Иван Васильев - Ещё один шанс

Хм… хм… — кусая губы, что-то долго обдумывал Киреев.

— Знаешь, что! Забирай деньги! А, я, пошел домой, — решительно поднялся с земли Рязанцев.

— Хм….. Ладно, моя вотчина, что хочу — то и делаю… Давай! Подписываем бумаги, и пошли на охоту… Побеждает, тот, кто к утру принесет больше дичи!

Уладив все спорные моменты, соседи разошлись в разные стороны. И, каждый, довольный тем, что обманул другого, пошел своей дорогой. Один со свитой напролом в темный лес… А, второй, к себе домой, в свое время, за всякими приспособлениями для ночного промысла.

— Ну, что? — Рязанцев открыл несгораемый шкаф и молча водил взглядом по большому количеству оружия.

— Думаю, для победы, будет достаточно карабина «Вепрь» с хорошей оптикой, коллиматором и лазерным целеуказателем и еще…. пожалуй, возьму очки ночного видения, — в голове путешественника уже шёл подбор специальных средств для удачной охоты.

— А может быть, что-нибудь из импортного подберем… — предложил внутренний голос.

— Даже не знаю? Чтобы, этакое, взять?

Странник совершил круг по комнате. Задумался.

— А вдруг, такое преимущество, не справедливо, по отношению к противнику? — внезапно, спросил он у самого себя.

— … Сам виноват! Нечего спорить на чужие земли… Да, и озеро, мне, пригодиться.

Ночь для путешественника во времени предстояла веселая. Что-что, а опыта ночных походов, у него было предостаточно. Открыв портал, Рязанцев вышел в лес. И, мадам удача, скромно опустив глаза, пошла за ним следом, исполняя все его желания.

Залитая ярким солнцем столовая. Большой обеденный стол буквально ломится от свежеприготовленных блюд. За ним сидит единственный человек, пытающийся попробовать все поданные кушанья.

— Очень вкусно, — новоявленный помещик сытно икнул и с удовольствием посмотрел на стоявшую рядом повариху, меняющую блюда на столе.

— Старалась кормилиц! Всё, для тебя! — женщина ловко положила в тарелку добавку. — Зайчатина с солеными грибочками. Отведай благодетель.

— У-у-м, а пахнет-то как! Волшебница, — искренне хвалил работницу Рязанцев.

— Горяченькое… Только, что из печи, — продолжала суетиться повариха. — Поди, со вчерашнего утра, во рту маковой росинки не было. Цельный день, да всю ночь по лесу… В сухомятку, на голодный желудок — как дикий зверь…

— Да, уж, пришлось мне ноженьки побить, — с трудом, сквозь набитый род отвечал охотник.

— Давай, я, тебе, еще крылышко зажаристое положу, — настойчиво уговаривала служанка.

— Авдотья, твои угощения, просто чудо! Давно я так вкусно не ел. Спасибо! Но, прости, я уже больше не могу, — юный обжора тяжело встал из-за стола и пошел к выходу.

— Когда есть из чего готовить, всегда получается хорошо, а когда ничего нет, кроме крапивы, да лебеды… — то и похвастаться нечем. — Рукодельница вытерла руки об фартук, поправила на голове платок. — А с добычей-то, что прикажете делать. Вон сколько добра с охоты привезли. Гора целая. Лето на дворе — испортится всё.

— Чего тут думать? — охотник на миг остановился, повел плечами. — Разделать его. Засолить, и в холодный погреб.

— В холодную столько мяса не влезет. Рассолов с солениями там много. Разреши, батюшка, замариновать, а потом закоптить. Глядишь, до весны, сохраниться. И на зиму будет, что поесть и гостям на праздничный стол поставить. Поверь, мне, такую вкуснотищу изготовлю, что пальчики оближись. Соли, думаю, хватит, а за травками, для вкуса, в лес, с утра схожу. Знаю одну полянку, где нужные растения для засола растут.

— Подожди…. А у нас, что коптильня есть? — уже возле двери обернулся Рязанцев.

— Как не быть… Вон, на придворье, за баней, — показала рукой, в нужную сторону, сквозь стену, кухарка.

— Х-хэх, — от неожиданности закашлял Алексей.

— … Ого, вы, что…. тут, (Имелось в виду, в этом времени и в этом глухом, забытом богом, месте) уже мясо коптите и рыбу? А может быть и колбасы начали производить… Или сыры копченые в косу плетете? — молодой барин недоверчиво посмотрел на повариху.

— Не знаю, про, что, ты, кормилец сказываешь, — Авдотья, по-деловому подперла бока руками. — Но, коптильня, у нас, есть. Да, такая, что вся твоя добыча поместиться. Старый барин, любил вкусно покушать. Рецептов насобирал, да и я не мало хитростей знаю. Мне еще бабка рассказывала, как с разными травами вкуснее мясо готовить.

— Так, все интереснее и интереснее… Коптильня, это хорошо! А умелица, в придачу к коптильне! Это, просто замечательно.

Рязанцев задумавшись, совершил круг по кухне. Остановился и нервно закусил губу. Прищурился, а потом хитро посмотрел на собеседницу. Снова сел за массивный, дубовый стол.

— Послушай, меня! С сегодняшнего дня, подбери двух умелых помощниц, и начинаете коптить мясо, рыбу… Ну…. и всё остальное, чего вы там еще умеете.

— Да, где же мы рыбу возьмем, Алексей Петрович… Реки-то у нас нет. Рыбку если хочешь, у соседей придется покупать. Или с ярмарки привозить, — от внезапного предложения хозяина искусница присела на краешек стула, стоявшего рядом с печью.

— Озеро, вон, за деревней. Вчера я, там, рыбы не меряно видел, — в экстазе Рязанцев приподнялся. Глаза его заблестели.

— То, владения Киреева. А он, к водоему, никого не пускает, — попыталась образумить барина собеседница.

— Ничего… Разжигай коптильню… Будет скоро рыба и много. Может быть, даже еще две или три рядом построить придется… Расширяться пора! А, там, глядишь и конвейер запустим.

— Эх… Тут, главное не скромничать. А то быстро опередят, — Алексей встал со своего места и воодушевленно начал ходить по комнате.

— У нас соли и специй не хватит…. - совершила последнюю попытку образумить начинающего предпринимателя Авдотья.

— Ничего… Соли и специй, тоже скоро будет много… Есть, одно место на свете, где они под ногами, за так, валяются… Бери — не хочу!

— Господи! И куда мы столько копченостей девать будем? — широко открыв глаза, недоумевала повариха.

— Хороший вопрос… И главное своевременный, — идейно помешанный выдержал концертную паузу, пристально глядя в глаза женщины.

— В деревне, голод от засухи, вот — вот, начнется… Плюс у родного и обожаемого помещика денег, как всегда, не хватает на любимую ляльку, а она задает вопрос…. «И куда мы вкусное мясо и рыбу девать будем?».

— Думай женщина! Ду-май… — снова сытно икнул землевладелец. — А я пошел производство организовывать! Это же какое дело, поднять надо! Ой, боюсь, до ужина не управлюсь…

У Настестьки Матвеевой сильно болело горло. Выпитая три дня назад кружка холодного молока, привела к тому, что девушка захворала, и её уложили в постель.

Cо вчерашнего дня, в горле начало сильно першить, потом стало больно глотать. А с вечера пропал голос. Потому, кроме сопения и шипения она ничего не могла произнести. Общаться с родными приходилось жестами и еле слышным шевелением губ.