Ив Адамсон - Как обмануть возраст. Секреты молодости и красоты от лучшего пластического хирурга Америки

3. Возможно, крем с третиноином подойдет вам в качестве ночного, особенно если вы используете Renova или ReFissa . Однако если все-таки чувствуется некоторая сухость кожи, добавьте увлажняющее средство. Одно из моих любимых средств для нормальной и комбинированной кожи – сыворотка Teoxane RHA Serum, в состав которой входит гиалуроновая кислота, очень эффективно увлажняющая кожу. Текстура у сыворотки гораздо легче, чем у большинства ночных кремов.

Утром

1. Очистите кожу пенкой, удаляющей излишки кожного сала, – например Neutrogena Fresh Foaming Cleanser . Протрите лицо тоником, контролирующим выработку кожного сала, – ZO Medical Products Cebatrol Oil Control Pads.

2. Нанесите сыворотку с антиоксидантами, которая не дает избыточного увлажнения, – например SkinCeuticals CE Ferulic .

3. Защитите кожу безмасляным санблоком, который не закупоривает поры.

Вечером

1. Очистите кожу так же, как утром.

2. Нанесите крем с рецептурным третиноином. Возможно, вам подойдет Retin-A Micro , который уменьшает раздражение. Избегайте увлажняющих версий третиноина – Renova и ReFissa : избыточное увлажнение вам не требуется.

3. Возможно, вы захотите защитить кожу мягким увлажняющим некомедогенным (не закупоривающим поры) средством. Хотя многим обладательницам жирной кожи этот шаг не требуется.

Вот хорошо бы, скажете вы, молодеть от каждого кусочка правильной еды. Но во многом так оно и есть. От качества питания напрямую зависит ваша внешность и здоровье кожи, причем не только на лице. Продукты, которые вы выбираете, могут способствовать задержке жидкости в организме, набору веса, отекам, покраснениям, акне и образованию морщин, влиять на упругость и эластичность кожи и тканей и даже на вероятность получить солнечные ожоги.

Омолаживающее питание – это не борьба с лишним весом. Многие диеты убирают килограммы, но прибавляют годы – лицо обвисает, сморщивается, кожа становится дряблой или тусклой. Диетические рекомендации, которые вы найдете в этой главе, дают обратный эффект. Притом что вы можете запросто потерять несколько килограммов, питаясь по такой схеме, зато ваша кожа заметно «поправится» – станет более плотной, насытится влагой, тело получит достаточно белка для выработки коллагена, а антиоксиданты вернут лицу сияние молодости. Я постараюсь убедить вас отказаться от продуктов, которые вызывают преждевременное старение, – сахара, насыщенных жиров и простых углеводов. Расскажу и о моментах образа жизни, которые заставляют вас выглядеть старше или, наоборот, помогают визуально скинуть десяток лет.

Для кого-то из вас мои рекомендации, возможно, обернутся кардинальным изменением отношения к еде, культуре питания и заботе о сохранении молодости и здоровья. Тем более что в последние несколько десятилетий диетологи всех мастей окончательно нас запутали. Полезны жиры или вредны? А как насчет углеводов? И что там с вином?

Сочувствую. Я вырос в американской провинции, среди забегаловок фастфуда и вечных полуфабрикатов. Помню, в детстве я ездил на велике в супермаркет, покупал на доллар четыре шоколадных батончика и шиковал два дня подряд. В школе мы с друзьями налегали на овсяное печенье с кремовой начинкой, жареную картошку и гамбургеры. Ничего общего с принятой в нашем доме корейской кулинарной традицией – преобладанием рыбы, овощей, чеснока и белого риса. Когда я поступил в колледж, пицца и пиво стали основой моего рациона. После женитьбы и окончания медицинской школы я приступил к пересмотру своего режима питания. Все реже заходил в рестораны фастфуда, ограничил потребление красного мяса и почти полностью исключил газированные напитки, заменив их водой со льдом.

Теперь-то я знаю, как мои пищевые привычки влияют на мое здоровье, на состояние и молодость моей кожи. Я многому научился у диетологов, дерматологов и даже у коллег-хирургов (которые, как правило, не слишком подкованы в вопросах диетологии, но есть среди них и настоящие знатоки), разобравшись в том, какие продукты позволяют нам жить дольше, выглядеть моложе и вести более здоровый образ жизни. Поэтому, пожалуйста, читайте дальше: рекомендации, которыми я делюсь в этой главе, помогут вам помолодеть всего за две недели.

Подростки, кажется, могут жить на одном сахаре с фастфудом, но, если они будут продолжать в том же духе, надолго их молодость не задержится. Молодое тело способно выдержать немало издевательств и все равно неплохо выглядеть в течение нескольких лет и даже десятилетия, но ближе к тридцати годам все меняется. Вам уже не сойдет с рук пищевое хулиганство, и чем раньше вы начнете питаться правильно, тем дольше сохраните молодость.

Как выясняется, полезные для здоровья продукты – овощи, фрукты, рыба, цельное зерно, нежирное молоко и постный белок – способствуют и сохранению молодости. Продукты, о вреде которых вы тоже наслышаны, такие как сахар, насыщенные и трансжиры, фастфуд, ускоряют старение кожи (как именно, объясню чуть позже). Однако вам, вероятно, хочется больше конкретики, поэтому назовем поименно врагов, которые так и норовят вас состарить, и друзей, обладающих омолаживающей суперсилой. Давайте знакомиться и с теми и с другими.

Я понимаю, отказаться от вкусненького трудно, но, когда вы поймете, что оно делает с вами и вашей внешностью, расставание, возможно, пройдет легче. Начнем с «особо опасных» для красоты и молодости.

ВРАГ № 1: САХАР

Кто может устоять перед теплым шоколадным печеньем, горстью леденцов из вазочки или кусочком торта с аппетитным слоем глазури? Вы! Это необходимо, потому что сахар – это главный враг вашей кожи. Если хоть что-то останется у вас в памяти после прочтения этой главы, пусть это будет формула:

Сахар = Морщины

Давайте разберемся почему.

Практически из всего, что вы едите, организм извлекает сахар. Процесс этот сложный, но для простоты скажу, что печенье, картофельное пюре, морковь, бутерброд, даже стейк превращаются в глюкозу – один из простых сахаров, который служит источником энергии для вашего тела. Все, что вам не требуется сразу, откладывается на хранение в печени и мышцах в виде гликогена – его организм сможет использовать впоследствии, когда ему понадобится больше энергии. Углеводистые продукты легче превращаются в сахар, чем продукты с повышенным содержанием белка и/или жира (вот почему спортсмены иногда «закидываются углеводами» перед соревнованиями). Если вы съедаете лишние калории, в то время как печень и мышцы уже забиты необходимым гликогеном, избыток сахара откладывается в виде жировых клеток. Чем больше сахара вы съедите, тем выше вероятность жировых отложений, ведь телу нужно куда-то пристроить свои запасы.