Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии

Тут можно читать онлайн Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Здоровье. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Лекарственные растения в кулинарии
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    неизвестен
  • ISBN:
    нет данных
  • Рейтинг:
    3.8/5. Голосов: 101
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Алевтина Корзунова - Лекарственные растения в кулинарии краткое содержание

Лекарственные растения в кулинарии - описание и краткое содержание, автор Алевтина Корзунова, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Данная книга является уникальным изданием, куда вошли самые разнообразные рецепты приготовления блюд. Несомненной изюминкой каждого рецепта является присутствие в нем целебного растения. Все мы знаем, что растения обладают удивительными лечебными свойствами. Но, оказывается, что их можно и нужно применять в кулинарии. Они придают блюдам неповторимый аромат и вкус, и, кроме того, оказывают дополнительный лечебный эффект на организм человека.

Все лекарственные растения благоприятно влияют на деятельность желудка и кишечника, печени и желчного пузыря, поэтому они могут быть хорошей приправой к пище. В свежем или высушенном виде их добавляют в то или иное блюдо, улучшая его вкус и делая его полезнее.

Лекарственные растения в кулинарии - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Лекарственные растения в кулинарии - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Алевтина Корзунова
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Способ приготовления. Все компоненты сбора тщательно перемешайте. 2 ст. л. сбора заварите кипятком.

Пейте этот чай так же, как и обычный.

Чай «Для пользы тела»

Также используется при нефритах различного происхождения. устраняет отеки, уменьшает воспаление в почке за счет мочегонного эффекта.

Требуется:

1 ст. л. травы пустырника;

3 ст. л. листьев толокнянки;

1 ст. л. лепестков цветка василька;

1 ст. л. корня солодки;

300 г кипятка.

Способ приготовления. Все компоненты сбора перемешайте, 3 ст. л. смеси заварите 1 стаканом кипятка и настаивайте в течение 1 ч. Пейте чай 3—4 раза в день после еды.

Чай «Узорчатый»

Хорошо использовать как мочегонный так и противовоспалительный эффект, оказываемый на весь организм при любом заболевании, сопровождающемся повышением температуры, ознобом.

Требуется:

1 ст. л. травы пустырника;

3 ст. л. листьев толокнянки;

1 ст. л. лепестков цветка василька;

1 ст. л. корня солодки;

300 г кипятка.

Способ приготовления. Травы измельчите и перемешайте. 100 г смеси заварите кипятком и настаивайте 20 мин. Принимайте чай натощак по 1/2 стакана ежедневно.

Чай из каланхоэ и мяты

При болях, вызванных гастритом, очень помогает лекарственный чай из мяты и свежего сока каланхоэ, который следует принимать в течение 1 месяца, после чего, сделав перерыв на 1—2 недели, по необходимости возобновить прием.

Требуется:

50 г листьев мяты перечной;

2 ст. л. свежего сока каланхоэ;

1 стакан кипятка.

Способ приготовления. Залейте мяту горячей водой, дайте настояться в течение 20 мин, после чего настой процедите, охладите и добавьте к нему сок каланхоэ. Принимайте по 1 стакану 3 раза в день за 30 мин до еды.

Чай из шалфея, лопуха и одуванчика

При экземе хорошо помогает чай из шалфея, лопуха, одуванчика. Залейте указанные травы водой, доведите до кипения и оставьте настаиваться.

Требуется:

1 ст. л. шалфея;

1 ст. л. корней лопуха;

1 ст. л. одуванчика;

3 стакана воды.

Способ приготовления. Травы перемешайте и залейте водой. Доведите до кипения и оставьте на 3 ч. Затем прокипятите отвар еще в течение 5 мин и выпейте эту порцию за день в 3 приема.

Чай из тысячелистника

Этот чай хорошо помогает при хронических бронхитах, трахеитах.

Требуется:

2 ст. л. листьев дуба и травы тысячелистника;

1 ст. л. травы душицы и листьев подорожник;

2 л воды.

Способ приготовления. Смешайте травы и листья дуба. Залейте их кипятком. Настаивайте 1 ч, после чего процедите через двойной слой марли.

Принимайте чай по 1/2 стакана через каждые 4 ч.

Чай «Лечебный»

Тысячелистник с успехом применяется для улучшения процессов пищеварения. Для этого пьют отвары и лечебные чаи, в состав которых входит эта трава.

