Сергей Кашин - Лечебное питание. Различные методы похудения и диеты

Очевидные минусы – невозможность кардинально сбросить вес (похудение происходит, как правило, за счет вывода лишней жидкости) и длительность (антицеллюлитные программы и программы снижения веса предполагают многократное проведение процедур). И наконец, все перечисленные процедуры очень дороги, поэтому позволить их себе может не каждый.

Похудение с помощью хирургического вмешательства и лекарственных препаратов можно отнести к экстремальным методам. Клиники пластической хирургии широко рекламируют свои услуги, предлагая желающим избавиться от излишних жировых отложений.

Липосакция – несложное хирургическое вмешательство, позволяющее реально уменьшить объемы проблемных зон (живота, ягодиц, бедер, коленей) за счет удаления излишков жировой ткани через проколы в коже. Специалисты утверждают, что данная операция гарантирует 100 %-ный результат и не имеет возрастных ограничений. Несомненный плюс метода заключается в том, что вы можете избавиться от жировых отложений на тех участках тела, которые трудно скорректировать с помощью нехирургических методов.

Однако и липосакция имеет ряд недостатков. Прежде всего, сами врачи не скрывают, что наилучшие результаты вмешательство дает в тех случаях, когда ваш вес незначительно превышает норму и нужно лишь слегка скорректировать фигуру. Если жировые отложения велики, а кожа утратила эластичность, после операции в зоне удаления жира остаются некрасивые кожные складки. К недостаткам относятся также остающиеся после вмешательства разрезы на коже, синяки и припухлость в тех местах, на которых был удален жир, потеря чувствительности кожи, необходимость носить в течение нескольких недель компрессионное белье. Наконец, не стоит забывать о возможных осложнениях во время и после операции (инфекции, кровотечения и т. д.), а также противопоказаниях по состоянию здоровья. Если вы все же решили избавиться от лишнего веса с помощью липосакции, тщательно взвесьте все «за» и «против», пройдите медицинское обследование и выберите клинику с хорошей репутацией.

Похудение с помощью медикаментозных средств и биодобавок тоже не столь однозначно эффективно, как думают многие. Конечно, приятно сознавать, что вы теряете вес, не прилагая к этому никаких физических усилий и не изнуряя себя диетой, но на самом деле все не так просто. Так, заменители пищи (известные как коктейли для похудения) действительно редко наносят вред здоровью. В их состав входят некоторые питательные элементы, клетчатка и вещества, снижающие аппетит.

Коктейли рекомендуется принимать вместо завтрака или обеда, что позволяет потреблять меньшее, чем обычно, количество калорий и не испытывать при этом сильного чувства голода.

Однако долгое время принимать заменители пищи не рекомендуется – это может привести к нарушению работы кишечника, вызвать усталость и снижение работоспособности.

Средства, подавляющие аппетит, помогают избавиться от чувства голода, но избавиться с их помощью от жировых отложений нереально, если вы не пересмотрите режим питания и не будете заниматься спортом. Имейте также в виду, что подобные средства имеют массу побочных эффектов: вызывают психологическую зависимость, провоцируют нарушение деятельности сердечно-сосудистой системы, вызывают головокружение, бессонницу. Принимать их можно только по рецепту врача.

Широко разрекламированные БАД для похудения состоят, как правило, из балластных веществ – пищевых волокон, или клетчатки. В желудке они разбухают, создавая иллюзию насыщения, и в результате вы обманываете свой организм и съедаете меньше пищи. Производители утверждают, что БАД практически безвредны и не имеют противопоказаний, напротив, способствуют не только снижению веса, но и регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта, выводят шлаки из организма. Однако эффективность подобных средств для похудения чрезвычайно низка, к тому же они далеко не всегда способны подавить чувство голода и могут привести к авитаминозу и минеральной недостаточности.

Средства для похудения, основанные на мочегонном и слабительном эффекте, однозначно можно отнести к вредным. Несмотря на то что прием подобных препаратов помогает быстро сбросить вес, происходит это не за счет уменьшения жировой ткани. Если вы принимаете мочегонные препараты, потеря веса достигается благодаря выводу из организма излишков накопившейся в тканях жидкости, а жировые складки остаются на месте. Учтите, вместе с водой вы теряете калий, что неизбежно приведет к проблемам со здоровьем, а отказавшись от мочегонных, вы быстро наберете прежний вес. Сказанное выше относится и к слабительным средствам, только в этом случае вы приобретете еще и такие проблемы, как нарушение перистальтики, авитаминоз, дисбактериоз. И слабительные, и мочегонные рекомендуется принимать только при соответствующих проблемах со здоровьем и по рекомендации врача, а не использовать их для похудения.

Еще одну группу препаратов для похудения образуют так называемые блокаторы жира. Они препятствуют усвоению поступающих в организм с пищей жиров либо посредством блокирования фермента, расщепляющего жир, либо путем связывания жиров. И в том и в другом случае жиры не усваиваются, а выводятся из организма. В целом блокаторы жира практически безвредны и позволяют наслаждаться жирной пищей без вреда для фигуры. Однако не забывайте о том, что прием подобных препаратов может вызвать проблемы с кишечником, а эффективность метода снижается, если вы любите сладкое. К тому же таким образом вы лишаете организм ненасыщенных жирных кислот, о пользе которых говорилось ранее.

Данный метод похудения не сработает, если вы в принципе не употребляете жирной пищи.

Сжигатели жира также относятся не к лекарственным средствам, а к БАД. Как утверждает реклама, такие средства помогают в борьбе с уже имеющимися жировыми отложениями, стимулируют обмен веществ, улучшают пищеварение и выводят токсины из организма. Однако эффективность сжигателей жира сильно преувеличена, и добиться результатов вы сможете только в том случае, если будете сочетать прием подобных препаратов с диетой и занятиями спортом. Несомненный минус – наличие в некоторых препаратах кофеинсодержащих компонентов, которые вызывают не только привыкание, но и головные боли, учащенное сердцебиение, нервозность, бессонницу.

Всевозможные диеты в отличие от перечисленных выше методов похудения принято считать наиболее простым и доступным каждому способом сбросить вес и заодно решить проблемы со здоровьем. Чтобы решить, так ли это на самом деле, попытаемся вначале разобраться с многообразием существующих диет.