Джош Акс - Коллагеновая диета

Сегодня, благодаря последним достижениям медицинской науки, врачи все чаще используют собственные стволовые клетки пациентов, чтобы помочь им справляться с травмами и болезнями. От регенерации хрящей, сухожилий, связок и кожи до восстановления поврежденного сердца, борьбы с раком и болезнью Альцгеймера – стволовые клетки начинают приобретать все большее значение в медицине. А в будущем, по мере того как наука продолжит открывать способности этих клеток, они, несомненно, станут играть все более значительную роль в лечении.

Хотя идея использования стволовых клеток для лечения заболеваний является новой и заманчивой, аналогичная концепция, известная как цзин , или «эссенция», существует в традиционной китайской медицине уже несколько тысяч лет. Цзин считается источником жизни. Точно так же эмбриональные стволовые клетки – те, которые присутствуют, когда недавно оплодотворенной яйцеклетке от трех до пяти дней, – дают начало всему организму и каждой его клетке. Дефицит цзин бывает вызван хроническими заболеваниями, стрессом и старением – некоторыми из тех же факторов, что повреждают и истощают стволовые клетки. И как я объясню более подробно ниже, китайские травы, предназначенные для питания цзин, как все чаще выявляется, также способствуют пролиферации и дифференциации стволовых клеток.

И восточная, и западная медицина согласны в следующем: наличие здоровой популяции стволовых клеток, готовых в любой момент включиться в работу, жизненно важно для поддержания молодости и здорового уровня коллагена. Но стволовые клетки стареют, как и другие клетки организма, и они также подвержены многим разрушительным воздействиям, таким как неправильное питание и воспаление. К счастью, есть возможность предпринять определенные шаги для защиты этого внутреннего источника исцеления.

Давайте посмотрим, как стволовые клетки приходят на помощь при повреждении богатой коллагеном ткани, а также узнаем, какие простые шаги, включая использование китайских трав, можно предпринять для поддержания процветающей популяции этих замечательных клеток, дарящих вашему организму способность к регенерации коллагена и самоисцелению.

КАКИМ ОБРАЗОМ СТВОЛОВЫЕ КЛЕТКИ СПОСОБСТВУЮТ ИСЦЕЛЕНИЮ

В 2005 году Бартоло Колон, долгое время бывший стартовым питчером в Главной лиге бейсбола, получил «Приз Сая Янга» Американской лиги, который вручается лучшему питчеру. В последующие годы он боролся с травмами и переходил из команды в команду. Ближе к концу сезона 2009 года его вывела из строя травма локтя, и он пропустил весь 2010 год. Казалось, что тот момент в 2005 году стал вершиной его быстро угасающей карьеры. Затем, внезапно, в 2011 году он вернулся и бросал мячи при прямых подачах со скоростью девяносто пять миль в час. Он ушел из спорта в 2019 году, после двадцати одного сезона, в возрасте сорока шести лет.

Как Big Sexy, как его называли болельщики, сумел отыграть еще восемь лет в Главной лиге бейсбола после травм, которые часто прекращают карьеру спортсменов? В 2010 году врачи взяли стволовые клетки из жира и костного мозга самого Колона и ввели их в поврежденные связки вокруг локтя и разорванную вращательную манжету в плече. Клетки работали над устранением повреждений в суставах Колона, восстанавливая уровень коллагена и, как следствие, их функциональность. Удивительное возвращение Колона, ставшее возможным благодаря стволовым клеткам, стало первым случаем, о котором сообщили СМИ, но он не был первым спортсменом, для которого использовался данный метод лечения для восстановления поврежденных сухожилий, хрящей или костной ткани. И он определенно не был последним. К настоящему времени сотни профессиональных спортсменов, а также занимающихся спортом школьников и студентов колледжей прошли курсы лечения стволовыми клетками. Перед уходом на пенсию Алекс Родригес, игравший на позиции шорт-стопа и третьей базы, использовал такой курс для восстановления травмированного колена. Тайгер Вудс прошел курс лечения стволовыми клетками, чтобы омолодить сухожилия колена. Коби Брайант использовал собственную богатую тромбоцитами плазму, которая поддерживает стволовые клетки, чтобы помочь восстановить разорванное ахиллово сухожилие во время возвращения в NBA. А выигравший Суперкубок квотербек Пейтон Мэннинг сделал инъекции стволовых клеток, чтобы залечить травму шеи.

Вы, вероятно, что-то уже слышали о терапии стволовыми клетками – краеугольном камне новой быстроразвивающейся области регенеративной медицины. Но есть кое-что, чего вы, скорее всего, не знаете, а именно, что этот подход является инновационным способом хирургически обновить коллаген и способен буквально повернуть время вспять для стареющих содержащих коллаген тканей, таких как хрящи, сухожилия, связки и кости.

Именно такое, вероятно, и произошло с Бартоло Колоном и сотнями других спортсменов, что вернулись к игре после терапии стволовыми клетками. Врач Колона использовал в лечении так называемые мезенхимальные стволовые клетки взрослых (МСК). Они содержатся в костном мозге, жировых клетках, зубной ткани и коже, где дают начало множеству различных типов специализированных клеток, таких как костные, мышечные и жировые. Но МСК также могут превращаться в клетки хряща, называемые хондроцитами, которые производят внеклеточный матрикс, содержащий коллаген. Другими словами, они особенно полезны для целей регенерации коллагена.

Благодаря своей способности дать хрящевой ткани новую жизнь, МСК оказались полезными для лечения травм и заболеваний мягких тканей. Например, в небольшом исследовании, опубликованном в журнале International Journal of Rheumatic Diseases , ученые вводили МСК в суставы пациентов с тяжелым остеоартритом и обнаружили, что болевые ощущения у тех значительно уменьшались, а количество ступенек, на которые они могли подняться, увеличивалось. Когда исследователи проверили состояние испытуемых спустя пять лет, состояние коленей, которые подвергались лечению, несколько ухудшилось, но они по-прежнему функционировали лучше, чем до лечения 40. Аналогичным образом исследование, опубликованное в журнале Transplantation, показало, что введение МСК в больные артритом суставы способно улучшить качество хрящевой ткани пациентов 41, а это означает, что улучшается и качество коллагена. Исследователи убеждены, что стволовые клетки не только помогают заживлению тканей непосредственно, создавая новые клетки, но и образуют заживляющую среду, способствующую клеточному омоложению. Мезенхимальные стволовые клетки, в частности, вырабатывают противовоспалительные цитокины. Они также выделяют факторы роста, которые стимулируют пролиферацию клеток и способствуют производству заполненного коллагеном внеклеточного матрикса. В то же время они подают организму сигнал о необходимости доставки питательных и других веществ, необходимых для восстановления клеток.