Марина Голубева - Козы, овцы, коровы. Содержание, разведение, производство мясо-молочной продукции в подсобном хозяйстве

За стойлом обязательно установить проход 1 м шириной, сконструированный из булыжника или цемента.

Из толстых досок выкладывают в коровнике потолок. Потолочные доски должны быть плотно пригнаны друг к другу, пазы необходимо законопатить и замазать глиной, сверху насыпается слой песка или опилок 5–10 см толщиной.

Если коровник располагается в местности с холодным климатом, то обустраивается потолок с двойным настилом, расстояние между настилами 35 см. Второй настил засыпан слоем сухого песка, опилками и соломой.

Рекомендуется в коровнике сделать пару небольших окон (0,5×0,7 м). Окна нужно располагать на боковых стенах. Окна должны находиться выше головы коровы. От размещения стойла зависит внутренняя планировка коровника.

Размер стойла для одного животного – ширина 1,1 м, длина 1,7 м. Кормушка устанавливается перед стойлом. Задняя часть стойла должна быть обустроена желобом для жижи. Ширина желоба 20 см глубина не менее 10 см. Наклон стойла приходится в сторону жижесборника.

По левую сторону от стойла, при правильном строительстве коровника, должно остаться свободное место, которое можно использовать для клетки теленка или для обустройства второго стойла и баков с водой. Над выходом навозного желоба из коровника прорубается окно, через которое коровник очищается от навоза. Окно обязательно должно закрываться.

Если коровник предусмотрен для содержания коров на несменяемой подстилке, то его стены должны быть высотой 3 метра, пол сделан из глинобетона или мелкого булыжника. Кормушка должна быть приподнята на боковых стойках и закреплена на высоте.

Кормушка изготавливается из дубовых и сосновых досок. Перед строительством кормушки доски необходимо тщательно просушить, отшлифовать. Чтобы избежать травм животного, материал кормушки должен быть максимально гладким.

Внешне кормушка похожа на ящик (желоб). Кормушки делятся на три вида: откидные, подвижные, подъемные.

Подъемные кормушки особенно удобны в использовании, при содержании коров на несменяемой подстилке. Стенки откидной кормушки поднимаются, что облегчает процесс очистки.

Средние размеры кормушек: 65–80 см – ширина сверху, 35–45 см – ширина дна, 60–75 см – высота внешнего бортика, 25–30 см – ширина внутреннего бортика, 1,1 м – длина. Обязательно в середине внутреннего бортика делают вырез, куда располагается шея коровы при кормлении.

Если животное находится в стойле на привязи (привязной способ содержания), обязательно наличие собственного стойла с кормушкой и поилкой.

Чтобы животное меньше двигалось в стойле, используется привязь, которая фиксирует корову. Привязь должна не мешать корове стоять, лежать, пить, есть. Полы в стойле настилаются из дерева, сверху осыпаются опилками или измельченной соломой. Животные всегда должны иметь сухую подстилку.

Скребковые транспортеры используются для удаления навоза. Необходимый воздухообмен в помещении коровника можно устроить при помощи принудительной механической вентиляции.

Продуктивность коровы в большинстве случаев зависит от условий ее содержания, вследствие этого секции, в которых содержатся животные, должны быть удобными и не создавать дискомфорт для коровы.

Для оснащения коровников применяется различное оснащение:

• стойловое оборудование для привязного или беспривязного содержания;

• кормовые столы с фиксацией;

• денники для отела коров;

• системы навозо-удаления.

Подстилки для животных

Для того чтобы осуществить все требования, необходимо уделять особое внимание пространству помещения и непосредственно покрытию, на котором лежит корова. Материалы для напольного покрытия выбираются в зависимости от технологии содержания животных, размеров стада и, конечно же, породы.

Для молочных пород предусматриваются специальные подстилки, это объясняется тем, что для того чтобы корова давала большое количество молока, она длительное время должна находиться в лежачем состоянии, это время составляет около 14 часов в сутки.

Такие подстилки производятся как органического, так и неорганического типа. Также, например, для этих целей можно использовать многослойные специальные матрацы, которые изготовлены из неорганического материала. В европейских странах в большинстве случаев используются для этих целей специальные резиновые матрацы или матрацы из латекса. Также применяются конструкции из эластичной резины, поверх которой накладывается тканевый упрочнитель. Подобные покрытия обладают превосходными антибактериальными свойствами и имеют высокий коэффициент износостойкости, при этом стоимость подобного покрытия в Европе не высокая.

Кормовые столы с фиксацией

Также помимо покрытия необходимо позаботиться о способах кормления животных. В качестве поилок используются в большинстве случаев специальные емкости, а вот для кормления существуют специальные столы. Ограждающая конструкция кормовых столов спроектирована таким образом, что они могут при необходимости настраиваться на нужную высоту. Подобная функция обеспечивается при помощи фиксатора, благодаря которому имеется возможность настраивать стол и фиксировать его в необходимом положении.

Системы навозо-удаления

Также необходимо особое внимание уделять уборке коровника, так как если эта процедура не будет выполняться длительное время, в ангаре будет создаваться неблагоприятная атмосфера и появится запах.

Особенно это актуально в зимний период, когда проветривание коровника осуществляется только специально установленной естественной вентиляцией, которая не сможет в полной мере справиться со всем объемом работ. Для таких ситуаций существуют специальные системы навозоудаления, которые позволяют быстро удалить навоз из помещения коровника. При этом подобные системы позволяют значительно сократить человеческий труд.

Сарай для хранения кормов и навоза

При хранении грубых кормов (сено, солома) используется сарай, построенный из досок длиной 10 м, шириной 4 м, высотой 3 м). Сарай такого размера вмещает годовой запас корма. На одну корову в год в среднем рассчитано 2,5–3 тонны кормов и 1 тонна озимой соломы, которую используют в качестве подстилки.

Такие корма, как солома и сено, можно хранить в стогах, расположенных под навесами.

В год от одной коровы выход 10–12 тонн навоза, с этим учетом необходимо устраивать навозохранилище. Вид подстилки, ее количество, состав кормов влияют на выход навоза.

Навозохранилище, размером 2,5×2,5 м хватает на один скотный двор. Навозохранилище сооружают рядом с коровником, а именно у стены, обложенной камнем. Котлован для хранения навоза должен быть глубиной не менее 0,5 м. Если коровник расположен в месте с высоком стоянием грунтовой воды, то навозохранилище устраивается на поверхности земли. При наличии песчаной земли дно котлована устилается слоем глины 20–30 см толщиной. Стены навозохранилища необходимо обложить камнем, изготовленным на цементном растворе. Дно котлована обустраивается так, чтобы был уклон в строну жижесборника, обеспечивающий стекание жижи. Навозохранилище должно быть под навесом.