Требуется:

100 г тысячелистника;

200 г листьев малины;

600 г ежевики;

500 мл воды.

Способ приготовления. Тысячелистник и листья малины промойте под струей проточной воды, обсушите, заварочный чайник обдайте кипящей водой и положите в него траву, а также ягоды ежевики. Заварите крутым кипятком, накройте чайник крышкой и заверните чем-нибудь теплым. Через некоторое время чай процедите.

Употребляйте чай в охлажденном виде 3—4 раза в день после еды. Через неделю вы заметите, что исчезли проблемы с пищеварением, улучшился аппетит.

Чай «Оздоровительный»

Этот чай хорошо помогает при желудочно-кишечных расстройствах, мочекаменной болезни, замечательно улучшает аппетит.

Требуется:

3 ст. л. тысячелистника и укропа;

2 ч. л. петрушки;

400 мл кипяченой воды.

Способ приготовления. Травы в свежем виде перемешайте, измельчите. Заварите кипящей водой и оставьте настаиваться на 40—50 мин.

Процеженный чай пейте в горячем виде до еды, лучше всего натощак, 5—6 раз в день 2—3 недели подряд.

Чай «Целительный»

Это хорошее средство при болезнях желудка, снижении кислотности, для улучшения аппетита.

Требуется:

1 ст. л. тысячелистника;

4 ст. л. листьев крыжовника;

2 ст. л. листьев липы;

2 л воды.

Способ приготовления. Листья тысячелистника, крыжовника, липы обдайте кипятком, остудите, вытащите из воды, мелко нарежьте и положите обратно в чайник. Заново залейте кипятком. Настаивайте.

Принимайте 3 раза в день по 1 стакану за 1 прием.

Чай с полынью

Такой чай возбуждает аппетит и нормализует пищеварение, а также помогает при пониженной кислотности.

Требуется:

1/2 ч. л. полыни;

1 ч. л. тысячелистника;

1 л воды;

1 ст. л. меда.

Способ приготовления. Свежесобранную полынь мелко нарежьте, смешайте с тысячелистником, положите в термос, залейте крутым кипятком, настаивайте 1—2 ч, затем процедите и подсластите медом.

Чай принимайте по 1/3 стакана 2 раза в день за час до еды.

Чай с календулой

Не только от желтухи может спасти календула, но и вообще от гепатита. В данном случае она применяется в сочетании с не менее известным и популярным средством – зеленым чаем.

Этот напиток является и тонизирующим средством. Готовьте его при общей слабости, быстрой утомляемости, этот настой нормализует нарушенный обмен веществ.

Требуется :

4 ч. л. зеленого чая;

2 ч. л. календулы;

200 мл воды.

Способ приготовления. Заварите зеленый чай. Календулу залейте в отдельной посуде холодной кипяченой водой. По истечении 2 ч оба напитка процедите и смешайте.

Пейте напиток охлажденным несколько раз в день.

Чай с семенами моркови

Хорошее средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, способствует желчеотделению и уменьшению воспаления при холециститах и гепатитах.

Требуется:

2 ст. л. цветков календулы;

200 мл кипятка;

1 ст. л. семян моркови;

400 мл горячего молока.

Способ приготовления . Сделайте настой цветков календулы, залив их кипятком и оставив на 2 ч. Семена моркови залейте почти кипящим молоком, после чего уберите в темное место на 1 ч. После этого процедите оба раствора и перемешайте.

Пейте по 1/2 стакана 6 дней, после чего сделайте перерыв на 3 дня и повторите курс лечения. Лучше всего выпивать эту смесь утром, перед едой.

Фиточай

Такой чай превосходно утолит жажду, обладает потогонным и мочегонным действием, поэтому очень полезен при заболеваниях почек и при простуде.

Требуется:

4 ст. л. травы зверобоя;

2 ст. л. травы лабазника;

1 ст. л. мелиссы лимонной;

1 ст. л. мяты;

1/2 ч. л. шалфея мускатного;

1/2 ч. л. ромашки;

1/2 ч. л. календулы;

1/2 ч. л. тысячелистника;

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Алевтина Корзунова читать все книги автора по порядку

Алевтина Корзунова - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Лекарственные растения в кулинарии отзывы


Отзывы читателей о книге Лекарственные растения в кулинарии, автор: Алевтина Корзунова. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x