Джин Стоун - В мире с животными. Новое понимание животных: как мы можем изменить нашу повседневную жизнь, чтобы помочь им

Советуем вам найти своего наставника по веганству, к которому вы могли бы обратиться в минуты нерешительности и сомнений. Вы можете спросить его совета в тот момент, когда в недоумении уставитесь на надпись на упаковке яиц: «Свободный выгул». Когда захотите узнать, из чего и как делается ланолин. Или когда решите приобрести новую обувь.

Вы уже стали человеком, понимающим, как важно уважать животных и не причинять им даже непреднамеренный вред, но при этом вы еще не присоединились ни к одной группе единомышленников? Не думайте, что вы одиноки. Путь веганства никогда не был ни легким, ни популярным. Итак, теперь, когда вы знаете, что делать, наступило время обращать и просвещать друзей и родных, людей, с которыми вы работаете, буквально всех, кого вы знаете, даже едва вам знакомых людей на собачьей площадке и в ближайшей продуктовой лавке. Большинство людей готовы познакомиться с новой едой, пробовать ее и обмениваться рецептами, узнавать о новых тканях и чудесных увлажняющих кремах; готовы осваивать новые вещи, как, например, моющие и чистящие средства, которые не тестируются на глазах кроликов.

Людям не хватает свежей информации. Вы можете обогатить их жизнь, рассказав им о новых возможностях: о кисточке для бритья или кисти художника, которые сделаны из синтетических волокон и позволяют барсукам сохранять свою шерсть; о веганской спортивной одежде, которая легче шерсти и пуха; о веганской еде, которая спасет жизнь очередному животному и продлит вашу жизнь на какое-то количество лет. Не надо думать, что вы обязаны сообщать родным о каждом веганском блюде, которое ставите перед ними на стол. Линда Маккартни, например, кормила своего мужа якобы мясной едой — спагетти болоньезе и рыбными палочками под соусом тартар, но не упоминала, что приготовлено все это отнюдь не из продуктов животного происхождения. Так Пол Маккартни становился невольным вегетарианцем.

Животным очень нужны друзья, и чем больше они смогут обрести их в нашем лице, тем лучше станет их жизнь. Большинство из нас даже не осознают, как много можно изменить, делая правильный выбор. Однако каждое такое принятое или отвергнутое решение означает выбор между жизнью и смертью для многих и многих самых разных живых существ. Когда у вас открываются глаза или кто-то вам их открывает, вы уже можете оценить, что происходит за кулисами вашего привычного существования, — и жизненно важно не отворачиваться от этого, а, как говорил Толстой, подойти поближе и постараться помочь. Выбрав жизнь вегана и призывая других сделать то же самое, вы не только поможете этой собаке, этому слону, этому сверчку, этой курице, но и будете участником революционного прорыва в привычном поведении людей — прорыва, который однажды станет нормой для всего человечества. Поздравляем, вы теперь стали частью команды.

Ингрид, соло

Благодарю всех животных, которые украсили и обогатили мою жизнь, позволив мне, пусть даже мимоходом, лучше понять их. Благодарю всех людей, кто когда-либо сделал над собой усилие, замолвил словечко, пожертвовал монетку или просто помог животному, нуждающемуся во внимании. Благодарю сотрудников и волонтеров PETA, чья деятельность определила направление этой книги.

Джин, соло

Спасибо моим четвероногим друзьям, особенно Тоби, Джулии и Гасу. Спасибо и моим двуногим друзьям, особенно Нику Бромли, а также Миранде Спенсер, Энди Киферу и Джейми Мишкину.

Ингрид и Джин, хором

Мы благодарны за поддержку и помощь нашим агентам, особенно Джону Маасу из Park & Fine Literary and Media; благодарны сотрудникам издательства Simon & Schuster, особенно нашему редактору Джонатану Коксу, а также Джонатану Карпу, Эмилии Симонсон, Меган Хоган, Соне Синглтон, Карли Ломан, Бриджит Блэк, Кимберли Голдстайн, Энни Крейг, Райану Рафаэлю, Хайди Майер и Стивену Бедфорду.

Ингрид Элизабет Ньюкирк — президент и сооснователь фонда «Люди за этичное обращение с животными» (People for the Ethical Treatment of Animals, PETA), крупнейшей зоозащитной организации в мире, которая насчитывает 6,5 миллиона членов и сторонников. Среди множества ее достижений: координировала первые в истории США арест и осуждение ученого по обвинению в жестоком обращении с животными; помогала принять первый закон о борьбе с жестокостью на Тайване; инициировала первые обвинения в жестоком обращении с животными на производственной ферме и первые обвинения в жестоком обращении с птицами на птицефабриках; возглавляла закрытие подпольной «Лаборатории ран» при Министерстве обороны, закрытие крупнейшей в Северной Америке лошадиной бойни и прекращение по всему миру всех автомобильных краш-тестов с использованием животных. Организованные Ингрид кампании по искоренению жестокости попали на первые страницы практически всех газет в США, Великобритании и Индии. Она была названа персоной года по версии журнала Fortune и вашингтонкой года. Об Ингрид Ньюкирк писали в газетах The New Yorker, The New York Times Magazine, The London Times, Forbes и People. Она появлялась на многочисленных телешоу, включая The Colbert Report, Today, The Oprah Winfrey Show, Nightline и 60 Minutes. Ингрид также была героиней документального фильма, сделанного ВВС, — Ingrid Newkirk: The Naked Revolutionary («Ингрид Ньюкирк: настоящая революционерка») и документального фильма, отмеченного наградой HBO, — I Am an Animal («Я животное»).

Джин Стоун — выпускник Стэнфорда и Гарварда, бывший волонтер Корпуса мира, журналист, редактор книг, журналов и газет для таких компаний, как Simon & Schuster, Bantam Books, Los Angeles Times и Esquire. Автор, соавтор и копирайтер сорока пяти книг — пятнадцать из которых стали национальными бестселлерами — по широкому кругу вопросов. В последние десятилетия Джина Стоуна сильнее всего интересуют темы, касающиеся растительной диеты и ее связи с защитой животных, здоровьем и окружающей средой. Среди его книг: «Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь» (в соавторстве с Майклом Грегером) {58} , «Вилки вместо ножей» {59} , The Awareness («Осознанность»), Eat for the Planet («Ешьте для планеты»), Living the Farm Sanctuary Life («Жизнь на ферме-заповеднике»), Mercy For Animals («Милосердие к животным»), Rescue Dogs («Собаки-спасатели»). Сайт Джина Стоуна — www.genestone.com.

Подписывайтесь на полезные книжные письма со скидками и подарками: mif.to/kultura-letter

Все книги по культуре на одной странице: mif.to/kultura

• #mifbooks

• #mifbooks

• #mifbooks

• #mifbooks