Лариса Верниковская - Кулинарная книга холостяка

Пиво тоже можно отнести к арсеналу любовных напитков. Японские ученые сравнивают его с напитком богов. Пиво можно настаивать на травах, специях и листьях. Пиво будет слегка пьянить и не повлечет за собой похмельного синдрома.

Мужчина на кухне может проявить максимум творчества, чтобы угодить любимой, поразить ее своими кулинарными способностями.

Замечено, что мужчины не любят готовить по кулинарным книгам, они изобретают блюда на ходу, никогда не повторяются и любят фантазировать. На кухне мужчина весел и активен, подвижен и энергичен.

Напомним вам простые п р а в и л а приготовления эротических блюд:

• эротические блюда лучше всего готовить с небольшим количеством воды, в посуде закрытой крышкой и на слабом огне. Готовить блюда лучше всего на растительной «подушке»;

• как можно меньше употреблять мясных бульонов и костных отваров. Лучше нарезать мясо маленькими ломтиками и варить его вместе с овощами;

• лучше всего сохраняется питательная ценность продукта при приготовлении его методом «пульсирующего нагревания». Это значит, что сначала продукт нагревается до температуры 100 °C, а затем снимается с огня, плотно закрывается крышкой и томится до готовности;

• каша получится просто необыкновенной, если смешать 5–6 видов круп и варить их одновременно на растительной «подушке». В этом случае организм получит множество полезных веществ, а вкусовые качества блюда только улучшатся;

• эротический стол должен быть красивым, но голодным. Обед или ужин начинают и заканчивают сырыми овощами, травами, кореньями, различными ароматическими настоями. Украшать стол должны не жирные, тяжелые блюда и в особенности не торты и пирожные со сладким масляным кремом, а плоды и ягоды, лучше сырые, орехи, виноград и гранаты (недаром их вкушали владыки гаремов!), овощи и пряные приправы к соответствующим образом приготовленным мясу и рыбе. Вы должны приготовить такие ароматические напитки, чтобы дыхание любви соединить с ароматами трав и леса, ведь поцелуй уста в уста – самый эротичный и завлекающий.

Заканчивая этот краткий обзор общих принципов эротической кухни, хочется еще раз подчеркнуть, что укреплению сексуального здоровья способствует полноценное по составу, как можно более разнообразное и, конечно, умеренное питание.

Приведем теперь рецепты эротических блюд, вполне доступных и несложных в изготовлении.

Ингредиенты: 2 дольки чеснока, 1 столовая ложка тертой редьки, 1 ст. ложка перловой крупы, 1 яблоко, 1 цветок лотоса (млжно заменить двумя цветками шиповника), 2 стакана кислого молока.

Приготовление:сырую очищенную редьку натереть на мелкой терке, смешать с нарезанным ломтиками яблоком, добавить мелко нарубленные цветы шиповника. Приправить салат кислым молоком, смешанным с рубленым чесноком.

Ингредиенты: 1 луковица, 2 свежих огурца, 2 ст. ложки пропущенных через мясорубку молодых листьев малины, 2 ст. ложки нежирного творога, 3 ст. ложки кефира, соль по вкусу.

Приготовление:лук порубить, огурцы нарезать соломкой. Творог перемешать с кефиром до однородной массы. Подготовленные овощи и листья малины положить в салатник и полить смесью кефира с творогом

Ингредиенты: 1,5 длинных белых крупных редиса, 1 cт. ложка лимонного сока, 1/2 cт. ложки сахара, 1/2 апельсина, 1/2 ст. ложки воды флердоранж, соль.

Приготовление:вымыть редис и положить на 1 ч в воду, воду время от времени менять. Вынуть редис и дать воде стечь. Натереть его на мелкой терке и смешать с соком лимона, водой флердоранж и солью. Добавить апельсин, нарезанный кружочками.

Ингредиенты: 2 ч. ложки сухой мяты, 2 небольших луковицы, 2 ст. ложки нежирного творога, 2 средние свеклы.

Приготовление:свеклу очистить и натереть на крупной терке. Сухую мяту тщательно измельчить так, чтобы получить порошок. Луковицу мелко порубить. Овощи соединить с творогом и подать на стол. Если есть возможность, то украсить листьями малины, смородины, крапивы, цветами одуванчика. Такой салат приводит к потере массы тела и хорошему сексуальному самочувствию.

Ингредиенты: 1 средняя редька, 1 ст. ложка меда.

Приготовление:очищенную редьку тщательно вымыть, острым ножом вырезать сердцевину, измельчить ее ножом, смешать с медом и заполнить этой медовой смесью углубление. Оставить при комнатной температуре на сутки, пока не выделится сок. Затем есть медовую смесь как салат. Выделившийся сок можно выпить отдельно или полить им медовую смесь.

Ингредиенты: 300 г курятины, 2 яйца, 1 пучок зеленого салата, 1/2 стакана порезанных грецких орехов, сок 1/2 лимона, немного сухарей из черного хлеба, 125 г майонеза.

Приготовление:яйца и курицу отварить, отделить мясо от костей и мелко порезать. Яйца также измельчить, салат порезать соломкой. Добавить грецкие орехи, сок лимона и майонез. Сухарики положить перед подачей на стол, чтобы они не очень размокли.

Ингредиенты: 1 банан, 1 яблоко, 1 помидор, 125 г спагетти, 4 ст. ложки сметаны, 50 г сыра, 3 ст. ложки консервированного зеленого горошка, 50 г грецких орехов, 1/2 лимона, соль, черный и красный молотый перец, зелень петрушки.

Приготовление: спагетти отварить в подсоленной воде до готовности, воду слить, спагетти охладить. Банан, яблоко и помидор тщательно вымыть. Банан очистить от кожуры и нарезать кружочками. Яблоко разрезать на половинки и удалить сердцевину. Половинки очистить от кожуры и нарезать дольками. Помидор нарезать кружочками. Зеленый горошек откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Сыр нарезать крупной соломкой. Уложить все компоненты в салатницу и аккуратно перемешать. Грецкие орехи очистить от скорлупы и, разделив ядра на половинки, слегка обжарить на сковороде.

Соус: из сметаны, сока, выжатого из лимона, соли и перца приготовить соус. Перед подачей на стол салат украсить зеленью петрушки и половинками ядер грецких орехов. Соус подать отдельно.

Ингредиенты: 2 киви, 1 банан, 1 небольшой ананас, 2 ст. ложки дробленых ядер грецких орехов, 1 ст. ложки сахарной пудры, 1 пакетик ванильного сахара, 1,5 ст. ложки лимонного сока, 1,5 ст. ложки фруктового сиропа

Приготовление:ананас вымыть, очистить от кожуры, удалить сердцевину и нарезать очищенную мякоть мелкими кусочками. Бананы и киви вымыть, очистить от кожуры и нарезать кусочками. Перемешать нарезанные фрукты в салатнице, добавить орехи, сахарную пудру и ванильный сахар. Заправить салат фруктовым сиропом.