Майя Гогулан - Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес
- Название:Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:ЛитагентРусский шахматный дом5bc75ee7-0b9b-11e2-86b3-b737ee03444a
- Год:2012
- Город:Москва
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Майя Гогулан - Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес краткое содержание
Автор этой книги – Майя Гогулан – уверена: ни одна современная диета не может помочь окончательно расстаться с лишним весом. Нельзя похудеть раз и навсегда, употребляя современные продукты – вареные, жареные, консервированные. Существует другой, очень простой путь – питаться, как того требует сама Жизнь. Не нужно ограничивать себя в питании, снижать калорийность и т. д. Просто выбирайте продукты, дающие энергию Жизни, правильно готовьте и употребляйте их. Такие продукты не возбуждают аппетит, надолго насыщают и, главное, очищают и даже лечат организм.
В этой книге очень кратко дана основная информация по питанию по законам жизни, представлен список полезных и неполезных продуктов, правила перехода на новый тип питания, а также конкретные рецепты и советы, которые помогут вам вкусно и полноценно питаться, и при этом похудеть.
Данное издание не является учебником по медицине. Все лечебные процедуры должны быть согласованы с лечащим врачом.
Диета по методу Гогулан. Долой лишний вес - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Тимьян (чабрец) – растение из семейства губоцветных. Используется как зелень, так и цветки. Чай, настоянный на тимьяне, помогает при мигрени и астме. Как приправа подходит для фасоли, чечевицы и других стручковых, а также для салатов.
Атрискус– декоративное садовое растение с белыми цветами. В свежем виде добавляют к щавелю и салатам. Рекомендуется при кожных заболеваниях, туберкулезе и ревматизме. Способствует увеличению количества молока у кормящих матерей.
Анис.Хорошая приправа для пирогов из «полной» муки (с отрубями) и неочищенного сахара.
Мята.Служит приправой для салатов, пригодна также для заварки чая.
Эстрагон– многолетнее травянистое дикорастущее и огородное растение семейства сложноцветных (вид полыни). Употребляется как пряность и служит для приготовления эстрагонной кислоты. Хорошо промытые листья кладут в бутыль с яблочным уксусом, закрывают горлышко белой тканью и на 3–4 недели оставляют бутыль на самом солнечном месте дома. Перед употреблением добавляют воду и яблочный уксус. Можно добавлять к салатам. Помогает при ревматизме.
Шалфей.Его с полным правом можно именовать ценнейшим медицинским растением. Очищает кровь и улучшает ее состав. Отличная приправа для блюд из гороха и моркови, салата из огурцов.
Медовка (мелисса) – многолетняя трава семейства губоцветных. Действует успокоитель но. Еще во времена древнеримского писателя и ученого Плиния Старшего (I век), автора знаменитой «Естественной истории», рекомендовалась для ипохондриков и страдающих истерией. Отличная приправа для салатов и вареных блюд.
Можжевельник– вечнозеленый хвойный кустарник семейства кипарисовых. Его ягодовидные шишечки при меняют как мочегонное. Хорошая приправа для квашеной капусты.
Кинза (кориандр) – однолетнее травянистое растение семейства зонтичных. Его листья служат отличной при правой для супов и салатов. Плоды, размолотые в муку, используют при выпечке мучных изделий и как приправу для творога и свеклы.
Базилик– растение семейства губоцветных. В качестве приправы используют листья и плоды.
Любисток.Едят вместе с корнем в сыром и вареном виде. По вкусу напоминает сельдерей. Отличная приправа. Сильное мочегонное средство.
Настурция (капуцин).Листья и цветки используют для салатов, почки и зерна – для маринования овощей. Со держит большое количество витаминов А и С, рибофлавина, железа, кальция, йода и эфирных масел.
Тысячелистник– садовое растение. Когда оно еще молодо, из него можно приготовить салат. Отличная приправа. Особенно рекомендуется для заварки чая для женщин, так как укрепляет матку и способствует упорядочению менструаций.
