Джейн Плант - Антирак груди

В целом, газеты не рассказывают о рандомизированных исследованиях, делают упор на плохих новостях экспериментальной науки и не обращают внимания на работы, идущие в развивающихся странах [856] Bartlett, Christopher, Sterne, Jonathan and Egger, Matthias, 2002. What is newsworthy? Longitudinal study of the reporting of medical research in two British newspapers. BMJ , 325, 81. .

Вместо того чтобы предотвращать заболевания (изменяя свой рацион), мы продолжаем лечить их таблетками и микстурами, хирургией и другими дорогостоящими инвазивными методами подавления симптомов. О проблемах диеты и образа жизни, влияющих на здоровье, говорится мало, если говорится вообще, а правильные, четкие советы по изменению поведения найти сложно.

В первом издании этой книги я задавала вопрос: почему так происходит? Меня тревожило, что богатство ценится гораздо выше качества жизни и что в парламенте и гражданских службах нет профессиональных научных специалистов, особенно после приватизации науки в конце 1970-х и в 1980-х годах, однако я не подозревала, насколько все плохо. Весь подход к проблеме хронических заболеваний даже не предполагает противодействия заинтересованным группам и поддерживает материальные богатства и работу в таких сферах деятельности, как фермерство, производство агрохимикатов и продуктов питания, фармацевтические исследования, изготовление лекарств и медицинского оборудования. Но не лучше ли сообщать факты как они есть, четко и доступно, чтобы люди сами могли принимать решения и предотвращать заболевания? Не лучше ли создавать рабочие места в областях, связанных с благом общества и окружающей среды – например, выращивание целостных, органических, питательных продуктов, – в то время как врачам не мешало бы заниматься пропагандой здорового образа жизни, профилактикой заболеваний и отслеживанием течения болезни, как это делают сейчас стоматологи, вместо того, чтобы без конца выписывать таблетки.

Однако общество продолжает делать упор на поиск лекарств.

На память приходит история, рассказанная Джозефом Малинсом (1895), об опасном утесе и спорах вокруг того, надо ли строить на вершине холма ограду, чтобы люди не падали, или лучше поставить внизу карету «скорой помощи»? [857] http://www.madnessmansion.com/!!jimkc/txt/ambulanc.txt/ http://www.public.asu.edu/!!tadams2/Quotes/Ambulance

За годы, прошедшие со дня выхода первого издания этой книги, я слышала от многих людей, как она им помогла, и никакие опубликованные с тех пор научные данные не убедили меня изменить хоть слово в советах больным раком молочной железы. Новое исследование подтверждает, что перемены в питании и образе жизни, предложенные мной для профилактики и лечения рака молочной железы, действительно эффективные и правильные. Надеюсь, новое издание поможет женщинам снизить риск заболевания раком молочной железы или яичников. Тем, кто уже болен, эта книга предлагает помощь и поддержку для совместной работы с врачами по преодолению заболевания.

11. Не ходите в супермаркеты, поощряющие покупку дешевых продуктов.

12. Не обращайте внимания, когда вам советуют придерживаться сбалансированной западной диеты. Доктор Мэри Белшоу именно это и делала [858] www.cancersupportinternational.com , когда у нее нашли рак груди. Прочтите «Китайское исследование» [859] Campbell, T, Colin, Campbell, Thomas M. II, Robbins, John and Lyman Howard, 2006. The China Study: The Most Comprehensive Study of Nutrition Ever Conducted and the Startling Implications for Diet, Weight Loss and Long-term Health. Benbella Books. , «Диету для Новой Америки» [860] Robbins, John, 1987. A Diet for a New America . Stillpoint. и «Ложь во спасение» [861] Butler, J., 2006. White lies . Vegetarian and Vegan Foundation. , чтобы глубже понять суть этой книги и взять на себя ответственность и контроль над своим здоровьем. Вы можете купить видеофильм и специальную перчатку для более эффективного обследования груди. С каждой купленной упаковки 50 центов идет в фонд CancerPРrevent . Помните, что все больше женщин выживает при раке молочной железы.

13. Скептически относитесь к таблеткам и настойкам, витаминным и минеральным добавкам, особенно если они не прошли клинические испытания, а также к использованию в частных клиниках таких методов, как фотодинамическая терапия. Спрашивайте информацию о результатах, консультируйтесь с вашим врачом. Если клиника не может предоставить вам сведения, дважды подумайте, прежде чем соглашаться там лечиться.

14. Постарайтесь найти психолога.

5. Зайдите на сайт www.cancersupportinternational.com и зарегистрируйтесь. На нем представлена научная информация о раке, которая поможет вам контролировать болезнь, и никаких отвлекающих заявлений истеблишмента – типичного наполнения других сайтов. Там есть замечательный дискуссионный форум, где люди делятся своим опытом и знаниями, а также предлагают друг другу помощь и поддержку.

« Давайте нести слово. Активное общественное мнение невозможно остановить». Джон Хамфрис, «Большая продуктовая афера», Hodder and Stoughton, 2001.

В первом издании этой книги я писала: «Постоянно напоминайте себе, что вы можете преодолеть рак даже на поздней стадии. Я знаю, потому что у меня это получилось». Сейчас я должна добавить: Я знаю многих людей, сделавших то же самое .

После выхода в 2000 году книги «Антирак для женщин» я продолжаю изучать рак и его связь с питанием, особенно с молочными продуктами, написав еще несколько книг. Недавно я покинула Британскую геологическую службу, чтобы сосредоточиться на своей деятельности в сфере защиты окружающей среды, питания и здоровья, будучи профессором Империал-колледжа в Лондоне. Также я работаю в лондонской онкологической клинике и участвовала в разработке сайта www.cancersupportinternational.com, занимаясь связью между продуктами питания и другими устраняемыми факторами риска с раком, сердечно-сосудистыми заболеваниями и остеопорозом.