Поль Брэгг - Здоровое сердце

Возьмите свежеприготовленный органический попкорн. Сбрызните его органическим оливковым маслом Брэгга, льняным маслом или растопленным несоленым сливочным маслом, жидкими аминокислотами Брэгга и яблочным уксусом Брэгга.

Вкус получится восхитительный! Затем посыпьте пищевыми дрожжами Брэгга и приправой Брэгга (набор из 24 трав и специй). Для разнообразия попробуйте добавить в смесь масел щепотку кайенского перца, горчичного порошка или свежий толченый чеснок. Подавайте вместо хлеба!

Любимый рецепт Джека Лалэйна

На 4–6 порций:

400 г сырой чечевицы

4–6 шт. моркови, нарезанных кружочками толщиной 1 см 3 стебля сельдерея, нарубленных (по желанию)

2 луковицы, мелко нарубленные (по желанию) 5–6 чашек дистиллированной/очищенной воды

11/2 чашки сырого органического коричневого риса

4 зубчика чеснока, мелко нарубленного (по желанию)

1/2 ст. л. жидких аминокислот Брэгга

1/4 ч. л. приправы Брэгга

2 ч. л. органического оливкового масла Брэгга

2 чашки свежих или консервированных помидоров (несоленых), нарезанных кубиками

Промытые и высушенные чечевицу и рис высыпьте в большую кастрюлю из нержавеющей стали. Влейте воду, доведите до кипения, уменьшите огонь, добавьте овощи и приправы. Томите на малом огне 30 минут. По желанию за 5 минут до готовности добавьте свежие или консервированные (несоленые) помидоры. Перед подачей сбрызните жидкими аминокислотами Брэгга и посыпьте приправой Брэгга. Для получения бургеров размешайте до получения однородной массы. Для приготовления супа добавьте больше воды.

На 3–5 порций:

2 стебля сельдерея, нарубленных

1 сладкий перец с семенами, нарезанный кубиками

1/2 огурца, нарезанного ломтиками

2 шт. моркови, натертых на терке

1 сырая свекла, натертая на терке

1 чашка зеленой капусты, нарубленной

1/2 чашки краснокочанной капусты, нарубленной

1/2 чашки ростков люцерны или подсолнечника

2 стебля зеленого лука, нарубленных

1 турнепс, натертый на терке

1 спелый авокадо

3 помидора, среднего размера

Для разнообразия можно добавить органический сырой цукини, сахарный горох, грибы, брокколи, цветную капусту (попробуйте черные оливки и макароны). Нарежьте овощи кусочками разной величины или натрите их на терке. Перемешайте и подавайте на подушке из листьев латука, шпината, водяного кресса или капусты. Авокадо и помидоры нарежьте кубиками и подайте отдельно как гарнир. Отдельно подайте свежевыжатый лимонный либо апельсиновый сок или заправку на выбор. Перед сервировкой тарелки для салата следует охладить. Салат всегда лучше есть перед горячими блюдами.

1/2 чашки органического яблочного уксуса Брэгга 1–2 ч. л. органического сырого меда

1/2 ч. л. жидких аминокислот Брэгга

1–2 зубчика чеснока, толченого

1/3 чашки органического оливкового масла Брэгга (можно смешать с сафлоровым, соевым, кунжутным или льняным маслом)

1 ст. л. толченых свежих трав или щепотка приправы Брэгга (набор из 24 трав и специй)

Смешайте все ингредиенты. Храните в холодильнике в закрытой емкости.

Для приготовления травяного уксуса в литровую банку всыпьте ⅓ чашки плотно спрессованного толченого свежего базилика, эстрагона, укропа, орегано или любых свежих трав в комбинации или по отдельности (если травы сушеные, используйте 1–2 ч. л.). Залейте доверху органическим яблочным уксусом Брэгга и держите две недели в теплом месте, после чего процедите и поставьте в холодильник.

1/4 ч. л. сухой горчицы

1/4 ч. л. жидких аминокислот Брэгга

1/4 ч. л. паприки (или по вкусу)

2–3 ст. л. сырого меда (или по вкусу)

1 чашка органического яблочного уксуса Брэгга

1/2 чашки органического оливкового масла Брэгга

1/2 маленькой луковицы, измельченной

1/3 ч. л. семян сельдерея (или по вкусу)

Смешайте все ингредиенты. Храните в холодильнике в закрытой емкости.

Как только вы осознаете, какой ущерб наносят вашему организму вредные рафинированные, обработанные химикатами, лишенные питательных элементов продукты, вам сразу захочется исключить этих убийц из своего рациона. Кроме того, старайтесь не употреблять продукты, приготовленные в микроволновке! Следуйте здоровому образу жизни по Брэггу, чтобы обеспечить себя полноценным, полезным питанием, необходимым для поддержания здоровья.

Рафинированный сахар, искусственные подсластители (токсичный аспартам) и продукты, в состав которых они входят, такие как джем, желе, пресервы, мармелад, йогурт, мороженое, шербет, торты, конфеты, печенье, все виды жевательной резинки, кола и диетические напитки, пироги, пирожные и все сахаросодержащие фруктовые соки и фрукты, консервированные в сахарном сиропе (в магазинах товаров для здоровья предлагаются вкусные и полезные заменители сахара, такие как стевия, поэтому ищите и покупайте самое лучшее).

Продукты из отбеленной муки, такие как белый пшеничный хлеб, витаминизированная мука с разрыхлителем, ржаной хлеб с добавлением пшеничной муки, пышки, печенье, булочки, подливы, макаронные изделия, блины, вафли, крекеры из пресного теста, пицца, равиоли, пироги, пирожные, торты, бисквитные изделия, готовое тесто для пудингов и смеси для выпечки. Большинство из них содержат опасные (насыщенные оксихолестерином) сухое молоко и яичный порошок (в магазинах товаров для здоровья предлагается широкий

Ассортимент 100-процентных цельнозерновых продуктов, вкусных сортов хлеба, крекеров, макаронных изделий, десертов и т. д.).

● Соленые продукты, такие как картофельные и кукурузные чипсы, претцели, крекеры и орехи.

● Рафинированный белый рис и перловая крупа.

● Жареные блюда быстрого приготовления.

● Индийское топленое масло ги.

● Рафинированные, сладкие (содержащие аспартам) сухие переработанные крупяные хлопья.

● Продукты, содержащие обезжиренное масло олестра,

● пальмовое и хлопковое масло. Эти масла непригодны для питания людей, и от их употребления следует полностью отказаться.

● Арахис и арахисовое масло, которые содержат гидрогенизированные растительные масла, а заплесневелый арахис и все виды плесени могут вызывать аллергию.

● Маргарин, содержащий смертельно опасные для сердца трансжирные кислоты и насыщенные жиры.

● Насыщенные жиры и гидрогенизированные растительные масла, которые закупоривают артерии.