Аурика Луковкина - Кремлевская диета и стресс

РЫБА В ТОМАТЕ (6 у. е.)

Требуется: 1 кг судака, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 3 помидора, 3 ст. л. томатной пасты, 2 ст. л. растительного масла, 1 ч. л. столового уксуса, соль и перец по вкусу, половина лимона.

Приготовление. Подготовленную рыбу нарезать кусками, поперчить, посолить, сбрызнуть соком половинки лимона и жарить на растительном масле до готовности (с двух сторон). Отдельно обжарить натертую на средней терке морковь и нарезанные лук и помидоры, после чего эту смесь посолить, поперчить и добавить в нее уксус. После того как в смесь будет добавлена томатная паста, все нужно еще раз потушить. Этим соусом залить рыбу и, по желанию, можно добавить специи. Рыбу в томатном соусе нужно еще 10 минут потушить на среднем огне.

ГРИБЫ ПО-КРЕМЛЕВСКИ (1,6 у. е.)

Требуется: 1 кг свежих шампиньонов, 500 г куриного филе, 100 г лука, 100 г моркови, 2 ст. л. растительного масла, сухие приправы и соль по вкусу.

Приготовление. Все нарезать и смешать. Тушить до готовности в закрытой посуде на среднем огне.

ЯЙЦА С БУЖЕНИНОЙ В ЖЕЛЕ (4,6 у. е.)

Требуется: 250 г буженины, 6 яиц, 1 головка репчатого лука, 1 морковь, 5 листьев салата, 1 корень петрушки, 1 помидор, 0,5 стакана сухого белого вина, 1 пакетик желатина, 1 л воды, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Овощи нарезать и залить холодной водой. Затем в течение 30 минут варить на слабом огне, после чего посолить. Отдельно замочить в вине желатин, который потом влить в горячий овощной бульон. Все поперчить. Этот раствор разлить по чашкам, положив в них вареное яйцо, кусочек буженины, вареной моркови, четверть помидора. На стол подать охлажденным и вынутым из форм. Украсить листьями салата.

РАГУ ИЗ САЗАНА С ОВОЩАМИ (4,1 у. е.)

Требуется: 1 кг рыбы, 1 морковь, 1 головка репчатого лука, 4 помидора, 1 корень сельдерея, 1 корень петрушки, 1 лавровый лист, 100 г зеленой фасоли, 5 горошин душистого перца и соль по вкусу.

Приготовление. Нарезанную кусочками рыбу посолить и поставить на 1 час в холодное место. В это время нарезать ломтиками морковь, лук, сельдерей и петрушку и подрумянить их в масле в сотейнике. После этого добавить к овощам дольки помидоров и нарезанную фасоль. Затем влить в смесь несколько ложек горячей воды и положить перец горошком и лавровый лист. Как только овощи станут мягкими, к ним добавить растительное масло и рыбу. Тушить до готовности, плотно закрыв крышкой.

МЯСНЫЕ ШАРИКИ (2,2 у. е.)

Требуется: 1 головка репчатого лука, 1 пучок кинзы, 500 г рубленого мяса, 1 яйцо, 60 г сливочного масла, 100 мл растительного масла, кориандр, соль и перец по вкусу.

Приготовление. Лук нарезать и обжарить в сливочном масле. Затем перемешать его с кинзой, рубленым мясом, яйцом, молотым кориандром и солью. Разделить на 20 шариков, которые обжаривать в растительном масле в течение 10 минут.

Блюдо украсить зеленью.

РЫБНАЯ ОКРОШКА (2,8 у. е.)

Требуется: 400 г рыбы, 1,5 л кваса, 150 г зеленого лука, 250 г огурцов, 100 мл сметаны, 2 яйца, горчица, соль по вкусу.

Приготовление. Подготовленную рыбу отварить с кореньями и специями в небольшом количестве воды. Нарезать кубиками очищенные огурцы. Лук мелко порезать и слегка растереть с солью. Яйца сварить и порубить. В кастрюле развести сметану с квасом и положить в полученный раствор яйца и овощи, заправив горчицей и солью. Отваренную рыбу нарезать кусочками, разложить по тарелкам и залить окрошкой. В каждую тарелку посыпать мелко нарезанную зелень.

