Майкл Весет - Вокруг света за 80 бутылок вина

«Южный Крест» был написан Стивеном Стиллом и Риком и Майклом Кертис.

Я писал о винной истории Новой Зеландии в главе 4 моей книги «Винные войны» 2011 г. Мы со Сью посетили местечко Керайкри и увидели старинные виноградники.

Информация о глобальном винном производстве на 2015 г., собранная из материалов OIV. См. http://www.oiv.int/public/medias/2256/en-communique-de-presse-octobre-2015.pdf (доступ с 8 апреля 2016).

Чили вступила на винный мировой рынок с той же репутацией, которой обладала и в прошлом. Вина огромной стоимости. Это одновременно благословение и проклятие, потому что, конечно, лучше быть производителем дорогих вин, но, думаю, чилийские производители предпочли, чтобы их знали как производителей высококлассных вин по довольно приемлемым ценам. Это единственная область, в которой у Новой Зеландии есть преимущество над Чили. Новозеландские вина были неизвестны на мировых рынках, прежде чем появились в 1970-х гг. на этих рынках по очень высокой цене. А чилийские вина не могли избавиться от сложившегося стереотипа. Сами вина с каждым годом становятся все лучше и интереснее, с открытием новых местных терруаров.

Вы можете ознакомиться с пресс-релизом, объявляющим о самом влиятельном мировом винном бренде, на http://www.prnewswire.com/news-releases/concha-y-toro-retains-leadership-as-worlds-most-powerful-wine-brand-300107575.html (доступ с 8 апреля 2016).

Этот бум нашел отражение в фильме Сортовой бум: Расцвет аргентинского Мальбека, Sky Pinnick, 2011.

См. Лаура Катена, Аргентинское вино: Путеводитель по сортам вин и винным землям Аргентины (Chronicle Books, 2010) и Ян Маунт, Виноградник на краю света: Виноделы Маверик и возрождение Мальбека ( New York: Norton, 2011).

Эта история позаимствована у Синтии Суини, «Тур «Винный поезд долины Напа добавляет новый поезд» North Bay Business Journal ( 23 мая 2016), http://www.northbaybusinessjournal.com/northbay/napacounty/5626654–181/napa-valley-wine-train-quattro-tour (доступ с 3 мая 2016).

Описание туров и цен можно найти на сайте винного поезда долины Напа http://winetrain.com (доступ с 23 мая 2016).

Анализ направления, Inc., Индустрия винного туризма долины Напа: Экономический отчет 2014 г. Посетите долину Напа, 2015. Доступно онлайн на http://sodacanyonroad.org/docs/Napa%20Valley%202014%20Economic%20Impact%20Report.pdf(доступно с 23 мая 2016).

См. сайт Взгляд на Напа 2050, чтобы быть в курсе новостей http://napavision2050.org/about.php (доступно с 21 июня 2016).

Поль Франсон, « Самые важные местные винные истории 2015 г. », Napa Valley Register ( 31 декабря 2015), http://napavalleyregister.com/lifestyles/food-and-cooking/wine/columnists/paul-franson/top-local-wine-stories-of/article_ac35abd0–8ed4–510c-a8c9–5a6cfef1663d.html (доступ с 24 мая 2015).

Поль Франсон, « Двухмиллиардный Бак-Чак », Wines&Vines (26 января 2016), http://www.winesandvines.com/template.cfm?section=news&content=163823 (доступ с 24 мая 2016).

Ричард Г. Петерсон, « Винодел» ( Meadowlark Publishing:2015), с. 359–361.

Эта винодельня особенно важна для меня – в этом месте началась моя карьера винного экономиста. Я написал об этом (не называя имен) в первой главе «Винных войн».

Я писал об IPNC в главе «Экстремальные виноделы» своей книги 2013 г. «Экстремальное вино». Ознакомьтесь с информацией в этой книге. Я был на факультете Университета Пино, и глава отражает полученный там опыт.

Вы можете познакомиться с Терри Тейзе и ощутить на себе влияние его сильной личности, прочитав его книгу « Читая между винами» ( Berkley: University of California Press, 2010).

Джейми Гуд – бывший научный редактор, который сейчас пишет о вине, во многом используя научный подход. Его обсуждение ограниченности аналитической информации в понимании вкуса Рислинга можно прочитать в его блоге на http://www.wineanorak.com/wineblog/wine-science/riesling-rendezvous-why-analytical-data-dont-tell-us-much-about-the-taste-of-riesling (доступ с 25 июля 2016).

См. Джон Уинтроп Хэгер, « Новое открытие Рислинга: Смелый, яркий и сухой» ( Berkley: University of California Press, 2016).

Стюарт Пиготт, « Лучшее белое вино на Земле: История Рислинга» ( New York: Abrams, 2014).

См. Дженсис Робинсон, « Кабинетт под угрозой », JensisRobinson.com (10 июня 2008), http://www.jancisrobinson.com/articles/kabinett-under-threat (доступ с 27 мая 2016).

См. мою книгу 2005 г. « Глобальный вздор» (Roman&Littlefield), чтобы узнать больше о моем анализе историй о глобализации.

Эта гонка была названа в честь Ирвина Джорджа «Пушечное Ядро» Бейкера, который промчался по этому маршруту в 1933 г. Его автомобиль Грэм Пейдж 57 модель 57 Blue Streak 8 прошел этот маршрут за 53 часа и 30 минут.

К вашему сведению, Google Maps считают, что из Нью-Йорка в Лос-Анджелес по межштатному шоссе 89 вы можете добраться за 41 час (если будете останавливаться на светофорах). Удачи!

Поль Франсон, « Число виноделен в США достигает 8702 », Wine Business Monthly (февраль 2016), с. 76–77.

В Канаде виноделие сконцентрировано в Онтарио и Британской Колумбии. В Миссисипи всего три винодельни. На Аляске – 5, а на Гавайях – 4.

Дженсис Робинсон и Линда Мерфи, « Американское вино: Подробный путеводитель по винам и винодельням США» ( Berkley: University of California Press, 2013).

Винодельня L’Ecole 41 находится в Лоудене, Вашингтон, который раньше называли французским городком из-за связи с франко-канадскими охотниками.

См. Томас Пинни, « Производители американского вина» ( Berkley: University of California Press, 2012). Глава 2 называется «Николас Логнворт: Бизнесмен по необходимости».

Мои друзья из Американской ассоциации винных экономистов организовали «Суждения Принстона» – дегустацинное соревнование французских вин и вин из Нью-Джерси, когда встретились в штате пару лет назад. И Нью-Джерси победил. Теперь вы все знаете.

Я писал о Бруди Уайнярдс в «Винных войнах».

Робинсон и Мерфи, « Американское вино », с. 7.