Джин Стоун - В мире с животными. Новое понимание животных: как мы можем изменить нашу повседневную жизнь, чтобы помочь им

Если быть точными, то в 2015 году научная группа профессора Энтони Аталы напечатала миниатюрные участки сердечной ткани, способной сокращаться, но без сосудов и клапанов, а первое в мире «живое» сердце с кровеносными сосудами, правда трехмерное, спроектировали и напечатали в апреле 2019 года израильские ученые Тель-Авивского университета.

Медицинская визуализация — метод и процесс создания визуальных представлений внутренних структур тела для клинического анализа и медицинского вмешательства, а также визуального представления функций органов и тканей.

Сноу убедил местный приходской совет отвинтить ручку от водокачки, чтобы ею нельзя было пользоваться, и таким образом остановил эпидемию в этом районе. До сих пор в Сохо, на Брод-стрит (ныне Бродвик-стрит), на том самом месте стоит водозаборная колонка без ручки — бронзовый мемориал Джону Сноу.

В русском переводе — Стервелла де Виль.

Не менее популярным стал ремейк мультфильма — одноименный художественный фильм (101 Dalmatians, 1996) с Гленн Клоуз в роли Круэллы де Виль.

Цит. по: Монтень М. Опыты. Кн. I. Гл. XLIII «О законах против роскоши» / пер. А. С. Бобовича. 2-е изд. Москва; Ленинград: Изд-во АН СССР, 1958. (Литературные памятники).

Углеродный след — совокупность всех выбросов парниковых газов, произведенных прямо и косвенно отдельным человеком, организацией, мероприятием или продуктом.

FP (Fill Power, букв. «упругость наполнителя») — международная единица упругости птичьего пуха для оценки теплоизоляционных свойств одежды и прочих изделий; минимальный показатель — 500 FP, максимальный — 1000 FP.

Ахимса (санскр. ahimsā — «не причинять вред») — основная добродетель в индуизме, буддизме и джайнизме, древний индийский принцип поведения, при котором первым требованием является ненасилие.

Cписки российских брендов, дизайнеров и магазинов этичной одежды и обуви, а также списки российских приютов бездомных животных и других благотворительных организаций можно найти на сайте Центра защиты прав животных «ВИТА»: vita.org.ru/.

Цит. по: Плиний Старший. Естественная история / пер. И. Ю. Шабаги. Кн. VIII «Сухопутные животные». Гл. 3. § 6 // Труды кафедры древних языков исторического факультета МГУ. Москва, 2009.

Филип Эстли (Philip Astley) по устоявшейся традиции известен в России как Филип Астлей.

По состоянию на 2020 год уже в 45 странах запрещено использовать животных в индустрии развлечений.

Стрекало (или анкус) — острый колющий инструмент дрессировщика или погонщика слонов, представляет собой короткое копье с толстой рукояткой и багром.

«Черный плавник» (Blackfish, 2013) — документальный фильм Габриэлы Каупертвэйт, посвященный содержанию в водных парках косаток. В нем рассказывается о случаях их смертельных нападений на своих дрессировщиков. Фильм поднимает серьезную тему о нравственном праве человека содержать в неволе глубоко чувствующих и имеющих высокую социальную организацию животных; он произвел мощное впечатление не только на защитников животных, но и на потенциальных посетителей «Морского мира».

На самом деле American Humane была основана в 1877 году как некоммерческая организация, призванная бороться за безопасность и благополучие животных, а в 1940 году AH стала единственной организацией, следящей за гуманным обращением с животными во время съемок голливудских фильмов и телепрограмм. По контракту с Гильдией киноактеров AH следит за использованием животных на съемочных площадках; сегодня это единственная организация, имеющая в США право принять решение об отказе показывать в титрах фразу «Ни одно животное не пострадало».

Аниматроника — современная технология создания муляжей, имитирующих движения и мимику живых существ.

Сестра Джеки — нью-йоркская медсестра, главная героиня одноименного сериала (Nurse Jackie, 2005–2015).

См.: Рэнгем Р. Зажечь огонь. Как кулинария сделала нас людьми. Москва: Corpus; Астрель, 2012.

MyPlate («Моя тарелка») — диетические рекомендации американцам, публикуемые каждые пять лет Министерством сельского хозяйства США совместно с Министерством здравоохранения и социальных служб.

См.: Декарт Р. Рассуждение о методе // Декарт Р. Сочинения в 2 т. Москва: Мысль, 1989–1994. Т. 1.

Цит. по: Монтень М. Опыты / пер. А. С. Бобовича. Кн. II. Гл. XII «Апология Раймунда Сабундского». 2-е изд. Москва; Ленинград: Изд-во АН СССР, 1958. (Литературные памятники).

Цит. по: Локк Дж. Мысли о воспитании. § 116 // Локк Дж. Сочинения в 3 т. Москва: Мысль, 1988. Т. 3.

Цит. по: Бентам И. Введение в основания нравственности и законодательства. Гл. XIX. § 1. IV. Сноска 2. Москва: РОССПЭН, 1998.

Закон назван именем Жака Филиппа Дельмаса де Граммона, французского зоозащитника, бывшего кавалерийского офицера, создавшего Лигу защиты лошадей и активно способствовавшего принятию этого закона.

Пробиотики — живые микроорганизмы, оказывающие иммуностимулирующее воздействие.

По-бой (от англ. po’boy, просторечного сокращения poor boy, «бедняк») — луизианский сэндвич, считавшийся типичной едой бедняков.

Cсылки на веганские и вегетарианские рестораны, кафе и магазины России, а также интернет-ресурсы о веганстве на русском языке можно найти на сайте Центра защиты прав животных «ВИТА»: vita.org.ru/.

Грегер М., Стоун Д. Не сдохни! Еда в борьбе за жизнь. Москва: Питер, 2019.

Стоун Д. Вилки вместо ножей. Простой путь к здоровью.Москва: Манн, Иванов и Фербер, 2016.

Koerth-Baker М. Humans Are Dumb at Figuring Out How Smart Animals Are // FiveThirtyEight. 2018. May 18 ( fivethirtyeight.com/features/humans-are-dumb-at-figuring-out-how-smart-animals-are).

Hodos W. Scala Naturae: Why There is no Theory in Comparative Psychology // Psychological Review. 1969. № 76 (4). Р. 337–350.

Slime Molds: No Brains, No Feet, No Problem // PBS News Hour. 2012. April 5 ( www.pbs.org/newshour/science/the-sublime-slime-mold).

Lee J. New Theory on How Homing Pigeons Find Home // National Geographic. 2013. January 30 ( news.nationalgeographic.com/news/2013/13/130130-homing-pigeon-navigation-animal-behavior-science).

Brannen P. Tracking the Secret Lives of Great White Sharks // Wired. 2013. December 19 ( www.wired.com/2013/12/secret-lives-great-white-sharks).

Castro J. Wow! Dung Beetles Navigate by the Stars // Live Science. 2013. January 24 ( www.livescience.com/26557-dung-beetles-navigate-stars.html).