Иван Балашов - Куры мясных пород

В приусадебных хозяйствах цыплят выращивают как под наседками, так и в искусственно создаваемых условиях, то есть в инкубаторах.

Под наседками можно выращивать цыплят как естественного вывода, так и полученных в инку-баторе.

При естественном выращивании молодняка лучшие качества наседок проявляют старые куры, у которых сильно развит материнский инстинкт. При этом наседки лучше всего принимают цыплят своего вывода. При подсаживании цыплят, выведенных в инкубаторе, наседку нужно предварительно протестировать. Для этого к ней в гнездо на ночь подсаживают 2–3 цыплят и наблюдают за ее поведением. Если курица не отгоняет молодняк, на следующий день подсаживают остальных.

Следует знать, что цыплят нужно подсаживать до того, как наседка сойдет с гнезда, поскольку куры, начавшие рассиживаться, как правило, плохо принимают цыплят.

Количество цыплят, которых следует подсаживать под одну наседку, зависит от размера курицы, а также времени года. Так, ранней весной под одну птицу подсаживают не более 15 цыплят, в летний период – до 20 птенцов.

Если цыплята выращиваются без наседок, следует позаботиться об оптимальном микроклимате в помещении для выращивания молодняка.

Выращивание цыплят с наседками – это самый простой и доступный метод. Молодняку обес-печены обогрев, защита от хищников, поиски корма и его измельчение.

Гнезда для наседок могут быть изготовлены из различного материала: дерева (в виде ящиков), проволоки и ивовой лозы (в виде корзин). По расположению могут быть подвесными или напольными.

Размер гнезда должен быть таким, чтобы птица размещалась в нем свободно. Выход из гнезда обязательно занавешивают легким соломенным матом, который не будет мешать курице выходить из гнезда и входить в него.

В гнездо потребуется насыпать слой сухой земли или дерна толщиной 6–7 см и застелить его соломой. При этом следует тщательно застелить углы, чтобы яйца не скатывались к краям гнезда.

В середине гнезда из жгута соломы оборудуют чашеобразное гнездышко. Его застилают мягкой соломой или сеном. Углубление делают таким, чтобы яйца не скатывались в кучу. В середину углубления кладут немного пера и пуха.

От того, как выращен молодняк, зависит его дальнейшая продуктивность.

Гнезда размещают в затемненных местах, где курицу никто не будет беспокоить. Если в помещении располагается несколько наседок, их гнезда отгораживают одно от другого. Если этого не сделать, то после выгула куры перепутают гнезда, и между наседками начнутся драки.

Сев на гнездо, наседка некоторое время приводит его в порядок, а затем привыкает и сидит спокойно.

Гнездо следует периодически осматривать, разумеется, после схода с него курицы, поддерживать в нем чистоту, своевременно меняя загрязненную подстилку.

После окончания насиживания убирают подстилку, гнезда моют, дезинфицируют и хранят для следующего использования.

Если в помещении для наседок низкая влажность, воздух потребуется дополнительно увлажнить, смачивая полы и стены водой.

Если после снесения яйца курица остается на гнезде на час или даже больше, – это признак того, что она может быть хорошей наседкой. У такой птицы отлично развит инстинкт насиживания – она будет оставаться на гнезде даже ночью. Если даже наседка сойдет с гнезда, она не перестанет его охранять: при приближении к нему сородичей курица взъерошит перья и начнет грозно кудахтать.

Плохая наседка сходит с гнезда через 2–3 минуты после того, как снесет яйцо.

Если хорошую наседку снять с гнезда и посадить рядом на пол, она не убежит, а будет сидеть и ждать момента, когда можно будет вернуться в гнездо. Такой курице можно подкладывать яйца других несушек, менее ответственных.

Опытные птицеводы рекомендуют для вывода молодняка использовать птицу, качества которой, как наседки, уже известны по прошлому году. Самыми надежными считаются наседки в возрасте 2–4 года.

Перед посадкой на гнездо наседку нужно осмотреть на предмет наличия на теле накожных паразитов – пухоедов и пероедов. Эти паразиты беспокоят птицу, поэтому она будет плохо сидеть в гнезде. Если паразиты обнаружены, то на перья наседки следует насыпать немного порошка от насекомых или же мелкой золы.

Хорошая наседка должна доверять человеку, обладать спокойным нравом и, разумеется, крепким здоровьем.

Сажать наседку в гнездо рекомендуется вечером: в это время она спокойно воспримет новую обстановку. В гнездо следует положить несколько бракованных яиц, осторожно взять курицу и посадить в гнездо.

Если наседка просидит ночь и следующий день на этих яйцах, то к вечеру следующего дня, еще до наступления темноты, нужно осторожно приподнять ее, убрать бракованные яйца, положить вместо них качественные, после чего поставить у входа в гнездо наседку. Курица сама войдет в гнездо, сядет на яйца, поправит их движением крыльев и клювом.

Отбирать и подкладывать яйца под наседку можно только после того, как у нее четко проявился инстинкт насиживания.

Перед подкладкой яйца просматривают, выбраковывают загрязненные, битые, слишком мелкие и крупные (двухжелтковые). Необходимо просмотреть яйца на овоскопе и удалить те, в которых обнаружены включения, а также «красюки» и «тумаки».

Следует помнить, что под наседку можно подкладывать только то количество яиц, которое она способна обогреть своим телом. Конечно, необязательно подкладывать курице яйца ее породы. Наседка сможет успешно вырастить и цыплят других пород. Однако нужно помнить, что под кур крупных пород лучше не подкладывать яйца с тонкой скорлупой, поскольку они могут быть раздавлены.

Вылупившиеся цыплята уже через 6 часов становится на ноги, а через 24 часа начинают самостоятельно искать корм.

Что касается количества яиц, размещаемых под наседкой, то оно зависит от вида, породы, типа телосложения курицы.

В гнездо яйца рекомендуется закладывать в один ряд и таким образом, чтобы все они были накрыты телом наседки.

Яйца нужно отбирать свежие, желательно от одних и тех же несушек, и, как уже отмечалось выше, с учетом породных особенностей.

Иногда, чтобы оценить воспроизводительные качества несушек и не спутать их породный сос-тав, яйца метят отдельно по несушкам. Для этого на остром конце яйца простым карандашом ставят условную метку, указывающую на принадлежность яйца той или иной несушке.

В процессе насиживания нельзя подкладывать свежие яйца, так как после вывода первых цыплят наседка сразу же покинет гнездо.