ШАШЛЫК ИЗ ПЕЧЕНИ (0,1 у. е.)

Требуется: 300 г бараньего сала, 400 г бараньей печени, 80 г чеснока, соль и перец по вкусу, айран.

Приготовление. Сало нарезать брусочками по 30 г и положить на них ошпаренные кипятком такого же размера кусочки печени. Затем все сбрызнуть крепким солевым раствором и завернув в пленку от внутреннего жира, надеть на шампур.

Жарить шашлык на раскаленных углях, поливая айраном с чесноком и периодически переворачивая. Подавать горячим.

СУП ИЗ АВОКАДО (8 у. е.)

Требуется: 2 авокадо, 0,5 л сливок, 2 ст. л. лимонного сока, 1 зубчик чеснока, 1 щепотка красного молотого перца.

Приготовление. Зеленые плоды авокадо измельчить, удалив предварительно кожицу и косточки. Затем смешать с толченым чесноком и, залив сливками, посолить и поперчить. После этого суп должен постоять 1 час в холодильнике.

Не удивляйтесь, но самым лучшим средством борьбы со стрессом является секс. Более того, он – одно из необходимых условий для гармоничной жизни. Секс, по утверждению врачей, стимулирует циркуляцию крови, повышает тонус кожи, резко снижает уровень гормонов стресса, а следовательно и хорошо справляется с переутомлением, поднимает настроение.

В сексе нет определенных норм и запретов. Разрешено все, что доставляет партнерам удовольствие и не причиняет никому вреда. Американские ученые В. Мастере и В. Джонсон разделили процесс на 4 стадии: возбуждение, плато, оргазм и расслабление.

Возбуждение каждого человека возникает индивидуально. Кто-то возбуждается видя желание партнера, кто-то от просмотра картинок на эротическую тему и т. д. Эта стадия является одной из самых важных. Идет подготовка к самому процессу. Следует учесть, что женщине нужно немного больше времени, так как должна выделиться необходимая смазка во влагалище. Прекрасной прелюдией будут нежные поглаживания, покусывания и т. д. Лучше заранее изучить эрогенные зоны партнера, узнать что ему нравится, что его возбуждает. Стремитесь доставить друг другу как можно больше удовольствия.

Стадия плато – это процесс восхождения к пику наслаждения. Здесь важен ритм движений, сопровождающие их ласки и даже слова. Вы поймете что надо делать, если прислушаетесь к своему партнеру. На этом этапе наслаждение постепенно нарастает, мышцы всего тела напрягаются.

Фаза оргазма – это самый красочный и вожделенный момент. В минуту наслаждения можно полностью потерять контроль над собой и делать то, что захочется: кричать, смеяться, плакать, выть и даже ругаться. Не бойтесь этого, если, конечно, такие действия не пугают партнера. Принято разделять виды женского оргазма на 3 основных: вагинальный, клиторальный и клиторально-вагинальный. По результатам многих статистических опросов установлено, что клиторальный оргазм является более коротким и резким, чем-то похожим на мужской. Вагинальный – менее выраженный, однако он более длительный. Женщин совершенно не волнует мнение сексологов по этому поводу, важно, что подходит им самим.

Мужской оргазм очень интенсивный и быстрый. По мнению американца А. Кинси, во время оргазма происходит нечто похожее на операцию «сброс» в компьютере. Вместе с оргазмом человек избавляется от накопившегося стресса, усталости, переживаний.

Не менее важна и заключительная стадия секса – расслабление. По телу протекает приятная усталость, все мышцы расслабляются, а удовольствие и приятная истома все еще накатываются волнами. Организм готовится ко сну. С этим состоянием трудно бороться, однако постарайтесь уделить еще немного внимания партнеру: обнять, поцеловать, сказать пару нежных слов, поблагодарить и т. д. А теперь поговорим о технической стороне сексуальных отношений. А. Комфорт в книге «Радость секса» пишет о двух наиболее распространенных моделях секса: дуэт и соло. С дуэтом, в принципе, все понятно – это совместная «работа» по достижению пика наслаждения. А вот о модели «соло» следует говорить отдельно.