Екатерина Андрюкова - Цветочная мастерская. Первая книга начинающего флориста

Историю моего увлечения свадебной флористикой я вам уже поведала раньше. С этого я начинала, имея возможность практиковаться на свадьбах моих друзей в течение нескольких лет. Меня ни в чем не ограничивали, и я могла проявить свой творческий подход, что не могло не радовать и не мотивировать. Я оформляла тематические и сезонные свадьбы, делала необычные букеты для невест из невиданных в 2012 году в России цветов, которые искала по каталогам вместе с поставщиками и потом следила за качеством поставки. Честно сказать, в этом деле я набила немало шишек. Но теперь я готова передать вам свой опыт и знания, чтобы вы сэкономили время и использовали их в своей практической деятельности.

Подход к свадебному антуражу изменился, теперь важна каждая деталь – от коробочки для обручальных колец до лент на букете невесты. Мне это очень импонирует. Как свадебный флорист вы создаете флористическую концепцию и продумываете все мелочи, независимо от масштаба торжества.

Этапы работы флориста по подготовке к свадьбе – тема отдельной большой книги. Здесь же я хочу затронуть те базовые вещи, которые необходимо знать, если вы выбираете для себя это направление. Сразу скажу: дело это очень ответственное и требует практических знаний и опыта работы с цветами, ведь если цветок в букете или аксессуаре невесты утратит свежесть во время свадьбы, это будет вашим провалом. Чтобы избежать подобных ошибок, мы изучим тонкости отбора и размещения материала при создании букета, бутоньерки, веночка на голову, заколки и браслета невесты.

Сейчас существует большое разнообразие свадебных букетов, но круглый классический букет не выйдет из моды никогда. Поэтому в первую очередь предлагаю обратить свое внимание на эту вечную форму букета, которая останется актуальной во все времена. Когда-нибудь, перелистывая семейный фотоальбом со своими внуками, вы услышите от внучки: «Какой красивый букет! Я хочу такой же на свою свадьбу!»

Букет в миксе с зеленью будет полностью на своих стеблях, без каких-либо сложных дополнительных конструкций.

Для данного букета я подготовила:

• розы;

• скиммию;

• эвкалипт цинерарию;

• суккулент.

Сборка такого букета по спирали занимает считанные минуты, если материал уже подготовлен. Для создания равномерной зеленой массы цветы вводятся поочередно.

Букет получается очень естественным и живым за счет большого количества зелени. Обратите внимание, что скиммия может выступать и в качестве зелени, и одновременно в качестве цветка, поэтому ее очень удобно использовать.

Точку сборки фиксируем анкор-скотчем и декорируем лентой. Подрезать ножку букета невесты лучше следующим образом: нужно взять букет в руку за верхнюю часть ножки, отмерить от ребра ладони 3–4 см вниз и лишнее срезать. Букет с такой подрезкой будет максимально аккуратно смотреться в руке невесты.

Мы будем собирать каскадный букет на портбукетнице. Это приспособление, похожее на микрофон, представляет собой пластмассовый держатель для цветочной пены в виде головки с ручкой. Чаша держателя и его крышка решетчатые, и именно это играет ключевую роль в создании букета.

Головка моей портбукетницы с цветочной пеной имеет небольшой наклон – как раз то, что нужно для каскадного букета.

Для начала портбукетницу нужно замочить в воде и дождаться, чтобы цветочная пена сама впитала влагу.

В соответствии с нашим замыслом, никто не должен догадаться, что букет собран на портбукетнице, поэтому нам необходимо скрыть ее. Для этого мы затейпируем неприглядный пластик несколькими слоями зеленой тейп-ленты – и снизу, и по всей ручке, чтобы ничто не просвечивало. Затем оклеим головку портбукетницы двухсторонним скотчем и прикрепим на него плотные листья салала. Можно дополнительно закрепить их декоративными булавками.

Для реализации следующего шага – создания иллюзии, что букет собран на своих стеблях, – нам понадобятся стебли растений, которыми нужно оклеить ручку портбукетницы. Обычно я имею в запасе стебли роз и храню их в холодильнике в стакане с водой.

Прикрепляем стебли по всей ручке на термоклей.

Для удобства сборки воспользуйтесь фотоштативом или подставкой, прикрепив портбукетницу с помощью анкор-скотча.

Состав букета:

• дихондра (горшечное вьюнковое растение, не очень стойкое, но идеально подходящее для каскадного букета);

• кустовая роза;

• дельфиниум (как ветки, так и отдельные соцветия);

• тюльпаны (незаменимый вариант для создания линий);

• озотамнус (невероятно стойкий);

• ваксфлауэр (для рыхлости и воздушности).

Следующий этап – подготовка растений. Особенность этого букета заключается в том, что все растения и декоративные элементы в нем крепятся на проволоке. Я использую проволоку сечением 0,7 мм. Прикручивайте проволоку к цветам, оставляя срез открытым, для дальнейшего закрепления в цветочной пене. Зелень и долго сохраняющиеся растения можно тейпировать полностью, закрывая срез.

Чтобы подготовить цветы, вам необходимо продумать расположение материала и примерно рассчитать количество растений в цветочной пене. После этого можно начинать вводить растения с проволокой в цветочную пену, прокалывая ее насквозь и закрепляя концы проволоки на решетке портбукетницы. Так растение не выпадет из основы.

В таких букетах наиболее гармонично смотрятся цветы и зелень с гибкими лианообразными стеблями, имеющими причудливую форму. Укрепляйте цветы и зелень, чередуя их между собой и постепенно заполняя цветочную пену. Начинайте с нижних линий, плавно выстраивая задуманную форму и поднимаясь выше. Цветы компонуйте в верхней части, ближе к ручке портбукетницы.

В свой каплеобразный букет я добавляю несколько штрихов соцветиями дельфиниума, чтобы распределить дополнительный цвет. Для этого я использую клеевую технику, приклеивая цветы прямо на листья зелени.

Помните, что «живой» клей для растений схватывается через 2–4 минуты (если вы приклеиваете легкие цветки).

Ваши руки должны быть свободны для закрепления и дополнительного тейпирования цветов, поэтому без штатива или держателя в этой работе не обойтись.

1. Декор ножки букета и головки портбукетницы с использованием листьев салала, рускуса, галакса или эвкалипта.

2. Подготовка всех растений (тейпирование).

3. Укрепление цветов и зелени в портбукетнице.

4. Добавление отдельных штрихов в клеевой технике.

5. Декор ножки букета лентой.

Преимущества каскадных букетов на портбукетнице очевидны:

1) такой букет будет способствовать созданию необычного образа невесты, и это лучший вариант для высокой девушки в длинном платье;