Алексей Новаков - Секреты розничной торговли. Вопросы и ответы

Общими задачами логистической системы являются:

– осуществление сквозного контроля за потоковыми процессами в логистических системах;

– разработка и совершенствование способов управления материальными потоками;

– многовариантное прогнозирование развития событий;

– стандартизация требований ккачеству логических операций;

– выявление несбалансированности между потребностями рынка в логистических операциях и возможностями логистической системы;

– выявление центров возникновения потерь материальных и нематериальных ресурсов;

– разработка способов управления движением товаров;

– определение стратегии и технологии физического перемещения товаров;

– разработка системы учета и анализа логистических издержек;

– прогнозирование объемов производства, перевозок, спроса и т. д.;

– организация предпродажного и послепродажного обслуживания потребителей;

– координация деятельности различных подразделений предприятий;

– контроль материальных потоков.

Рис. 13. Реализация логистических задач

Частные задачи в логистике более узкие, имеют локальный характер, являются более динамичными и разнообразными:

– снижение уровня страховых запасов;

– максимальное сокращение времени хранения продукции в запасах;

– определение оптимального количества складов;

– сокращение времени перевозок продукции;

– выбор вида транспорта для перевозки грузов;

– рациональное распределение транспортных средств;

– быстрая реакция на требования потребителей;

– оперативная обработка и выдача информации.

Возникает вопрос, какие подразделения реализуют логистические задачи? Схема подразделений представлена на рис. 13.

Логистические функции – укрупненные группы логистических операций, направленных на реализацию цели логистики. Концептуально можно выделить следующие функции логистики (рис. 14):

Рис. 14. Концептуальные функции логистики

Логистические функции на предприятии можно разделить на ключевые и поддерживающие (рис. 15).

Реализуют логистические функции следующие организации:

– транспортные предприятия;

– торговые предприятия;

– коммерческо-посреднические организации;

Рис. 15. Логистические функции на предприятии

– предприятия-изготовители;

– специализированные внешние логистические организации.

Все функции логистики взаимоувязаны и направлены на управление материальным потоком, т. е. весь комплекс логистических функций подчинен единой цели.

Материальный поток является ключевым показателем логистики. Материальные потоки образуются в результате транспортировки, складирования и выполнения других материальных операций с сырьем, полуфабрикатами и готовыми изделиями – начиная с первичного источника сырья вплоть до конечного потребителя.

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия.

На макроуровне цепочка, через которую проходит материальный поток, состоит из нескольких самостоятельных предприятий. Традиционное управление этими предприятиями осуществляется каждым собственником отдельно (рис. 16).

Сквозное управление материальным потоком позволяет видеть и управлять всей системой в целом. При логистическом подходе объектом управления выступает сквозной материальный поток (рис. 17).

Принципиальное отличие логистического подхода к управлению материальным потоком (МП) от традиционного заключается в:

Рис. 16. Традиционный подход к управлению материальным потоком

Рис. 17. Логистический подход к управлению материальным потоком

– объединении разрозненных МП в единый сквозной МП;

– выделении единой функции управления сквозным МП;

– технической, экономической, информационной интеграции отдельных звеньев логистической цепи в единую систему, как на уровне различных предприятий, так и на уровне различных служб внутри предприятия.

Объектом изучения логистики являются сквозные МП, потоки услуг и сопутствующие им финансовые и информационные потоки.

Материальный поток– это грузы, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических операций и отнесенные к временному интервалу. Большое количество грузов и логистических операций заставляет четко обозначить, какие именно потоки исследуются. При решении одних задач изучается груз – это, к примеру, при проектировании распределительной сети складов и их количества. При решении других задач, например, при организации внутрискладского логистического процесса, детально изучается каждая операция.

Основные признаки материальных потоков:

– отношение к логистической системе;

– натурально-вещественный состав потока;

– количество образующих потоки грузов;

– удельный вес образующего поток груза;

– степень совместимости грузов;

– консистенция грузов (степень вязкости, степень хрупкости).

Рис. 18. Схема материального потока на складе дистрибьюторской компании

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия. На рис. 18 приведен пример материального потока, протекающего внутри склада дистрибьюторской компании.

По отношению к логистической системе материальный поток может быть внешним, внутренним, входящим и выходящим.

Внешний– это материальный поток, протекающий во внешней для предприятия среде. Это не любые грузы, а лишь те, к организации которых предприятие имеет отношение.