Анделин Хелен - Все о детях [Секреты воспитания от мамы 8 детей и бабушки 33 внуков]

Этих проблем можно избежать или решить их, обеспечив ре­бенка достаточной мерой любви и внимания. Продолжайте уде­лять ребенку достаточно внимания в течение нескольких месяцев. Если он продолжает прятаться в свое любимое одеяло, спрячьте его там, где ребенок его не найдет. Если он продолжает стучать головой о стену, это может привести к травмам, поэтому его сле­дует показать специалисту.

Питание семьи относится к важной ответственности родителей. Отец работает, чтобы обеспечить семью необходимой пищей. Мать тратит большую часть своего рабочего времени на приго­товление еды. Сюда включается закупка продуктов в магазинах, их хранение, приготовление еды, подача ее на стол и уборка пос­ле приема пищи. Еда играет очень важную роль в жизни ребенка. Она удовлетворяет его аппетит, поддерживает жизнь в его орга­низме, она исключительно важна для формирования его тела, интеллекта, физической внешности и даже поведения. Учитывая все это, питание семьи приобретает особую важность и требует нашего внимательного отношения.

Проблема аппетита

С момента, когда ребенок начинает есть за семейным столом, время от времени у него могут возникать проблемы с аппетитом. Он может ковыряться в пище и больше играть с ней, чем есть. Ребенок может просить со стола что-то одно и отказываться от другого, особенно от тех продуктов, которые вы считаете для него полезными. Уже через час после обеда он может проголодаться и требовать, чтобы его покормили.

В разрешении этих проблем нам следует понять, почему вре­менами ребенок не испытывает голода. Одна из причин заклю­чается в темпах роста его организма. В определенный период своего развития тело ребенка может не требовать много пищи. Он может не испытывать голода во время обеда, потому что еда, которую он съел во время последнего приема пищи, полностью не переварилась. Либо он залез в коробку с печеньем или пере­хватил бутерброд с арахисовой пастой у соседей. Нам нужно при­нять тот факт, что по той или иной причине бывают ситуации, когда ребенок просто не голоден. Ниже следуют советы о том, как возбудить в ребенке здоровый аппетит и обеспечить ему здоро­вую диету.

Как кормить детей

1. Сколько раз в день кормить ребенка. Растущий ребенок с хо­рошим аппетитом может есть три и даже четыре раза в день, но если маленький ребенок не голоден большую часть времени, по­старайтесь кормить его только два раза. Возможно, в этом возрас­те двух раз в день для него будет вполне достаточно.

2. Никаких перекусов. Если во время обеда ваш ребенок не голоден, проследите за тем, чтобы между приемами пищи он не ел ничего подобного печенью, бутербродам, прохладительным напиткам и консервированным продуктам. Если эта проблема продолжает иметь место, между приемами пищи не давайте ему вообще никаких продуктов, и даже фруктов.

3. Регулярные и своевременные приемы пищи. Аппетит детей можно урегулировать, если прием пищи происходит в одно и то же время. Когда дети привыкают к тому, что еда подается по расписанию, тогда на кухне меньше нытья, торопливой и сует­ливой еды, а также ковыряния в тарелках. Мама должна заранее распланировать свой рабочий день, выделив специальное вре­мя для приготовления обедов. Тогда никакой спешки не будет.

Регулярные обеды, подаваемые вовремя, не только удовлетворяют потребность в пище, но и создают приятную атмосферу в доме, а также способствуют более благополучной семейной жизни.

4. Готовьте простые блюда. За обедом лучше подавать ма­леньким детям всего два или три блюда. Если у ребенка плохой аппетит, давайте ему за обедом всего одно блюдо. Например, дай­те ему творог, и пусть он съест столько, сколько захочет. В другой раз дайте ему хлеб с маслом, в следующий — протертое яблоко или любимые овощи. Возможно, он захочет только клубнику или сливу в компоте, а может, тарелку овсяной каши. В процессе кор­мления детей не пытайтесь обеспечить сбалансированную диету в рамках одного приема пищи. Баланс должен соблюдаться во всем рационе, а не во время одного приема пищи.

5. Маленькие порции. Чтобы возбудить аппетит маленького ре­бенка, давайте ему еду маленькими порциями. Положите ему на тарелку буквально одну ложку еды. Возьмите маленький стакан и наполните его молоком всего наполовину. Нарезайте ему хлеб с маслом маленькими полосками. Когда он увидит маленькие порции, он с большей готовностью съест то, что лежит у него на тарелке. Он всегда может попросить еще. Кроме того, маленькие порции помогут вам не расточать продукты.

6. Здоровая пища. Следите за тем, чтобы на стол подавалась только здоровая пища и чтобы ребенок мог выбирать ее и есть. Не важно, что он ест, он насытится любым видом пищи. Это зна­чит, что десерт следует ограничивать такими продуктами, как пе­ченые яблоки, сливы в компоте или свежие фрукты. Более насы­щенные десерты подавайте в других случаях, например, во время семейных вечеров.

Преимущество такого питания следующее — ребенок будет пи­таться здоровой и сытной пищей. Когда он сыт, между приемами пищи он не попросит есть, и потому у него не будет привычки к перекусам. Когда у ребенка есть выбор пищи за столом, во время обедов не будет пререканий и споров, и он не должен будет обя­зательно съесть что-то одно, а потом другое. Выбор блюд пред­ставляется наилучшим вариантом. Когда ребенка не заставляют есть, отношение к еде у него будет лучше.

7. Легкоусвояемая пища. Аппетит вашего ребенка будет лучше, если вы перестанете подавать блюда, которые долго и тяжело пе­ревариваются, например, арахисовая паста, орехи, жареная пища, жирные продукты, сыр и шоколад. Кроме того, совсем маленьким детям давайте еду, которую они могут легко жевать. Не давайте им жареное мясо, зерновые, изюм или большие ломти яблок до тех пор, пока они не научатся хорошо жевать.

8. Еда должна быть вкусной. Вы не достигнете успеха в корм­лении детей здоровой и полноценной пищей, если она не будет вкусной. Битва будет проиграна, если еда не будет иметь вкуса. Многие люди считают, что если еда здоровая, она не должна быть вкусной. Это совсем не так.

Чтобы еда была вкусной, нужно соблюсти два условия. Во- первых, покупать следует свежие овощи и фрукты, выращенные на органических фермах, спелые и только что сорванные. Воз­можно, таких продуктов сейчас немного, но поскольку такая про­дукция востребована, вы все равно сможете найти ее на рынках. Покупайте продукты из цельного зерна, выращенного на орга­нических фермах, орехи, семена, сушеные фрукты и другие засу­шенные продукты. У вас будет богатый выбор продуктов, из кото­рых можно приготовить вкусную еду.