Аурика Луковкина - Кремлевская диета и спорт

Итого: 100 г – 0 у. е.

Требуется: 1 кг щуки, 1 лимон, 150 г растительного масла, 150 г белого вина, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, нарезать на порционные кусочки и посолить. Затем нанизать каждый кусочек рыбы на шпажку и обжаривать на открытом огне, поливая при этом заранее приготовленным соусом.

Для соуса необходимо смешать белое сухое вино и растительное масло.

Тщательно перемешать. Когда с рыбы начнет осыпаться чешуя, щука готова.

Готовую щуку выложить на блюдо и полить оставшимся соусом. При желании можно добавить в него крупно нарезанный зеленый лук.

Итого: 100 г – 0,1 у. е.

Требуется: 800 г любой морской рыбы, 4 ст. л. растительного масла, 2 корня хрена, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, отделить от костей. Полученное филе нарезать порционными кусочками. Каждый кусочек слегка отбить, посолить, поперчить и обжарить на хорошо разогретой сковороде на растительном масле. Готовую рыбу положить на блюдо и сверху посыпать натертым хреном.

Итого: 100 г – 0,1 у. е.

Требуется: 3 кг любой мясистой рыбы, 1 лимон, 1 головка репчатого лука, 1 ст. низкокалорийного майонеза, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, выпотрошить, вымыть под струей холодной воды, удалить плавники, отделить от костей. Полученное филе нарезать крупными кусками. Затем каждый кусок посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, положить в эмалированную посуду и оставить на 1 час. Далее каждый кусок смазать низкокалорийным майонезом, нанизать на шампур, чередуя с кольцами лука. Жарить рыбный шашлык на раскаленных углях 20–30 минут. Готовый рыбный шашлык посыпать зеленью.

Итого: 100 г – 1,2 у. е.

Требуется: 600 г рыбного филе, 1 литр воды, 1 головка репчатого лука, 0,5 стакана растительного масла, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Филе рыбы вымыть, положить целиком в кастрюлю и залить водой, туда добавить 1 головку лука, посолить, поперчить. Варить до готовности. Готовую рыбу вынуть, а бульон процедить. Рыбное филе пропустить через мясорубку, также измельчить лук. Добавить масло, соль и перец, затем 4 ст. л. рыбного бульона. Полученный фарш тщательно перемешать. Из фарша скатать фрикадельки и отварить в рыбном бульоне. При подаче на стол можно посыпать нашинкованной зеленью.

Итого: 100 г – 2,5 у. е.

Требуется: 2 кг свежих ершей, 100 г листьев молодой крапивы, 3 л воды, 100 г зелени петрушки, 100 г зелени укропа, 1 головка репчатого лука, 8 горошин черного перца, соль по вкусу.

Приготовление. Рыбу очистить, удалить внутренности и жабры, вымыть под струей холодной воды, опустить в кипящую воду и варить 5–10 минут, затем вынуть. Бульон посолить. Добавить ошпаренные листья крапивы, обжаренный лук, перец, варить еще 10–15 минут. Перед тем как подать суп на стол, посыпать его свежей зеленью.

Итого: 100 г – 3 у. е.

Требуется: 500 г мясистой рыбы, 3 ст. л. растительного масла, 2 яйца, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Рыбу вымыть, очистить, выпотрошить, отделить от костей. Полученное филе нарезать порционными кусочками, обжарить их на хорошо разогретой сковороде с растительным маслом до полуготовности. Затем рыбу измельчить, добавить сырые яйца, соль, перец и хорошо перемешать. Противень смазать растительным маслом и положить на него приготовленную рыбу. Поставить противень с рыбой в духовку и выпекать 20 минут при температуре 220 °C.

Итого: 100 г – 1 у. е.

Словосочетание «красивые ноги» у большинства ассоциируется с женскими ногами. Думаю так и должно быть, поскольку для прекрасной половины человечества красивые, стройные ноги – это ее гордость. Существуют, к сожалению, дефекты и недостатки, которые эта книга исправить не поможет. Но зато, предложит некоторые упражнения, чтобы укрепить мышцы этой части тела, что, несомненно, добавит им красоты. Если говорить о диете для ног, то необходимо соблюдать тот же режим, что и при диете для бедер. То есть, вредны овощи и фрукты, особенно для бедер. Уделяйте большое внимание в своем рационе вареному, тушеному мясу и можно жареному. Среди продуктов особенно вредных для стройных ног, я назвала бы свеклу, картофель.

Упражнения можно выполнять те же, что и для бедер, плюс, для икроножных мышц необходим бег, прыжки со скакалкой, плавание. По некоторым причинам некоторые не бегают на улице. Не будем вас заставлять, хотя это очень полезно. Так вот, если совсем отказываетесь от этого, то бегать можно дома, на месте, не менее 3–5 минут в день.

Очень полезны прыжки со скакалкой. Отлично вырабатывают выносливость. Оптимальное время для упражнения – 3 минуты. Если у вас сразу не получается прыгать столь долгое время, можете проделывать это с перерывами.

Плавание. В целом, полезно для всего организма, но ноги тоже отлично разрабатывает. Так что, если есть возможность посещать бассейн, делать это нужно без малейшего колебания.

Вот некоторые виды упражнений, которые помогут вам добиться идеала.

1. ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ – стоя, вытяните правую руку в сторону, левую согните перед грудью. Ноги согните в коленях. Подпрыгните как можно выше, повернув верхнюю часть туловища влево. Колени согнуты. Во время прыжка раскиньте руки в стороны и повернитесь вправо. Сгибайте ноги в коленях.

Повторите прыжки с поворотом не менее 8 раз в каждую сторону.

2. ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ – стоя, ноги слегка врозь, колени немного согнуты, руки свободно висят. Согните ноги в коленях. В прыжке широко раздвиньте в стороны руки и ноги. Поза при приземлении будет напоминать по форме звезду.

Сделайте 20 прыжков.

3. ИСХОДНОЕ ПОЛОЖЕНИЕ – стоя, ноги широко расставлены в стороны. Не наклоняясь вперед, сгибайте левую ногу, распрямляя правую. Поднимите правую руку, тяните ее вверх, а затем наклоняйтесь. Продолжайте наклонять верхнюю часть туловища над опорной ногой. Представьте себе, что кто-то тянет вас вверх и налево. Повторите меня стороны, 10–15 раз.

«Ножницы». Поставьте левую ногу чуть впереди правой. Прыгайте, меняя ноги в каждом прыжке или через два-четыре-восемь прыжков. Выполните упражнение 3–5 минут.

«Разножка». Поднимите левую ногу под углом 45 градусов, сделайте несколько прыжков, то же самое повторите с правой ногой. Чтобы усложнить задачу, не держите ногу на весу, а выносите ее вперед через прыжок. Главное, не сгибайте в колене! Проделайте выполнение 1–2 минуты.

«Цапля». Согните левую ногу в колене. Сделайте серию прыжков на правой ноге, потом не останавливаясь перейдите на левую. Чтобы усложнить задачу, меняйте ноги через каждые восемь прыжков, потом через четыре, потом через два. Продолжайте упражнение 3–4 минуты.