Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
- Название:Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые!
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «АСТ»c9a05514-1ce6-11e2-86b3-b737ee03444a
- Год:2015
- Город:Москва
- ISBN:978-5-17-094527-6
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Мария Жукова - Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! краткое содержание
Приходилось ли вам обедать или ужинать бутербродами, потому что у вас просто не было времени что-то приготовить? Случалось ли покупать дорогую еду в кулинарии, потому что вы ждали гостей, а как быстро приготовить что-то вкусное, вы не знали? «Перехватывают» ли ваши дети печенье и конфеты, потому что мама «опять опоздала с обедом»? Если вы отвечаете «да», то эта книга для вас!
Эта книга наконец-то познакомит вас с чудо-прибором – мультиваркой, которая сделает вашу жизнь намного, намного лучше! Вы обязательно подружитесь с мультиваркой и будете друзьями долго-долго! Потому что друг мультиварка каждый день будет экономить ваше время, избавлять от «грязной» работы и радовать вкуснейшими блюдами! В этой книге вы найдете более 150 рецептов для мультиварки любой модели. И самое главное – это будут не просто рецепты, а рецепты очень быстрых блюд. Приготовление обычного завтрака, обеда или ужина теперь займет не больше 10–15 минут, а что-то очень вкусное можно приготовить всего минут за 20–25!
Автор книги – Мария Жукова, книги которой любят сотни тысяч россиян! В ее книгах всегда только проверенные рецепты, простые и понятные рекомендации и самая необходимая информация по устройству мультиварки и режимам разных мультиварок.
Теперь у вас есть все, чтобы начать готовить в мультиварке!
Мультиварка. Блиц-рецепты! Самые вкусные! Cамые быстрые! - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
7. Готовое блюдо посыпать мелко нарезанной зеленью.
Гарниры
Картофельное пюре с зеленью
4 картофелины,
1 ч. л. сливочного масла,
¼ стакана молока,
зелень,
соль,
вода.
1. Картошку почистить и разрезать на 4–6 частей.
2. Выложить картошку в чашу, залить водой так, чтобы она полностью покрывала ее, посолить.
Варка на пару 
20 мин.
3. Воду слить, картошку размять толкушкой (не блендером!).
4. Молоко подогреть.
5. Добавить молоко, сливочное масло и зелень, перемешать и подавать к столу.
Пикантные кабачки с брынзой
200 г. не слишком соленой брынзы,
1–2 молодых кабачка,
1–2 шт. болгарского перца,
1-2 ст. л. растительного масла,
3–4 стакана воды,
½ ч. л. соли,
2–3 зубчика чеснока,
зелень (петрушка, сельдерей).
1. Кабачки почистить и нарезать кубиками.
2. Сладкий перец очистить от семян и порезать мелкой соломкой.
3. Чеснок очистить и мелко порубить ножом.
4. В чашу влить растительное масло.
5. Выложить кабачки, перец, влить воду, добавить соль и растительное масло.
Выпечка 20–25 мин.
6. Через 10 мин. добавить чеснок.
7. Готовое блюдо обильно посыпать мелко нарезанной зеленью, добавить измельченную брынзу (тертый сыр). По желанию вместе с водой можно добавить нарезанные кубиками помидоры.
Картофель с хрустящей корочкой
5–6 отварных картофелин,
2 ст. л. растительного масла,
1½ ст. л. муки,
½ ч. л. соли.
1. Картофель почистить и нарезать толстыми ломтиками.
2. В чашу влить растительное масло.
3. Выложить картофель.
Выпечка 20 мин.
4. За 5 мин. до завершения режима добавить соль, всыпать муку, все перемешать для образования румяной корочки.
5. Первые 10 мин. готовить картофель под закрытой крышкой, оставшееся время – при открытой.
Паровая цветная капуста
2 кочана цветной капусты,
2 ст. л. сливочного масла,
¼ ч. л. соли.
1. Цветную капусту промыть и разобрать на мелкие соцветия. Отдельными кусочками нарезать «ствол».
2. Выложить капусту в поддон для варки на пару и слегка посолить.
3. Налить в чашу 2 стакана воды.
Варка на пару 15 мин.
4. Заправить готовую капусту сливочным маслом или подать к столу со сметаной.
Быстрая капуста
1 небольшой кочан капусты,
1–2 средние моркови
1 луковица
4–5 средних помидора (или 2 ст. л. томатной пасты)
1 ст. л. растительного масла
1 ст. воды
¼ ч. л. соли
2–3 зубчика чеснока
зелень (петрушка, укроп, базилик)
специи (гвоздика, красный молотый перец, лавровый лист)
1. Капусту нашинковать, посолить и слегка помять, чтобы она выделила сок, оставить на 10–15 мин., после – отжать.
2. Лук почистить и мелко нарезать.
3. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарезать.
4. В чашу влить растительное масло.
5. Выложить лук и капусту.
Выпечка 20 мин.
6. Через 10 мин. влить воду, добавить помидоры (или томатную пасту), специи, все перемешать и оставить до окончания режима.
7. Приготовленную капусту посыпать мелко нарезанной зеленью.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Сытный салат за 5 минут
2–3 тушки кальмаров,
2 отварных яйца,
1 луковица,
1–2 пера зеленого лука,
зелень – по желанию,
2–3 стакана воды для варки на пару.
½ стакана майонеза (для заправки).
1. Выложить в стимер тушки кальмаров, слегка посолить их.
2. Влить в чашу воду.
Варка на пару 
3 мин.
3. Лук почистить и мелко нарезать. Яйца и отваренные тушки кальмаров порубить соломкой или кубиками.
4. Добавить мелко нарезанные зеленый лук и зелень.
5. Заправить салат майонезом, все перемешать.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка:
