Джим Кобб - Правила выживания в критических ситуациях

В прошлом люди могли питаться пищей, добытой при собирательстве, но после глобальных катастроф есть риск, что ситуация изменится. Высоки шансы того, что люди будут в панике срывать всю зелень, готовить из нее пирожки и надеяться на лучшее. Конечно, теория естественного отбора Дарвина, в конце концов, отсеет этих людей, но от этого новые растения не вырастут быстрее. Тем не менее, потратив время на то, чтобы узнать, что можно употреблять в пищу, а что нет, вы окажетесь в выигрыше и сможете опередить обезумевшую толпу.

Довольно часто эти занятия составляют основу долгосрочного выживания человека в экстремальных условиях. Некоторые выживальщики полагают, что они смогут заполнить свои кладовые запасами, прогулявшись в лесу несколько раз в неделю. Однако это выход только для тех, кто живет в глуши, вдали от проторенных дорог. Но для тех, кто живет в городах, пригородах или даже в небольших поселках, конкуренция будет высокой. Вскоре в лесу появится множество охотников, а в ближайшем водоеме будет выловлена вся рыба.

Но я не говорю о том, что вы должны отказаться от всех планов по пополнению запасов дичью. Я лишь хочу предупредить вас о том, что не стоит полагаться только на это.

Из трех способов по получению дикого мяса установка ловушки потребует от вас минимум усилий. Ловушки будут работать на вас 24 часа в сутки, 7 дней в неделю, вам потребуется лишь регулярно их проверять. Если вы собираетесь воспользоваться этим советом, я рекомендую вам проверять ловушки не реже одного раза в день. Даже если вы не хотите спугнуть зверей, которых хотите поймать, стоит позаботиться о том, чтобы другой хищник (будь то на двух или четырех ногах) не нашел вашу добычу раньше вас.

Найдите время, чтобы ознакомиться с информацией о диких животных, которые обитают в вашем регионе. Узнайте, что они едят, когда наиболее активны и где живут. Только обладая этими сведениями, вы сможете принять решение о том, как и где разместить ловушки.

Наверняка у вас найдется много других способов занять свободный день вместо того, чтобы сидеть на берегу с удочкой. Однако здесь дело не в проведении досуга, а в добыче еды для пропитания. Вы увеличите свои шансы на успех, если будете использовать снасти и спиннеры.

С помощью рыболовных снастей вы сможете ловить рыбу сразу несколькими ярусами в воде. Обычно снасти размещают в реках или ручьях, а не в озерах или прудах. Веревка или шнур протягиваются с одного берега реки на другой. На веревке есть тонкие нитки, поводцы, которые опускаются в воду. Каждый поводец имеет на конце крючок с наживкой. При ловле рыбы в быстрых реках и ручьях вы можете прикрепить груз к каждому поводцу, чтобы приманка не всплыла на поверхность. Следите за тем, чтобы поводцы не спутывались друг с другом. Для того чтобы предотвратить это, разложите их по длине. Располагайте поводцы на расстоянии около метра вдоль основной лески. Так, рыба, которую вы поймаете, не запутается. Также попробуйте прикрепить к основной леске поплавки, например, пустые кувшины для молока, чтобы предметы не провисали слишком сильно. По возможности проверяйте снасти пару раз в день, чтобы собрать пойманную рыбу и снова поместить наживку на крючки.

Автоматические катушки для спиннинга, которые иногда называют рыболовными катушками йо-йо, – это еще один способ ловить рыбу в то время, когда вы заняты другими делами. Эти катушки можно найти в различных магазинах спортивных товаров, а также на сайтах интернет-магазинов. Вы располагаете наживку на крючке и бросаете его в воду, а затем прикрепляете катушку к дереву или тяжелому камню. Если рыба попадается на крючок, срабатывает катушка, и леска автоматически втягивается.

Для рыбалки также потребуются предварительное изучение информации и подготовка. Вам необходимо узнать, в каких водоемах в вашем регионе обитают устойчивые популяции рыб и к какому типу они относятся. Это поможет определить наилучшие способы их ловли, например, какие приманки использовать, и время дня, наиболее подходящее для рыбалки. Хорошая новость заключается в том, что обычные рыболовные снасти стоят, как правило, недорого. В случае необходимости я мог бы организовать бизнес только с этими расходными материалами.

Те из вас, кто регулярно занимается рыбной ловлей или иным образом проводит много времени на открытом воздухе, наверняка заметят, что методы, о которых я говорил до сих пор, в том числе рыболовные снасти и ловушки, не часто являются законными в современном мире, по крайней мере, в большинстве областей. Я, конечно, не предлагаю никому выйти и навлечь на себя гнев местных властей. Но если случится серьезная катастрофа, о которой мы сейчас говорим, эти законы, скорее всего, потеряют свою силу. Фактически некоторые действующие правила, если их изменить, становятся полезными советами по увеличению ваших шансов на добывание пропитания.

Однако имейте в виду, что вы, возможно, не захотите бросать все свои силы на охоту на такого крупного животного, как олень. Конечно, так вы сможете получить много мяса одним выстрелом, но при этом вы должны знать, как сохранить это мясо, иначе оно просто пропадет даром. Я предлагаю быть готовым к охоте на все, что удастся найти, начиная с белок и так далее.

Естественно, вам понадобятся методы, позволяющие сохранять пищу достаточно свежей, по крайней мере, в течение минимального периода времени. Холодильники и морозильники не работают без электричества. К счастью, есть несколько других способов предотвратить порчу продуктов.

Фрукты, овощи и даже мясо довольно легко высушить. Возьмите сетку с одного из окон и хорошенько вымойте ее, чтобы избавиться от мух и загрязнений. Нарежьте еду толщиной примерно в полсантиметра и выложите на сетку одним слоем. Старайтесь, чтобы ломтики были одинаковой толщины, так они будут высыхать равномерно. Положите сверху еще одну сетку, чтобы уберечь еду от насекомых, а затем установите получившуюся конструкцию на заднее окно автомобиля, припаркованного на солнце.

При дегидратации мяса, в процессе которого получается вяленое мясо, не забудьте удалить весь жир с каждого куска. В противном случае жир прогоркнет и испортит мясо. Для сушки всегда лучше использовать самое постное мясо. Если есть возможность заморозить мясо перед нарезкой, это значительно облегчит процесс. Конечно, сушеное мясо будет вкуснее, если добавить в него соль и специи. Предлагаю попробовать несколько разных рецептов и определить те, которые вам больше всего нравятся, после чего запастись необходимыми специями.