Елена Сосорева - Буду мамой! Все о беременности и первом годе жизни малыша. 1000 ответов на 1000 главных вопросов

• Яблоки, груши, лимоны.

• Клюква, брусника, отвар шиповника.

• Сухофрукты, орехи (лучше грецкие, кедровые), семечки.

• Мед (по 2 ст. ложки в день), если у вас на него до беременности не было аллергии.

Молочные и мясные продукты

В молочных продуктах содержится много кальция, цинка, белков, витаминов В 2и В 12, а также витаминов А и D.

Мясные продукты содержат белок, железо, витамины группы В, особенно В 12, цинк и магний.

Мясо необходимо до 100 г в день до 35-й недели. Потом объем мяса можно уменьшить. Сосиски, колбасы, копчености не рекомендуются.

В среднем только около 15 % взрослых людей сохраняют способность усваивать цельное молоко. Так что, если до беременности у вас не было привычки пить молоко, вводить его сейчас в свой рацион не стоит.

Полезные продукты

• Кисломолочные продукты.

• Творог – 50–100 г в день.

• Сыры.

• Йогурты с маленьким сроком хранения.

• Говядина отварная (лучше всего парная).

• Курица, кролик.

• Рыба.

Животные жиры и сладости

Продукты из этой группы старайтесь максимально ограничивать. Это сливочное масло, сливки, маргарин, масло для жарки, масляные заправки для салатов, сало, майонез, густые соусы, чипсы. А также не налегайте на шоколад, пирожные, мороженое, масляное печенье, сдобу, конфеты, варенья и всевозможные газированные напитки.

Витамины были открыты учеными только в XIX веке. И почти сразу было доказано, что они необходимы для нормального течения беременности. Наблюдения показали, что витамины как отдельные вещества не превращаются в организме в энергию, не служат строительным материалом для клеток. Они необходимы для нормальной работы нервной системы и для образования нужных гормонов. Таким образом, витамины являются необходимыми для развития любого человека. Большинство витаминов мы получаем из продуктов питания, особенно растительного происхождения. В летний период, когда созревают овощи и фрукты, организм полностью насыщается витаминами. В зимний период, когда пища содержит малое количество витаминов и организм испытывает недостаток некоторых веществ, может наступить авитаминоз.

Во время беременности потребление витаминов увеличивается на:

• 100 % витамина D;

• 100 % фолиевой кислоты;

• 65 % витамина В 6;

• 40 % витамина А;

• 35 % витамина С;

• 25 % витамина В 1;

• 20 % витамина Е;

• 20 % витамина В 2;

• 20 % витамина В 12.

Хотя некоторые медики полагают, что прием мультивитаминов почти не влияет на развитие ребенка, тем не менее беременным женщинам часто прописывают витаминные препараты.

Витаминные добавки, предназначенные для беременных, обычно содержат фолиевую кислоту, кальций, железо, а также витамин С, витамин D, витамины группы В (В 2и В 12), калий, цинк и витамин Е.

В некоторые витаминные добавки не включают витамин А, который в больших дозах может быть опасен для плода. Вме сто него вводят бета-каротин, который в организме перерабатывается в витамин А.

Помните, что ни в коем случае нельзя превышать предписанную дозу – обычно это одна таблетка мультивитаминного препарата в день. Большие дозы некоторых витаминов могут нанести вред и вам, и вашему малышу.

В аннотациях к разным витаминным добавкам используются такие меры, как мкг, mg, мг, чтобы указать дозы витаминов.

• 1 мкг = 1 mg = 0,01 мг.

Например, все приведенные ниже дозы означают одно и то же:

• 400 мкг (микрограмм);

• 400 mg (международное сокращение);

• 0,4 мг (миллиграмм).

Основные необходимые витамины, для чего они важны, в каких продуктах содержатся и их суточная потребность во время беременности

Витамин Анеобходим для развития плаценты, участвует в обмене веществ. В первом триместре беременности способствует развитию пищеварительного тракта и легких вашего малыша. При недостатке развиваются дерматит, конъюнктивит, снижается зрение, появляется ломкость ногтей. Витамин А бывает в двух формах – ретинол и каротин.

Источники: яйцо, сливочное масло, молоко, сыр, морковь, шпинат, абрикосы, инжир, печень морских рыб и животных.

Суточная потребность – 800 мкг.

Витамин В 1 (тиамин) – при недостатке нарушается пищеварение, появляются мышечная слабость, болевые ощущения в области сердца.

Источники: хлебные продукты, крупы, дрожжи, бобовые, мясо, печень.

Суточная потребность – 1,5 мг.

Витамин В 2 (рибофлавин) участвует в тканевом обмене, влияет на функцию печени. При недостатке снижается острота зрения, воспаляется слизистая оболочка полости рта.

Источники: молоко, творог, яйца, печень, мясо, дрожжи.

Суточная потребность – 1,6 мг.

Витамин В 5 (кальция пантотенат) участвует в обмене биологически активных веществ и гормонов.

Источники: печень, дрожжи, отруби.

Суточная потребность – 10–15 мг.

Витамин В 6 (пиридоксин) участвует в клеточном обмене углеводов и жиров. При недостатке развиваются астенический синдром, анемия, потеря аппетита, тошнота, появляются вертикальные трещины на губах.

Источники: дрожжи, яичный желток, молоко, говядина, почки, бобы.

Суточная потребность – 2,2 мг.

Витамин В 9 (фолиевая кислота) препятствует развитию анемии, предотвращает серьезные пороки развития малыша, уменьшает риск развития дефектов нервной трубки.

Источники: цветная и брюссельская капуста, шпинат, зеленый лук, говяжья печень, злаки, проростки пшеницы, орехи, ржаной и зерновой хлеб, фасоль, бобы, цитрусовые.

Суточная потребность – 400 мкг.

Витамин В 12 (цианкоболамин) участвует в синтезе аминокислот и белков. При недостатке развивается анемия.

Источники: говяжья печень, почки, сердце, мясо, яичный желток, сыр.

Суточная потребность – 2,2 мкг.

Витамин В 15 (кальция пангамат) улучшает липидный обмен, усвоение кислорода тканями.

Источники: печень, семена растений.

Суточная потребность – 100–150 мг.

Витамин С(аскорбиновая кислота) участвует в синтезе и обмене гормонов, поддерживает сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, способствует заживлению ран и восстановлению поврежденных тканей. При недостатке развиваются анемия, кровоточивость десен, сухость кожи.

Источники: черная смородина, шиповник, зеленый лук, капуста, клубника, помидоры, укроп, петрушка и другие овощи и фрукты.

Суточная потребность – 70 мг.

Витамин D(кальциферол) участвует в обмене кальция и фосфора.

Источники: сливочное масло, яичный желток, печень говяжья и тресковая.

Суточная потребность – 10 мкг.