Крапива.Молодые листья хороши для салатов. Крапивный сок лечит язву желудка, колиты, хроническое воспаление суставов, кожные заболевания, мигрень, болезни печени и желчного пузыря, камни в почках, дизентерию, хронический запор, болезни дыхательных путей, диабет, нарушение менструаций, хорошо залечивает раны. Чай из крапивы очищает кровь, а небольшое количество крапивного сока стимулирует физическое и умственное развитие детей.
Горчица домашняя. Компоненты: 4 ложки горчичной муки, 2 чайные ложки яблочного уксуса, 1 чайная ложка фруктового сахара, 1 шарик черного перца.
Способ приготовления: смешивают все компоненты с водой в фарфоровом или стеклянном сосуде и мешают до тех пор, пока не получится жидкое тесто. Сосуд ставят в горшок с водой, нагревают до кипения и мешают, пока тесто не начнет закипать. Через 10–15 минут вынимают сосуд с горчицей из кипящей воды.
Домашняя горчица может храниться очень долго.
Маринованная арбузная корка. Компоненты: арбузная корка, морская или каменная соль, чеснок, сельдерей или петрушка, укроп.
Способ приготовления: съедая арбуз, оставляют на арбузной корке мякоть толщиной с палец. Снимают верхнюю зеленую кожуру, оставляя белый слой, и разрезают корку на кубики. Очищают от кожуры десяток долек чеснока. Тщательно моют жесткой щеткой корешки сельдерея или петрушки, разрезают на кусочки и добавляют всю зелень.
Перекладывают всю зелень в стеклянную банку, налива ют соленую воду (1 чайную ложку соли на каждый стакан воды), завязывают банку тканью и хранят ее на солнечной веранде или на кухне в теплом месте. Через 7–10 дней маринованная арбузная корка готова к употреблению.
Маринованные кабачки. Компоненты: кабачки, чеснок, сельдерей (корень и листья), укроп, соль (морская или каменная), лавровый лист, острый перец.
Способ приготовления: небольшие кабачки моют и кладут в стеклянную банку. Добавляют корень и листья сельдерея, петрушки, много укропа, лавровый лист, чеснок, не сколько целых болгарских перцев, соленую воду (1 чайная ложка морской соли на стакан воды). Банку завязывают тканью и ставят на несколько дней в солнечное место.
Чтобы ускорить процесс, можно кабачки нарезать лом тиками. Маринованные кабачки хранят в холодильнике.
Маринованные огурцы. Компоненты: огурцы, чеснок, сельдерей или петрушка (корень и листья), укроп, морская или каменная соль, лавровый лист, острый перец.
Способ приготовления: выбирают небольшие огурцы, моют их и кладут в стеклянную банку. Добавляют корень и листья сельдерея, большое количество укропа, лавровый лист, чеснок, несколько целых перцев, соленую воду (чайная ложка морской соли на стакан воды). Банку завязывают тканью и оставляют на один день в квартире в солнечном месте. Затем держат банку в холодильнике.
Маринованные помидоры. Компоненты: помидоры, чеснок, сельдерей, петрушка (корень и листья), укроп, морская или каменная соль, лавровый лист, перец.
Способ приготовления: выбирают небольшие помидоры одного размера. Они могут быть зелеными или зеленоватыми. Погружают перечисленные выше ингредиенты в стеклянный сосуд, заливают соленой водой, закрывают тканью, ставят на солнце или держат в теплом месте.
Маринованные овощи. Компоненты: огурцы, морковь, сельдерей, сладкий перец, репа, чеснок, морская или каменная соль, укроп.
Способ приготовления: тщательно промыв все овощи, кладут в стеклянный сосуд (сельдерей и морковь режут лом тиками). Растворяют соль в тепловатой воде и наливают ее в сосуд. Завязывают сверху белой тканью и ставят в теплое место.
Фаршированный и маринованный перец.
Компоненты: морковь, капуста, сельдерей, корень петрушки, острый перец (несколько штук), чеснок, корень сельдерея или пастернака, укроп, морская или каменная соль.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: