Рихард Шредер - Русский огород, питомник и плодовый сад. Руководство к наивыгоднейшему устройству и ведению огородного и садового хозяйства

Рис. 149 представляет 5-крылую пирамиду 8-летнего возраста. На рисунке, для большей ясности, начерчены только два крыла, остальные же три обозначены струнками или колышками, служащими для подвязки ветвей.

Рис. 149. Восьмилетняя крылатая пирамида

в. Плакучая пирамида. Для образования деревьев этой формы удобоприменимы только такие видоизменения яблоней, которые дают висячие или, по крайней мере, сильно наклоненные ветви. Из всех мне известных сортов только лангерфельдское яблоко, описанное и распространенное

г. Регелем, особенно удобоприменимо для образования плакучей пирамиды; оно, со своими висячими ветвями, как будто создано для нее; сюда же можно отнести антоновку, скрижапель, апорт, вообще copra с длинным ростом. Ветви плакучей пирамиды должны быть направлены концами книзу. Те, которые не принимают такого направления сами собою, укрепляются привязкою. Плакучая пирамида представляет довольно изящный вид и оказывается очень урожайной: вследствие обратного направления ветвей, образуется много цветочных почек.

г. Колонновидной пирамидой называют такую, поперечник которой, сравнительно с высотой, очень незначителен, так что она действительно представляет часто нечто подобное колонне. Только пряморастущая груша, да немногие яблони, напр. «щетка» и «грушевка» удобны для этой формы. Способ образования колонновидной пирамиды такой же, как и простой пирамиды.

д. Мутовчатая пирамида или этажерка. Образцом этой формы может служить елка, но надо оставлять несколько больше простора между мутовками, ветви которых п р и вязываются к обручам. В этой форме представляет затруднение одновременное образование из одной точки четырех ветвей: трех для мутовки и одной для ствола, для чего употребляется способ, указанный в p. XII, 4. Далее, ежегодное обрезывание производится, как выше указано.

Этажерка представляет весьма изящную, но не слишком удобную форму для домашних садов; если обручами привести мутовки в горизонтальное положение, то получается форма араукарии. В данном случае различаются: а) узкая конусообразная форма и б) стержневая или веретенообразная форма.

Первая имеет на стволе короткие боковые сучки в (½ _3/ 4арш.) 36–54 см длиной, на которых сидят плодовые ветви; вторая имеет только плодовые ветви, сидящие непосредственно на стволе. Обе они удобны для небольших домашних садов, так как занимают лишь очень немного места, особенно стержневая форма, которая поэтому должна быть образуема на самых слаборослых дичках, т. е. на райке.

Конусообразное дерево требует более сильного подвоя для прокормления своих многочисленных сучков и ветвей и должно быть привито на дусене или сибирском дичке.

Веретено образуется точно так же, как горизонтальный и диагональный кордоны, только направление роста различное; то же самое можно сказать об отношении конуса к пирамиде, лишь с тою разницей, что пирамида может быть крупнорослым деревом, привитым на сильном дичке, а конус непременно должен быть слаборослым, привитым на карликовом дичке, лучше всего на дусене.

е. Спиральная форма в новейшее время все более и более находит применение в западной Европе. Способ обрезывания совершенно такой же, как описанный далее, при образовании кордонных деревьев, но способ ведения резко отличается тем, что ствол деревца в самом юном возрасте ведется спирально, вокруг нескольких вколоченных в землю тычков. На парижской всемирной выставке 1878 г. было выставлено несколько покрытых плодами деревцев этой формы, которые обратили на себя общее внимание специалистов.

Спиральная форма, тоже французского изобретения, особенно применимая при разведении деревьев в горшках и кадках: от всякого дерева берут, смотря по силе роста (напр., от райского, дусена или простого дичка), 1–2—3 сучка и ведут их на подставленных тычках спирально кверху; эта форма больше всякой другой способствует плодородности.

3. Штамбовые формы

Штамб или ствол плодовых и других деревьев доводят до различных размеров, смотря по удобству для культуры и по применению дерева. Различают три главных размера ствола, хотя между ними возможны и другие промежуточные размеры: а) низкорослый ствол – в 50 см вышиной; b) полуштамбовый – вдвое выше, т. е. в 1 м и

с) высокоштамбовый, вдвое выше последнего, следовательно – в 2 м. Первая форма мало применима к яблоне и груше, но более к сливе и вишне. Плодовый сад, состоящий из таких, почти кустовидных деревьев, которые сильно препятствуют обращению с ними н побочному пользованию почвой, не представляет удобств; кроме того, самые деревья более подвергаются ломке от снега и порче от зайцев. Прежде высказывались в пользу этой формы, ссылаясь на то, что она менее подвержена воздействию низкой температуры, так как форма эта держится ближе к поверхности земли; но этот аргумент несостоятелен. В настоящее время доказано, что температура воздуха, лежащего ближе к поверхности земли, во многих случаях бывает ниже, чем в некотором расстоянии от нее. Единственная очевидная польза от низкорослых штамбовых форм состоит в меньшей опасности от действия ветров. Полуштамбовые деревья, вообще, считают наиболее пригодными для полевых плодовых садов слишком же высокие – очень подвержены действию ветров и применяются только для аллей, по сторонам полевых и других дорог или там, где плодоводство составляет часть полеводства, как это ведется, например, в некоторых местах Западной Европы. В Германии такие сады называются «Baumguter». Вюртемберг отличается многочисленными такими «древопашнями», где между высокоствольными деревьями разводятся различные другие хозяйственные растения. Высокоствольная форма в таких случаях имеет то преимущество, что не препятствует свободной обработке почвы конными орудиями и менее подвержена хищению плодов с деревьев. Это соображение не может уравновесить для нас неудобства высокоствольных деревьев при наших суровых климатических условиях; несмотря на это, и у нас встречаются подобные «древопашни» в некоторых южных и западных губерниях, где дикая груша рассеяна на хлебных полях (см. рис. IV, 3).

1. Образование ствола на различной высоте требует времени: а) ствол низкоштамбового дерева в 40 см вышиной всегда можно образовать из одного летнего побега прививки; b) стволы средней вышины также часто получаются из хорошего однолетнего побега окулировки, но часто и такие побеги не достигают достаточной высоты в первый год: тогда приходится пережидать еще одно лето для достижение цели. Эта цель может быть достигнута двояким образом: если побег первого года слаб, искривлен или пострадал от зимних морозов, то его режут «на шип» близ прививочного места, над глазком, имеющим более прямое направление; получается в большинстве случаев побег, достаточно сильный и длинный для образования ствола. Иногда, после обрезки, образуются два или несколько побегов; тогда из них оставляют только лучший. В случае, если однолетний побег не достигает желаемой длины для образования ствола, но прям, и конечная почка не повреждена, то нет необходимости срезать его до основания, а можно просто дать ему дорасти до определенных размеров. Ствол, образованный таким образом, в нижней части своей состоит из двухлетнего побега, который всегда немного устойчивее, чем однолетний.