Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства

b) В более благоприятных для плодоводства климатах очень часто разводят двух- и трехэтажные кордоны с расстоянием в 35 см между этажами; такие формы создают из одного сильно растущего дерева или из нескольких слаборослых – таким образом, что одни деревья образуют нижний этаж, другие – средний и третьи – верхний. В средних и северных губерниях такие кордоны могут быть образованы только из деревьев хорошо переносящих мороз, так как верхние этажи не пользуются снежным покровом. Если мы пожелаем образовать сложные кордоны из более нежных сортов, то приходится помещать этажи в горизонтальном порядке, по два с обеих сторон, следовательно, по 4 от каждого дерева. Такое устройство кордонов более соответствует употребляемым на севере сильно растущим дичкам, равно как и суровым климатическим условиям, так как деревья, разведенные таким образом, могут зимовать без опасности под снежным покровом. Для Сибири, где был поднят вопрос о введении плодоводства, лежачая кордонная форма представляет единственный рациональный способ разведения плодовых деревьев. В журнале Российского общества любителей садоводства за 1865 г., стр. 159, я уже обратил внимание плодоводов севера на горизонтальный, лежачий кордон и представил между другими рисунками по древоводству также рисунки 4-ручного лежачего кордона. Многоярусные сложные кордоны обыкновенно помещаются, как и простые, на рабатки вдоль дорог домашних садов. Будучи на виду, они весьма красивы и представляют в своем роде ограду, состоящую из двух или трех гирлянд. Такие кордоны, состоящие из одного дерева, обыкновенно ведутся по шаблону, представленному на рис. 152, где изображено дерево 4-летнего возраста. Чтобы непременно получить на желаемой точке ветви для образования второго и третьего этажей, делают надрезы над глазками, находящимися в этом месте; впрочем, побеги обыкновенно появляются сами собой на сгибах ветвей, где и требуется их получить.

Рис. 152. Сложный четырехлетний кордон

с) Диагональным кордоном называется особая форма простого кордона, состоящего из одного дерева с одним сучком, редко с двумя, расходящимися в виде y. В последнем случае получится клетчатый кордон из нескольких находящихся рядом деревьев, перехватывающих друг друга ветвями. Простой диагональный кордон с одной ветвью ведется не горизонтально, как показывает само название, а диагонально, приблизительно под углом 45°. В новейшее время нашли, что это самое выгодное направление относительно урожайности и совершенства получаемых плодов, а потому эта форма в настоящее время очень часто применяется в Западной Европе. Деревья ведутся около шпалерных стен или деревянных шпалер, составленных из брусков, на открытом или защищенном месте, смотря по требованию разводимого растения в данной местности. По способу обрезывания и формирования диагональный кордон не представляет никакой разницы от горизонтального. Единственное отличие – направление ветвей. Для севера, где растения часто страдают от мороза, диагональный кордон не может быть признан удобоприменимым; разве только в том случае, когда имеют настолько гибкие деревья, что их можно пригибать без вреда к поверхности почвы на зиму, чтобы они покрылись снегом. Выгода от диагонального направления ветвей достигается точно так же, если мы на лето поднимем сучки наших простых кордонов, насколько это возможно, без ломки сучьев. Нет сомнения, что такой подъем благотворен, как для роста, так и для плодоношения. Расстояние между такими формами при насадке устанавливают в 35 см.

d) Двуручный диагональный или клетчатый кордон. Форма эта довольно красива, почти даже декоративна и заменяет изгородь внутри сада, но не особенно удобна для культуры растений, так как требует большого ухода. Форма эта требует довольно сильных подвоев и удается на хороших почвах; расстояние при посадке между этими формами устанавливается в 70 см. Деревца, выведенные в этой форме, чрезвычайно устойчивы и поддерживают друг друга, особенно если соединить их скрещивающиеся ветви сближением, так, чтобы деревья по всей линии обменивались между собою соками. Линия может состоять из одного или из нескольких различных сортов;

в последнем случае можно делать интересные с физиологической точки зрения наблюдения, насколько смешивание соков влияет на форму, величину, окраску и качество плодов.

Всякая кордонная форма имеет свои особенности, преимущества и недостатки: горизонтальная форма склонна образовать при основании усиленный боковой рост и останавливаться в продольном; прямостоящая же, наоборот, легко теряет нижние боковые плодоносные ветви и становится при основании голой, – весь рост стремится вверх. Таким образом, самой удачной относительно роста и плодородности растений мы в конце концов должны признать диагональную форму с направлением сучков под углом в 45°.

Г-н Б. представил на выставку плодоводства в Coven Garden в Лондоне в 1874 г. 6 груш, Belle Angevine = U.-Germain, весом в 20 ф. Все они получены были на маленьком деревце, выведенном по системе диагонального кордона; 5 штук оказались весом приблизительно по 3 ф., а одна 5 ф. Эти 6 груш получили на этой выставке первую награду. Эксперты оценили означенные 5 экземпляров по фунта стерлингов, а самый большой – в 5 фунтов весом в 5 ф. стерлингов. Все 6 плодов оценены около 160 руб. На русские деньги. Полагаю, что эта 5-фунтовая груша – самая большая, когда-либо появлявшаяся на свет. Громадная ценность ее, в 40 руб., объясняется тем, что в Англии существует обычай убирать столы при торжественных случаях необыкновенными плодами и цветами, которые служат исключительно в виде декораций. Фруктовщики, покупающие такие дорогие груши, отдают их на прокат на обед или вечер по 1 фунту стерлингов. Так как названная груша принадлежит к прочным зимним сортам, то она может служить украшением для нескольких десятков обедов или вечеров. По вкусу la Belle Angrvine весьма вязка и годна только для варки и декораций. По величине она превосходит все другие, до сих пор известные груши.

Наконец, скажу несколько слов о собственном успехе по разведению яблонь и груш в кордонной форме под Москвой. Я развожу кордонные деревья на двух местах: в огороде, на очень плодородной черноземно-суглинистой почве, обработанной до 70 см глубины. Деревья на этом месте растут чрезвычайно сильно. Они дают множество побегов до 70 см и более в длину. Остановить их рост нет возможности. Образование цветочных почек поэтому весьма затруднительно, и плодовитость была незначительна. На другом месте, в питомнике на легкой и довольно бедной супесчаной почве, обработанной на 60 см, рост оказался умеренным. Цветочные почки образовывались легко, и плоды получали уже на третий год. Чтобы довести деревья до такого состояния на первом месте, приходится производить пересадку, следствием которой всегда бывает прекращение роста. С началом плодоношения рост, разумеется, умеряется. У нас разводятся в указанных формах нa карликовых подвоях различные более чувствительные русские и иностранные сорта; все деревья без различия хорошо зимуют под снежным покровом; повреждений от мороза не наблюдалось. Те же иностранные сорта, разведенные в штамбовых формах, все погибли. В 1874 г. мыши совершенно обгрызли 6 деревьев, которые, однако, дали новые благородные побеги от нижней части ствола, так как они привиты были очень низко. Другое неприятное явление состояло в следующем: оказалось, что ветви кордонных деревьев, находящихся в сильном росте, более подвержены поражению их антоновым огнем на верхней стороне, чем прямостоящие деревья.