Анна Вишневская - Разумное питание для здоровья и красоты. Домашняя энциклопедия

В средние века в Европе, в частности во Франции, а также на Востоке появились трактаты, где не только перечислялись кушанья, считающиеся эффективными с упомянутой точки зрения, но и давались рецепты их точного приготовления. Многие из них поражают воображение, но некоторые и сегодня могут помочь преуспеть в науке страсти нежной.

Например, чтобы постоянно поддерживать себя в форме, легендарный Казанова, «герой распутства и любовных побед» (как он сам называл себя), разработал специальную диету. Он считал, например, что мужская сила укрепляется, если сваренные вкрутую яйца есть с анчоусами. Сыр рокфор он предпочитал запивать сухим вином «Шамбертин». Хорошо восстанавливают силу, по мнению Казановы, различные паштеты – из почек и петушиных гребешков, кадыка барашка, грибов или гусиной печени. Взбадривающее, возбуждающее действие, как полагал он, оказывает шампанское. Прекрасным возбудителем чувственности Казанова считал шоколад, который к тому же восстанавливает силы.

И на самом деле, белковая пища является возбуждающим средством для коитуса, в то время как скудное питание и, паче того, недоедание отрицательно сказываются на половых функциях. Среди возбуждающих средств ценилось мясо дичи – фазан, дрозд. Петушиные гребешки слыли любовным деликатесом. Яйца еще с древности считались пищей, которая с точки зрения воздействия на сексуальные способности является как стимулирующим, так и восстанавливающим средством. Также верили, что яйца способствуют образованию спермы. Не считая этой последней особенности, то же воздействие, что и яйца, оказывают рис с молоком и морковь, отваренная в молоке. Если говорить об изысканной кухне, то для этой цели используется суп из раков, а также знаменитый суп из ласточкиных гнезд.

Для приготовления эротических блюд чаще всего используется мясо крупного и мелкого скота, дичь и рыба. Среди рыб особым почетом пользуется камбала. Ее называют рыбой, пробуждающей любовь. Чудесными свойствами обладает вареная скумбрия. При частом ее потреблении у мужчины, как сказано в старинных лечебниках, «делается обильным семя», а у женщин во много раз повышается возможность забеременеть. Очень полезны морепродукты: моллюски, ракообразные, мидии, креветки.

Широко применяли в пищу орехи (лещина, арахис, фисташки, грецкие орехи), фрукты (апельсины, лимоны, инжир, гранаты), овощи и все разновидности лука. Еще во времена Древнего Рима Плиний Старший писал: «Лук и вялых мужей толкает в объятия Венеры». А если лук смешать с яйцами, то его чудодейственная сила увеличивается в несколько раз. Как ныне доказано, лук восстанавливает гормональное равновесие в организме и содержит вещества, усиливающие потенцию.

Шла в дело и пряная зелень: портулак, чабер, чабрец, зверобой, мята, анис, тмин, тархун. Особо следует сказать об одуванчике. Несколько листьев одуванчика во время его цветения способны намного увеличить сексуальную силу мужчины. У французов существует даже специальная одуванчиковая диета.

Возбуждающими свойствами обладают сладкие блюда. Мед, смешанный с 300 г молока, яйцами и 1 ст. ложкой пивных дрожжей, послужит хорошим подкреплением после бессонной любовной ночи.

Вот еще один рецепт эротической кулинарии, пришедший к нам из Китая: взять 100 г свинины средней жирности, 100 г кальмаров, 100 г помидоров, 50 г чеснока. Все тщательно перемешать, залить 0,5 л воды, кипятить на медленном огне в течение 1 часа. Это блюдо в указанном объеме следует вкушать по 1 разу в день в течение 13 дней. Если результат неутешителен, провести еще 2 курса.

В эпоху Возрождения большой популярностью пользовался так называемый папский соус. К нескольким кусочкам телятины добавляли 1 ч. ложку масла, мелко нарезанную ветчину, сельдерей, лук, петрушку и морковь. Через некоторое время доливали 1 ст. ложку белого вина и бульон, добавляли гвоздику, зелень, лимонную корочку и несколько долек чеснока. Смесь варили на медленном огне. По сохранившимся сведениям, этот продукт буквально творил чудеса.

В России издавна для усиления потенции готовили блюдо, которое называлось мужской похлебкой. Для его приготовления брали 2 ст. ложки нарезанного мелкими кусочками мяса, небольшую измельченную кость, 1 морковь, 1 луковицу, 1 репу средней величины, 4–5 свежих листьев одуванчика, 1 ст. ложку измельченной свежей крапивы, соль.

Промытую измельченную кость и мясо смешивали с мелко нарезанными морковью, репой, луковицей. Все заливали горячей подсоленной водой, доводили до кипения и варили 10 минут. Затем кастрюлю снимали с огня и настаивали 30 минут при комнатной температуре. На дно тарелки укладывали промытые измельченные листья одуванчика, крапивы и наливали в тарелку горячую похлебку, заправляя ее сметаной.

В старинных русских травниках упоминается еще одно любовное снадобье, которое пользовалось у знахарей большой популярностью. Для его приготовления требовалось 200 г чернослива, 200 г изюма, 200 г сухого инжира (все плоды брались без косточек) и 12 ядер грецких орехов. Все мелко покрошить, перемешать и держать на леднике (или в холодильнике). Принимать ежедневно по 2 ст. ложки смеси, желательно во второй половине дня. Запивать кислым молоком, простоквашей или кефиром.

В Сибири бытует еще одно средство для усиления потенции. Один килограмм сочного чеснока мелко нарезать и поместить в трехлитровую банку. Залить доверху кипяченой водой, плотно закрыть крышкой и поместить в темное место на 30 дней. Ежедневно взбалтывать. Принимать по 1 ч. ложке на стакан молока 1 раз в день. Пить, пока настойка не кончится. Считается, что это средство действует по типу известного древнетибетского рецепта омоложения. При его приеме очищаются кровеносные сосуды, улучшаются слух и зрение, усиливается потенция – организм обновляется и омолаживается.

Наряду с чесноком и сельдерей с древних времен пользовался великолепной репутацией как стимулирующее средство и был составной частью многих эротических микстур. Его можно употреблять не только в пищу – говорят, подвешенный в пучки над кроватью, он может творить чудеса.

Сегодня учеными установлено, что для нормальной половой активности в пище человека должно быть в достатке «витаминов размножения» А и Е, а также витамина В, который усиливает эффективность проводимости импульсов по нервам.

Какие же продукты нужно употреблять, чтобы после трудовых подвигов оставались силы для любви? И одинаковые ли это кушанья для женщины и мужчины?

Как правило, приготовлением пищи для совместной трапезы занимаются женщины. Когда будете продумывать любовное меню, постарайтесь, чтобы после обеда или ужина мужчина был энергичным, а не вялым и сонным. Не стоит заниматься любовью на полный желудок.