Эрнандес А. - НОВАЯ КОСМЕТОЛОГИЯ. Основы современной косметологии.

Пространство между корнеоцитами заполнено структурой, известной сегодня под названием «липидный барьер рогового слоя».Его также на­зывают «барьером проницаемости», поскольку от его состояния зависит прохождение веществ через роговой слой (причем в обоих направлени­ях — как изнутри наружу, так и снаружи внутрь).

Липидный барьер образован чередующимися пластами липидов и воды (рис. 1-2-3). Каждый липидный пласт представляет собой классическую биологическую мембрану — универсальную «перегородку», характерную для всех живых организмов, обитающих на нашей планете. Такие мем­браны окружают каждую клетку снаружи (клеточные мембраны), а внутри клетки — клеточные органеллы, являясь их неотъемлемой частью (ядерная мембрана, митохондриальные мембраны, везикулярные мембраны и т. п.) (см. ч. I, гл. 1). Несмотря на отличия в липидном составе, план строения мембран един и обусловлен тем, что основным строительным элементом мембран являются амфифильные липиды. Эти липиды отличаются вытяну-

Рис. 1-2-3. Роговой слой: модель «кирпичной кладки»

(Источник: Skin Care Forum Online, www.scf-online.com)

той формой и состоят из гидрофильной «головы» и гидрофобного «хвоста». В воде такие молекулы самостоятельно группируются таким образом, что­бы гидрофобные «хвосты» были спрятаны от воды, а гидрофильные «голо­вы», напротив, были обращены в водную среду. Если таких липидов мало (или если смесь липидов и воды хорошо встряхнуть), то образуются шарики (мицеллы). Если молекул много, то они формируют двухслойный пласт (как принято называть в научной литературе липидный бислой).

Состав межклеточных липидных пластов рогового слоя уникален. Если мы наугад возьмем из них 100 липидных молекул, то треть будет относить­ся к церамидам, треть — к холестерину и его эфирам и треть — к свобод­ным жирным кислотам. Пропорция «церамиды/холестерин/свободные жирные кислоты» 1:1:1 характерна для здоровой кожи с хорошими

барьерными свойствами и поддерживается на постоянном уровне.В случае изменения пропорции и/или появления посторонних липидов (в том числе в результате нанесения на кожу в составе косметических средств) происходит нарушение всей структуры липидного барьера, что влечет ослабление барьерной функции рогового слоя в целом (рис. 1-2-4).

Считается, что межклеточный «цемент» имеет мозаичную структуру и состоит из двух характерных зон: кристаллическая зона практически не­проницаема для воды; она разделена небольшими участками жидкокри­сталлической зоны, пропускающей воду значительно лучше. В силу такой организации межклеточный «цемент» обладает определенной проницае­мостью для воды, высокой пластичностью и сопротивляемостью механи­ческим нагрузкам.

Мозаичность липидного матрикса поддерживается в том числе и тем, что церамиды, входящие в его состав, разнородны и представлены несколь­кими классами с разной структурой и физико-химическими свойствами (табл. 1-1-1). В организме церамиды встречаются еще в миелиновых оболоч­ках нейронов головного мозга, где они были впервые обнаружены и благода­ря чему получили свое название (от лат. cerebrum — мозг). Церамиды вместе со сфингомиелином, гликосфинголипидами и фосфосфингозидами относят­ся к группе сфинголипидов. В случае церамидов один из остатков жирной кислоты нетипично — через амидную связь — присоединен к соответствую­щему основанию (аминоспирту). С химической точки зрения разнообразие церамидов обусловлено множеством возможных вариантов соединения двух структурных частей — полярная «головка» (сфингозиновое основание) и гидрофобный «хвост» (жирная кислота). В образовании церамидов участвуют следующие аминоспирты: сфингозин, фитосфингозин, 6-гидроксисфингозин и дигидросфингозин. К основанию присоединена жирнокислотная цепочка («хвост») разной длины (от 16 до 28 атомов углерода).

По своей химической природе жирная кислота может быть а-гидро- ксильной, со-гидроксисильной или негидроксильной. Буквенные обозна­чения: А: а-гидроксикислота; ЕО: co-гидрокси кислота с эфирной связью; Р: фитосфингозин; S: сфингозин; Н: 6-гидроксисфингозин.

Каждый тип церамидов играет свою роль. Так, церамиды с относитель­но короткими «хвостами» (церамиды 2, 5 и 8) входят непосредственно в сами липидные бислои, образуя их матрикс. А вот длинноцепочечные це­рамиды (их «хвосты» имеют длину 30-40 атомов С) нужны для того, чтобы стабилизировать всю структуру целиком: например, церамид 1 отвечает за сшивку корнеоцитов с липидами матрикса, а церамид 4 «скрепляет» сосед­ние бислои наподобие заклепок. Дефицит длинноцепочечных церамидных «сшивок» является одной из главных причин многих дерматозов, поскольку барьер утрачивает свою прочность и быстро повреждается.

Происхождение

Постоянное обновление клеточного состава эпидермиса необходимо для того, чтобы вовремя восстанавливать бреши, «пробитые» в роговом слое в результате воздействия внешних факторов. Основной структурной клеткой эпидермиса являются кератиноциты (рис. 1-2-5). Свой жизненный путь они проходят в среднем за 39 дней, продвигаясь в одном направле­нии — снизу вверх. Этот путь условно можно разделить на три равных по продолжительности этапа.

Обозначение

Сфингозиновая часть

Жирнокислотная часть

Содержание, %

EOS

Сфингозин

Насыщенные 30-40-членные цепи, присоединенные амидной связью к ю-гидроксикислотам. В основном линолевый эфир со-гидроксикислот

8

NS

Сфингозин

В основном насыщенные 18-, 24-, 26- и 28-членные ацильные цепи, соединенные через амидную связь с негидроксильными кислотами

21

NP

Фитосфингозин

В основном насыщенные 18-, 24-, 26- и 28-членные ацильные цепи, соединенные через амидную связь с негидроксильными кислотами

13

ЕОН

6-гидроксисфингозин

Насыщенные 30-40-членные цепи, присоединенные амидной связью к ш-гидроксикислотам. В основном линолевый эфир со-гидроксикислот

4

AS

Сфингозин

В основном насыщенные 16-,

24- и 26-членные ацильные цепи, присоединенные амидной связью к а-гидроксикислотам

18

NH

6-гидроксисфингозин

В основном насыщенные 18-, 24-, 26- и 28-членные ацильные цепи, соединенные через амидную связь с негидроксильными кислотами

9

АР

Фитосфингозин