Журнал Здоровье №3 (87) 1962

Необходимо вылежать во время гриппа в постели. Когда человек с тяжелой формой гриппа, имеющий к тому же какое-либо хроническое заболевание сердца или легких, соблюдает режим и выздоравливает, у него будет меньше осложнений, чем у перенесшего «легкий» грипп на ногах.

Если грипп столь коварен и надолго ослабляет организм, если он широко открывает путь всякой новой инфекции, то почему к нему так легко подчас относятся?

Потому, что нередко он протекает быстро. И многие чуть ли не по традиции стараются, как можно дольше не обращаться к врачу, как-бы проверяя свою выносливость.

Принося вред себе, они, кроме того, заражают окружающих. Ведь именно в первые дни грипп наиболее заразителен.

В наше время медицина богато оснащена для борьбы с возникающими после гриппа осложнениями. На помощь больному приходят сульфаниламидные препараты и антибиотики. Среди них много новых: террамицин, эритромицин, олеандомицин, сигмомицин. Однако до сих пор нет достаточно сильных специфических средств против самого гриппа.

Лишь постельный режим помогает создать организму покои, сосредоточить все его силы для борьбы с вирусом. Во время заболевания надо чаще проветривать комнату, где лежит больной, предварительно хорошо его укутав. Это освобождает помещение от вирусов гриппа. Уборку надо делать влажной тряпкой и смачивать ее двухпроцентным раствором хлорамина или полупроцентным раствором хлорной извести, заболевшему необходимо выделить отдельную посуду и полотенце, и мыть их надо отдельно, с мылом и кипятить. Больному полезно обильное питье, оно способствует выведению токсических веществ. Полезны соки и витамины, особенно витамин С. Хорошим средством являются горячие ножные ванны с горчицей (столовая ложка горчицы на ведро воды).

Если у человека ослаблено сердце, врач назначит ему необходимые профилактические и лечебные средства. Ухаживать за больным гриппом лучше в маске из четырех слоев стираной марли, которую обязательно следует проглаживать горячим утюгом через каждые четыре часа.

Имеющий контакт с заболевшим может воспользоваться противогриппозной сывороткой. Она свободно продается в аптеке и снабжена подробной рекомендацией, как ею пользоваться. Сыворотка эта содержит антитела против различных разновидностей вируса гриппа. Действие ее кратковременно, и поэтому в рекомендации указано, что применять ее надо повторно.

В целях массовой профилактики гриппа проводится иммуницизация населения живой гриппозной вакциной.

Кандидат медицинских наук Е.С. Кетиладзе

СИРАБ

Среди многочисленных углекислых минеральных вод Азербайджанской ССР Сирабская вода занимает особое место. Источники ее находятся в ущелье Шорсудара, недалеко от Нахичевани, и отличаются химическим составом и минерализацией (от 3,8 до 7,1 грамма на литр).

На вкус Сирабская минеральная вода солоновато-кислая, она относится к типу углекислых гидрокарбонатно-хлоридно-натриево — кальциевых.

Характерной особенностью этой воды является то, что в отличие от аналогичных вод (например, боржоми) содержание большого количества углекислого газа в ней позволяет разливать ее в бутылки без дополнительного газирования.

История лечебного применения Сирабской воды в народной медицине ведет свое начало с древних времен. На протяжении столетий местное население пользовалось ею для лечения различных заболеваний. Не удивительно, что наблюдая хорошее действие воды, но не зная, как объяснить это, люди назвали ее «сираб», что в переводе означает «тайная вода».

Диапазон лечебного действия Сирабской минеральной воды велик. Так, она улучшает функции желудка, увеличивает желчеобразование и желчеотделение, стимулирует функцию поджелудочной железы. Вода благоприятно влияет на течение воспалительных процессов в кишечнике, желчном и мочевом пузыре, а также на воспаление дыхательных путей.

Итак, Сирабская минеральная вода нормализует деятельность многих органов и систем организма человека. Вот почему врачи наряду с другими лечебными средствами рекомендуют ее людям, страдающим заболеваниями желудочно-кишечного тракта, почек и мочевыводящих путей, печени и желчного пузыря, нарушением процессов обмена веществ.

Каких-либо побочных явлений от приема Сирабской воды не наблюдается. С лечебной целью ее следует применять только по рекомендации врача, который для каждого больного назначает определенный режим питья воды.

Кандидат медицинских наук М. Н. Султанов

Спрашивают А.Д. Смирнова (Казань), К.Д. Румянцева и С.И. Уруханов (Москва)

Года полтора назад в продажу поступил новый диетический продукт — пищевой сорбит в плитках.

В чистом виде сорбит представляет собой белый кристаллический порошок. По своей химической природе он является шестиатомным спиртом и, следовательно, ничего общего с сахаром и другими углеводами не имеет. Вместе с тем сорбит обладает приятным сладким вкусом, а также определенной питательной ценностью. Один грамм сорбита дает 3,9 калории и мало уступает калорийности сахара.

Эти свойства и позволяют использовать его вместо сахара для питания больных, страдающих сахарным диабетом.

Клиницисты пришли к выводу, что сорбит во всех отношениях превосходит сахарин и другие синтетические Сладкие вещества, которые рекомендуются больным диабетом в качестве заменителей сахара.

Сорбит достаточно широко распространен в природе (в вишнях, сливах, яблоках и других плодах); особенно много его содержится в плодах рябины. От латинского названия рябины «сорбус аукупариа» сорбит и получил свое название.

Ленинградский витаминный завод выпускает пищевой сорбит в плитках, наподобие шоколада. Он содержит около 95 процентов сорбита, 4 процента влаги и 0,5 процента золы (минеральных солей).

Доцент И. М. Вольпер

Ленинград

Цельное молоко, к сожалению, очень нестойко: оно быстро скисает. Для сохранения этого ценнейшего продукта, приготовленного самой природой, были выработаны различные способы консервации. Так появились сыр, простокваша, кефир, кумыс и другие кисломолочные продукты. Однако эти виды консервирования молока изменяют его вкус. И лишь сравнительно недавно найден метод производства сухого молока.

В специальных сушильных башнях свежее натуральное молоко распыляется на мельчайшие капли. Под действием высокой температуры оно почти моментально высыхает. Герметически упакованное сухое молоко хорошо сохраняется.

Нередко молоко, полученное из сухого, именуют «порошковым», но правильнее его называть «восстановленным».