Агафья Звонарева - Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно
- Название:Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Центрполиграф
- Год:2016
- Город:Москва
- ISBN:978-5-227-06346-5
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Агафья Звонарева - Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно краткое содержание
В своей новой кулинарной книге наша прогрессивная бабушка Агафья собрала лучшие рецепты рыбных блюд, которые можно приготовить в мультиварке. Любая рыба, приготовленная в мультиварке, славится сочностью и насыщенным вкусом. Устройство кухонного прибора позволяет готовить рыбу на пару, в фольге, в рукаве, соусе, маринаде или собственном соку – все зависит от ваших предпочтений… Для приготовления блюд в этом чуде техники не требуется масло или другой жир, все это очень полезно для взрослых и малышей. Вас ждут лососина, жаренная в тесте, осетрина «Сен-Жермен», стерлядь с трюфелями или шампиньонами, горбуша со сметаной, форель на пару с клюквенным соусом и фрикасе из макрели. Все приготовленные блюда могут долгое время оставаться на подогреве или, наоборот, могут быть приготовлены в отложенное время, так что вам не придется есть повторно разогретый продукт. «Умная машина» высвобождает ваше время и готовит вкусные и полезные блюда, а вы тем временем можете заняться чем-то приятным и интересным. Приятного аппетита!
Рыбные блюда в мультиварке. Сытно, вкусно, полезно - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Рыбу разрезать на небольшие части, порезать картофель и 2 моркови и положить это в бульон, посолить. Включить режим «Тушение» на полчаса.
Зелень порезать и добавить в мультиварку вместе с перцем и лавровым листом. Включить режим «Подогрев» и дать ухе настояться 40–60 минут. Когда уха будет готова, рыбу следует достать и подать в отдельной тарелочке, так как велика вероятность проглотить кость.
Диетический рыбный суп с брокколи
Состав:толстолобик – 300 г, брокколи (соцветия, свежая) – 200 г, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., картофель (обязательно быстроразвариваюшийся) – 2 шт., масло растительное – 3 ст. ложки, лавровый лист – 1 шт., соль.
Лук нарезать кольцами, морковку полукольцами, слегка спассеровать на масле в мультиварке с открытой крышкой в режиме «Жарка», добавить соцветия брокколи, перемешать, пассеровать 1 минуту. Добавить в чашу мультиварки разрезанный на четвертинки картофель крахмалистого сорта и кусочки рыбы. Посолить, положить лаврушку, залить 1,5 литрами кипятка, закрыть мультиварку, выставить программу «Варка» на 15 минут. Дольше готовить не стоит, так как брокколи разварится и потеряет всю свою прелесть.
Интервал:
Закладка:
