Ирина Михайлова - Идеальные блюда из мультиварки
- Название:Идеальные блюда из мультиварки
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ирина Михайлова - Идеальные блюда из мультиварки краткое содержание
Многие, покупая такой современный многофункциональный кухонный прибор как мультиварка, мало представляют ее кулинарные возможности. Трудно представить все многообразие полезных и вкусных блюд, которые она готовит, даже изучив прилагаемую к мультиварочному аппарату инструкцию с двумя десятками рецептов. Перед вами издание, которое содержит более 500 рецептов блюд для мультиварки. Оно поможет вам на личном опыте убедиться в том, что мультиварка – великолепный инструмент для осуществления самых смелых кулинарных фантазий. Даже те сложные рецепты, к которым вы раньше боялись подобраться, с чудом современной техники осваиваются просто и быстро. Кроме того, мультиварка еще и освободит вас от лишних хлопот и нужды следить за процессом приготовления блюд.
Идеальные блюда из мультиварки - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Картофель в сметанном соусе
500 г картофеля, 50 г сливочного масла, 1 щепотка тертого мускатного ореха, 100 мл воды, 250 г сметаны, 3–4 веточки укропа, соль, перец.
Картофель очистить и нарезать не слишком тонкими кружочками. Выложить картофель в смазанную маслом чашу мультиварки, посыпать нарезанным кубиками оставшимся сливочным маслом и натертым мускатным орехом. Смешать воду и сметану, посолить и поперчить по вкусу. Залить смесью картофель. Готовить в режиме «Тушение» в течение 1 часа. Укроп нарубить и посыпать им картофель при подаче.
Овсяная каша с изюмом
1 стакан овсяных хлопьев, 2 ст. л. изюма без косточек, 3 стакана молока или воды, 0,5 ч. л. соли, сахар, 20 г сливочного масла.
Засыпать в чашу мультиварки непромытые овсяные хлопья и промытый изюм, добавить воду или молоко, посолить, добавить сахар по вкусу.
Готовить в режиме «Молочная каша» до сигнала.
Готовую кашу перемешать, заправить сливочным маслом.Сырный пирог с грибами
1,5 стакана муки, 1 пакетик разрыхлителя, 3 яйца, 60 мл растительного масла, 125 мл молока, 100 г твердого сыра, 300 г шампиньонов, 1 зубчик чеснока, 10 г зелени петрушки, растительное масло для жарки, соль, перец.
Муку смешать с разрыхлителем, вбить яйца, взбить венчиком. В процессе взбивания постепенно ввести в тесто масло, подогретое молоко, тертый сыр, соль и перец.
Нарезать шампиньоны довольно крупно, поджарить на растительном масле.
Чеснок раздавить плоской стороной ножа и мелко нарубить. Нарезать петрушку. Добавить все в тесто, перемешать. Выложить тесто в смазанную маслом чашу мультиварки и готовить в режиме «Выпечка» 60 минут. Готовый пирог оставить в выключенной мультиварке минут на 10–15, после чего вытряхнуть его на блюдо и нарезать.Баница из лаваша
500 г домашнего сыра или творога, 5 яиц, 1–2 листа плоского лаваша, 100 г сливочного масла, 1 стакан нежирной сметаны, соль.
Приготовить начинку: домашний сыр или творог растереть с двумя яйцами, посолить по вкусу Лист лаваша смазать размягченным сливочным маслом с одной стороны и выложить на него (на несмазанную сторону) сырную начинку, аккуратно размазывая по всей поверхности. Скрутить лаваш в рулет, уложить по спирали в смазанную маслом чашу мультиварки.
Сметану смешать с оставшимися яйцами, чуть подсолить и залить рулет сверху. Готовить баницу в режиме «Выпечка» 80 минут.Интервал:
Закладка:
