Энн Орниш - Болезни отменяются

Эмпаглифлозин – препарат для снижения уровня глюкозы в крови. Прим. ред.

Silberman A., Banthia R., Estay I.S., Kemp C., Studley J., Hareras D., Ornish D. The effectiveness and efficacy of an intensive cardiac rehabilitation program in 24 sites. Am. J. Health. Promot. 2010; 24 (4): 260–266.

The Look AHEAD Research Group. Cardiovascular effects of intensive lifestyle intervention in type 2 diabetes. N. Engl. J. Med. 2013; 369: 145–154. doi: 10.1056/NEJMoa1212914.

Cederberg H., Stancakova A., Yaluri N., Modi S., Kuusisto J., Laakso M. Increased risk of diabetes with statin treatment is associated with impaired insulin sensitivity and insulin secretion: a 6 year follow-up study of the METSIM cohort. Diabetologia. 2015 May; 58 (5): 1109–1117.

Bell K.J., Del Mar C., Wright G., Dickinson J., Glasziou P. Prevalence of incidental prostate cancer: a systematic review of autopsy studies. Int. J. Cancer. 2015 Oct 1; (7): 1749–1757.

ProtecT Study Group. 10-Year outcomes after monitoring, surgery, or radiotherapy for localized prostate cancer. N. Engl. J. Med. 2016; 375: 1415–1424.

Wilt T.J., Brawer M.K., Jones K.M., Barry M.J., Aronson W.J., Fox S., Gingrich J.R., Wei J.T., Gilhooly P., Grob B.M., Nsouli I., Iyer P., Cartagena R., Snider G., Roehrborn C., Sharif R., Blank W., Pandya P., Andriole G.L., Culkin D., Wheeler T. Prostate Cancer Intervention versus Observation Trial (PIVOT) Study Group. Radical prostatectomy versus observation for localized prostate cancer. N. Engl. J. Med. 2012 Jul 19; 367 (3): 203–213.

Resnick M.J., Koyama T., Fan K.H. et al. Long-term functional outcomes after treatment for localized prostate cancer. N. Engl. J. Med. 2013; 368: 436–445.

Ornish D.M., Weidner G., Fair W.R., Marlin R., Pettengill E.B., Raisin C.J., Dunn-Emke S., Crutchfield L., Jacobs N.F., Barnard R.J., Aronson W.J., McCormac P., McKnight D.J., Fein J.D., Dnistrian A.M., Weinstein J., Ngo T.H., Mendell N.R., Carroll P.R. Intensive lifestyle changes may affect the progression of prostate cancer. J. Urol. 2005; 174: 1065–1070.

Schroder F.H., Hugosson J., Roobol M.J., Tammela T.L., et al. Screening and prostate-cancer mortality in a randomized European study. N. Engl. J. Med. 2009 Mar 26; 360 (13): 1320–1328. doi: 10.1056/NEJMoa0810084. Epub. 2009 Mar 18.

Шкала Глисона используется для гистологической оценки дифференцировки рака простаты. Получила свое название благодаря американскому гистологу Дональду Глисону (1974). Высокие значения по шкале Глисона связывают с плохим прогнозом исхода заболевания. Прим. перев.

Cooperberg M.R., Brooks J.D., Faino A.V. Newcomb L.F., Kearns J.T., Carroll P.R., et al. Refined analysis of prostate-specific antigen kinetics to predict prostate cancer active surveillance outcomes. Eur. Urol. 2018 Aug; 74 (2): 211–217. doi: 10.1016/j.eururo.2018.01.017. Epub. 2018 Feb 9.

Yang M., Kenfeld S.A., Van Blarigan E.L., Batista J.L., Sesso H.D., Ma J., Stampfer M.J., Chavarro J.E. Dietary patterns after prostate cancer diagnosis in relation to disease-specific and total mortality. Cancer. Prev. Res. (Phila). 2015 Jun. doi: 10.1158/1940–6207.

Coffey D. Similarities of prostate and breast cancer: evolution, diet, and estrogens. Urology. 2001 Apr; 5 (4 Suppl. 1): 31–38.

Chlebowski R.T., Blackburn G.L., Tomson C.A., et al. Dietary fat reduction and breast cancer outcome: interim efficacy results from the Women’s Intervention Nutrition Study. J. Natl. Cancer. Inst. 2006 Dec 20; 98 (24): 1767–1776.

Oldways Common Ground website. https://oldwayspt.org/programs/oldways-common-ground/oldways-common-ground.

Майкл Поллан (1955) – американский писатель-публицист, журналист, активист, выступающий за здоровое питание, и преподаватель в Высшей школе журналистики Калифорнийского университета в Беркли. Прим. перев.

Pollan M. In Defense of Food. New York: Penguin; 2008.

Aune D., Navarro Rosenblatt D.A., Chan D.S. Dairy products, calcium, and prostate cancer risk: a systematic review and meta-analysis of cohort studies. Am J. Clin. Nutr. 2015 Jan; 101 (1):87–117. doi: 10.3945/ajcn.113.067157. Epub 2014 Nov 19.

Delimaris I. Adverse effects associated with protein intake above the recommended dietary allowance for adults. ISRN Nutr. 2013 Jul 18; 2013: 126929. doi: 10.5402/2013/126929.

O’Connor A. New dietary guidelines urge less sugar for all and less protein for boys and men. New York Times. 2016 Jan 7.

National Research Council. Recommended Dietary Allowances. 10th ed. Washington DC: National Academies Press; 1989.

В человеческом организме присутствуют около 5 миллионов белков, которые действительно образуются всего из 22 основных аминокислот. Но на самом деле их больше, просто в формировании «человеческого» белка участвуют лишь 22. Прим. ред.

Белки, содержащиеся в продуктах животного происхождения, считаются полноценными, так как в них есть все незаменимые аминокислоты. Белки из продуктов растительного происхождения называют неполноценными, так как одна или несколько эссенциальных аминокислот содержатся в них в недостаточном количестве.

Одна чашка, как принято считать, равна 240 мл. Для удобства можно взять обычный стакан объемом 250 мл. Прим. перев.

В США из всей выращиваемой сои 92 % генетически модифицировано. Считать подобную сою вредной и избегать ее нет никаких оснований. Прим. науч. ред.

«Hasta la vista, baby» (в переводе с испанского «пока, детка») – фраза героя Арнольда Шварценеггера в фильме «Терминатор-2: Судный день». Прим. перев.

http://gamechangersmovie.com

Ötillö Swimrun World Championship: Lelinwalla M. The world’s fittest vegan is a 51-year-old ultra-endurance athlete. Men’s Health. 2018 Mar 19.

Atkins R.C., Ornish D., Wadden T. Low-carb, low-fat diet gurus face off. Interview by Joan Stephenson. JAMA. 2003 Apr 9; 289 (14): 1767–1768, 1773.

Ornish D.M., Scherwitz L.W., Doody R.S., Kesten D., McLanahan S.M., Brown S.E., DePuey G., Sonnemaker R., Haynes C., Lester J., McAllister G.K., Hall R.J., Burdine J.A., Gotto A.M. Effects of stress management training and dietary changes in treating ischemic heart disease. JAMA. 1983; 249: 54–59; Ornish D.M., Brown S.E., Scherwitz L.W., et al. Can lifestyle changes reverse coronary atherosclerosis? The Lifestyle Heart Trial. Lancet. 1990; 336: 129–133. (Reprinted in Yearbook of Medicine and Yearbook of Cardiology. New York: C.V. Mosby; 1991); Gould K.L., Ornish D., Kirkeeide R., Brown S., et al. Improved stenosis geometry by quantitative coronary arteriography after vigorous risk factor modification. Am. J. Cardiol. 1992; 69: 845–853; Gould K.L., Ornish D., Scherwitz L., Stuart Y., Buchi M., Billings J., Armstrong W., Ports T., Scherwitz L. Changes in myocardial perfusion abnormalities by positron emission to mography after long-term, intense risk factor modification. JAMA. 1995; 274: 894–901; Ornish D., Scherwitz L., Billings J., Brown S.E., Gould K.L., Merritt T.A., Sparler S., Armstrong W.T., Ports T.A., Kirkeeide R.L., Hogeboom C., Brand R.J. Intensive lifestyle changes for reversal of coronary heart disease: five-year follow-up of the Lifestyle Heart Trial. JAMA. 1998; 280: 2001–2007; Freeman A.M., Morris PB, Barnard N, Esselstyn CB, Ros E, Agatston A, Devries S, O’Keefe J., Miller M., Ornish D, Williams K, Kris-Etherton P. Trending cardiovascular nutrition controversies. J. Am. Coll. Cardiol. 2017 Mar 7; 69 (9): 1172–1187. doi: 10.1016/j.jacc.2016.10.086; Esselstyn C.B. Jr. Updating a 12-year experience with arrest and reversal therapy for coronary heart disease (an overdue requiem for palliative cardiology). Am. J. Cardiol. 1999 Aug 1; 84 (3): 339–341, A8; Silberman A., Banthia R., Estay I.S., Kemp C., Studley J., Hareras D., Ornish D. The effectiveness and efficacy of an intensive cardiac rehabilitation program in 24 sites. Am. J. Health. Promot. 2010; 24 (4): 260–266; Ornish D., Lin J., Daubenmier J., Weidner G., Epel E., Kemp C., Magbanua M.J.M., Marlin R., Yglecias L., Carroll P., Blackburn E. Increased telomerase activity and comprehensive lifestyle changes: a pilot study. Lancet. Oncol. 2008; 9: 1048–1057; Ornish D., Lin J., Chan J.M., Epel E., Kemp C., Weidner G., Marlin R., Frenda S.J., Magbanua M.J.M., Daubenmier J., Estay I., Hills N.K., Chainani-Wu N., Caroll P.R., Blackburn E.H. Effect of comprehensive lifestyle changes on telomerase activity and telomere length in men with biopsy-proven lowrisk prostate cancer. Lancet. Oncol. 2013 Oct; 14 (11): 1112–1120. doi: 10.1016/S1470-2045(13)70366–8. Epub. 2013 Sep. 17. PMID: 24051140; Ornish D.M., Weidner G., Fair W.R., Marlin R., Pettengill E.B., Raisin C.J., Dunn-Emke S., Crutchfield L., Jacobs N.F., Barnard R.J., Aronson W.J., McCormac P., McKnight D.J., Fein J.D., Dnistrian A.M., Weinstein J., Ngo T.H. Mendell N.R., Carroll P.R. Intensive lifestyle changes may affect the progression of prostate cancer. J. Urol. 2005; 174: 1065–1070.

Li S., Flint A., Pai J.K., et al. Low carbohydrate diet from plant or animal sources and mortality among myocardial infarction survivors. J. Am. Heart. Assoc. 2014 Sep. 22; 3 5): e001169. doi: 10.1161/JAHA.114.001169.

Song M., Fung T.T., Hu F.B., et al. Association of animal and plant protein intake with all-cause and cause-specific mortality. JAMA Intern Med. 2016; 176 (10): 1453–1463.

Keleman L.E., et al. Associations of dietary protein with disease and mortality in a prospective study of postmenopausal women. Am. J. Epidemiol. 2005; 161: 239–249.