случае вода испаряется из масла,

слизь же и белковые вещества (при 300°) свертываются, обращаясь в хлопье-

видную массу, осаждающуюся на дно сосуда и увлекающую с собой другие

посторонние вещества. Масла после этой операции приобретают способность

высыхать более скоро, а также Б значительной степени выбеливаются, так как

при этом разрушаются и красящие вещества масла. Этот простой способ очи-

стки масел не требует особых приспособлений и материалов и вместе с тем

является в высшей степени действительным; не следует, однако, подвергать

масло слишком высокой температуре и притом продолжительное время. Мас-

ло снимается с огня тотчас же, как только перестанут выделяться на его по-

верхности пузырьки и оно начнет сильно дымить.

7)

К новейшим способам отбелки масел принадлежит обработка их с помощью

ультрафиолетовых лучей, получаемых от ртутной лампы. Свет этот носит на-

звание «увиолевого света»56.

При длительном хранении растительных жиров (равно как и животных) с доступом

воздуха, например в бутыле без пробки, во время операции выбеливания масла и т. п. на-

блюдается, как известно, частичное химическое изменение их состава, именующееся в об-

щежитии прогорканием масла, причем прогоркшее масло приобретает характерный запах

и вкус. Объяснение этого явления находится в частичном разложении масла, с осво-

бождением некоторых жирных кислот глицеридов, главным образом масляной кислоты,

сообщающей маслам запах, и вкус и придающей им кислую реакцию.

Прогоркшие масла нейтрализуются высушенной нагреванием двууглекислой содой,

которой берется для этого в количестве 5% по весу масла.

Производя очистку и отбелку масел, необходимо иметь в виду, что ценность этих

операций для получаемого продукта далеко не равнозначна. Очистка масел имеет гораздо

более важное значение для качества масел, нежели их отбелка. Дело в том, что плохо очи-

щенное масло, имеющее посторонние примеси: воду, слизь и пр., лишается способности

быстро высыхать, не дает прочного нормального слоя и, следовательно, становится мало-

пригодным. Наоборот, очищенное, но имеющее окраску масло изменяет лишь цвет красок

и притом главным образом белых и синих, что не представляет серьезного недостатка, так

55 В последнее время у нас стали пользоваться добывающимся на Кавказе а с к а н и т о м , который не уступает по своим свойствам фул-

леровой земле.

56 Ртутно-кварцевая лампа представляет электрическую лампу сртутными электродами, впаянными в кварцевую трубку. При замыкании

тока получается вольтова дуга, причем кварц пропускает ультрафиолетовые лучи (обыкновенное же стекло их задерживает). Под влиянием ультра-

фиолетовых лучей образуется озон, который также действует обесцвечивающим образом на масло.

149

как красильное начало растительного происхождения, окрашивающее масло, в момент

полного высыхания масла разрушается кислородом воздуха, причем все краски приобре-

тают свойственный им оттенок, не исключая белил, которые становятся совершенно бе-

лыми.

Таким образом, отбелку масел можно и не доводить до полного совершенства, не на-

нося тем никакого ущерба для живописи.

СГУЩЕННЫЕ МАСЛА

Масла свежевыжатые, а также отбеленные и очищенные обычно жидки и текучи, а

потому при выполнении некоторых живописных работ (например, лессировок) мало при-

годны. Вот почему следует иметь у себя также сгущенные масла, обладающие вязкостью

густых лаков. Маслами такого вида пользовались уже в старину и применяли их в живопи-

си.

Один из средневековых способов сгущения масла заключался в том, что масло вы-

ставлялось на солнечный свет в открытых сосудах и выдерживалось при этих условиях до

надлежащего загустения. Обработанное таким образом масло у итальянцев называлось

«вареным на солнце» (cotto al sole). Второй способ сгущения масла также был весьма

прост и заключался в продолжительной варке масла без всяких примесей.

Производство сгущенных масел практикуется и поныне, так как масла эти и в наше

время имеют различное применение: для приготовления олиф, типографских и литограф-

ских красок и т. п. В позднейшее время явилась мысль применять такие масла, носящие

название «оксидированных» и «полимеризованных», для производства живописных кра-

сок. Современная техника производства сгущенных масел в общих чертах такова.

Оксидированные масла

Масла подвергаются «продуванию». Процесс этот состоит в том, что тем или иным

способом через масло прогоняют воздух. Продуваются масла при обыкновенной темпера-

туре и с нагреванием масла до 100—150° и выше. Нагретое масло продувается также горя-

чим воздухом. Для обработки масла продуванием существуют специальные аппараты, в

которых масла в раздробленном виде — в виде капель — подвергаются действию горя-

чего воздуха. Продувание оказывает на масло то же действие, что и продолжительное вы-

стаивание на воздухе и солнечном свету в открытых сосудах; и в том и в другом случае

происходит окисление глицеридов масла, увеличение его удельного веса и загустение.

Сгущенные таким образом масла дают при высыхании более твердый и более блестящий

слой и, кроме того, в отличие от обыкновенных масел, способны образовать с водой проч-

ную эмульсию. Продутые масла с нагреванием высыхают скорее, нежели масла, сгущен-

ные при обыкновенной температуре.

Масла могут обрабатываться также озоном, так как замечено, что кислород в виде

озона легче усваивается маслами. Льняное масло, подвергнутое действию озонированного

воздуха в продолжение 2—5 часов, сгущается до некоторой степени и приобретает спо-

собность высыхать более скоро. Даже непродолжительное действие озона на масла дости-

гает той же цели, если озонированное масло выставляется затем в плоских сосудах на воз-

дух и солнечный свет.

150

Полимеризованные масла

Масла подвергаются нагреванию и варке (на огне и с помощью перегретого пара) без

всяких примесей. Они получаются сгущением масла при температуре от 250 до 300°. Вар-

ка масла ведется при доступе и без доступа воздуха (в вакууме), причем в последнем слу-

чае продуктам разложения предоставляется свободный выход. Масла, варенные без досту-

па воздуха, отличаются своим составом от оксидированных, т. е. продутых, озонирован-

ных и вообще поглотивших кислород масел, так как сгущение их не является следствием