Виолетта Капская - Как восстановить фигуру после родов

На ужин организуйте 100 г куриного филе, 250 мл овощного бульона, 40 г риса, 1 морковь, 1 зубчик чеснока, зелень петрушки, соль, перец по вкусу. Отварите куриное филе в овощном бульоне. Выложите мясо, в этом же бульоне отварите рис, добавьте нарезанную морковь и измельченный чеснок. Приправьте по вкусу, посыпьте сверху петрушкой.

Третий день(да вроде бы всего хватает).

Завтрак состряпайте из сандвича из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.

Отобедайте следующим образом: возьмите 1 огурец, 1 морковь, 40 г копченого филе индейки, 2-3 листика салата, 1 столовую ложку смеси из пряностей, 1 ломтик зернового хлеба, 1 грейпфрут. Смешайте измельченные огурец, морковку, филе индейки и несколько листиков салата. Заправьте смесью из пряностей. К салату добавьте хлеб, а грейпфрут остается вам на десерт.

Ужин будет сегодня просто божественный (2 других типа женщин завидуют черной завистью): вам потребуются 60 г спагетти «Al dente», 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 сладкий перец, 1 морковь, 2 помидора, 100 мл овощного бульона, 2 столовые ложки нарезанного базилика, 50 г сыра моцарелла. Сварите спагетти так, чтобы они оставались немного твердыми. Заправьте овощным соусом (обжарьте лук, чеснок, сладкий перец, морковь, помидоры с овощным бульоном и нарезанным базиликом). Приправьте по вкусу. Спагетти под соусом посыпьте сверху нарезанным маленькими кубиками сыром. Вас за уши не оттащишь от этого чудо-лакомства.

Существует масса мнений по поводу лучшего способа похудения, и поэтому, как следствие такого обширного общественного интереса к избавлению от лишнего веса, имеется огромный выбор диет на любой вкус и цвет.

Вашему вниманию хочется предложить английскую диету, которая имеет одно, но очень важное преимущество над многими другими: в то время как большинство из них приносит лишь временное избавление от лишних килограммов, это английское изобретение гарантирует длительную, «стабильную» и устойчивую по срокам действия стройность. А это как раз то, о чем вы грезите, не правда ли?

Вы, конечно же, знаете, в чем заключается основополагающий принцип любой жесткой диеты – это ограничение калорийности своего рациона. Бесспорно, употребление небольших доз калорий дает неплохой результат, но только на короткий срок восстановления после диеты, который зачастую длится от 2 до 5 месяцев. В течение первых месяцев вы с упоением наслаждаетесь собственной стройностью, гибкостью, грацией, но потом начинаются проблемы – вы вновь потихоньку набираете лишний вес. Согласитесь, приятного мало.

К тому же в процессе испытания диетой ваш организм, которому отказано в необходимой порции энергии, снижает свою активность, чувствует себя ущемленным и старается при этом сохранить запасы в ожидании суровых и голодных времен. А дамочка, сидящая на диете, впадает в голодную депрессию – организм с аппетитом поедает мышечную ткань за неимением чего-нибудь повкуснее, ограничивает поступление сахара в мозг, ухудшает работу пищеварительного тракта в надежде сберечь свой «неприкосновенный запас». А вам остаются подавленное настроение и голодная грусть на сердце.

Как показывает практика, страдания диетоблюдущих персон не всегда оправданны. Популярные в настоящий момент монодиеты, основанные на употреблении одного продукта в течение первого дня, другого – на следующий день, третьего – на 3 сутки диеты и так далее, приводят лишь к дефициту питательных веществ и авитаминозу, не очень-то влияя на снижение веса. Аналогичная ситуация происходит и при голливудской диете с ее нетрадиционным для русского желудка набором продуктов: 2 киви на завтрак, 1 плод папайи и фруктовое суфле на обед, 2 манго на ужин. Как-то совсем уж печально выглядит.

В отношении лечебного голодания можно сказать следующее: оно очищает организм, но потери веса при этом сравнительно незначительны. К тому же все вышеперечисленные способы похудения предполагают значительное снижение физической активности: чтобы сидеть на подобного рода диетах, лучше взять отпуск и уехать подальше не только от сотрудников по работе, но и от семьи и домашних забот (а это, скорее всего, не по нашей части). Поэтому для тех, у кого нет такой возможности, существуют «мягкие» диеты, соблюдая которые можно спокойно вести трудовую и домашнюю деятельность без какого-либо ущерба. И такой вариант для вас наверняка будет более приемлемым!

Похудение на английской диете продлится дольше, чем на жестких диетах: монодиета обычно рассчитана на 2-3 недели, а «мягкая» – на 3-6 месяцев в зависимости от количества лишних килограммов на вашем теле. Но она ни в коем разе не выбьет вас из привычного жизненного ритма: вы все так же сможете ходить на работу, бегать по магазинам, делать уборку по дому, посещать кинотеатры и вечерние клубы, лишь слегка ограничивая себя при приеме пищи.

Итак, начинаем худеть по-английски. Для этого необходимо выделить для себя 2 разгрузочных днядля уменьшения объема желудка – в день выпивайте 1,5 л обезжиренного молока и съедайте 100 г черного хлеба. Если будет так голодно, что хоть и не живи вовсе, то примите «спирулину платенсис» (в аптеке наверняка найдется данное средство) – это отличный источник белка, который улучшает обмен веществ и кровообращение, смягчает чувство голода. Так вы легче перенесете эти первые, почти бескалорийные дни.

Поголодав пару деньков, переходим непосредственно к диетическому процессу.

Во время 2 белковых днейследует питаться таким образом:

■на завтрак выпейте чашку кофе (можно с молоком) или чая, съешьте 1-2 кусочка ржаного хлеба (можете намазать его сливочным маслом, но не более 1 чайной ложки) и 1-2 чайные ложки меда (только в этом случае кофе пейте без сахара);

■на второй завтрак выпейте стакан обезжиренного молока, или 2 стакана кефира, или чашку кофе (чая) с кусочком сахара либо ложечкой меда, скушайте кусочек черного хлеба с маслом;

■во время обеда приготовьте чашку мясного или овощного бульона, 200-300 г вареного постного мяса (рыбы), а в качестве гарнира – зеленый горошек, или стручковую фасоль (4 столовые ложки), или 100-150 г салата из свежих овощей (моркови, капусты и свеклы), шпината (листовую зелень можно есть без ограничений), 1-2 кусочка ржаного хлеба. На десерт можете выпить один из предложенных напитков: бокал сухого вина, чашку чая (лучше без сахара и меда), травяной отвар, несладкую газированную воду;

■на ужин возьмите на выбор 50 г сыра, или стакан молока, или 2 стакана кефира, или 2 вареных яйца, или 200 г постного мяса (рыбы). Ужинайте не позднее 7 часов вечера, и желательно без хлеба.