Наталия Костина-Кассанелли - Универсальный календарь садовода-огородника

Важно. Урожай тимьяна необходимо убирать только в самом начале цветения и только начиная со второго года жизни растений.

Эстрагон (тархун, тургун) – пряность, которую справедливо называют «царицей зелени». Без эстрагона не обходится ни один маринад, с ним солят огурцы, томаты, грибы, квасят капусту, добавляют в варенья и кондитерские изделия. Молодые листья и нежные побеги хороши и в свежем, и в сушеном виде. Эстрагон используют в салатах, винегретах, соусах, первых блюдах. Особенно пикантен эстрагон в бутербродах с сыром. Тархун выращивают на одном месте до 15 лет, хотя самые урожайные для растения первые 3–4 года жизни. Семена у эстрагона очень мелкие, и размножают растение в основном черенкованием и делением куста. Грядку удобряют перегноем, рассаживают части растения или черенки по схеме 70 × 70 см, на глубину до 10 см.

Важно. При частой срезке появляется большее количество побегов, куст эстрагона не уходит на покой после цветения, а дает множество нежных ароматных листьев.

Зимняя прививка деревьев – ускоренный способ получения плодовых саженцев. Зимние прививки удобны тем, что нужные сорта прививают на подвои в период покоя – зимой, а весной готовые саженцы высаживают на постоянное место в саду.

Подвои и черенки для зимней прививки заготавливают осенью. Для прививки используют одно- и двулетние подвои и отдельные саженцы (корни) подвоев толщиной не менее 6 мм. Подвои и привои хранят в холодильниках, утепленных траншеях, холодных подвалах или снежных буртах, во влажном песке или в опилках. Температура при хранении должна быть –3…+1 °C, относительная влажность воздуха в помещении 80–90 %. Субстрат периодически увлажняют.

Прививки проводят в теплом помещении, начиная с середины декабря и заканчивая серединой марта, чтобы до высадки привитых растений оставалось не менее 1–1,5 месяца. Для активизации ростовых процессов подвои за 8—10 дней, а черенки за 1–2 дня до прививки вносят в помещение с комнатной температурой.

Черенки и подвои перед прививкой промывают, надземную систему семенных подвоев обрезают на уровне 5 см выше корневой шейки. На клоновых подвоях боковые ветви удаляют на кольцо, надземную систему укорачивают до высоты 25–30 см.

Лучший способ зимней прививки – улучшенная копулировка, но при несовпадении диаметров черенков и подвоев рекомендуется прививать вприклад. Черенки используют с 2–3 почками. Прививка может быть двойной, то есть с промежуточной вставкой. Промежуточную вставку применяют для получения карликовых деревьев при выращивании саженцев из сильнорослых подвоев. Для вставки используют черенки клоновых карликовых подвоев длиной 10–12 см. Двойную прививку применяют также при размножении сортов, плохо совместимых с подвоями. В таком случае в качестве вставки подбирают сорт, хорошо совместимый и с подвоем, и с размножаемым сортом. Промежуточную вставку подходящего к обоим сортам клона нарезают длиной 6–8 см.

После совмещения подвоя и привоя место прививки обвязывают полихлорвиниловой пленкой. Для лучшего срастания привой и место прививки окунают в расплавленный парафин, что предотвращает иссушение черенка.

Привитые растения стратифицируют в течение 2–2,5 недель в ящиках с увлажненными опилками при температуре 20–25 °C. После срастания компонентов в месте прививки должен образоваться каллюс, и растения до посадки переносят для хранения в подвал, где содержат при температуре –1…+6 °C.

Яркая красавица петуния любима многими. Петуния состоит буквально из одних достоинств: цветки у нее могут быть всевозможных форм и расцветок – от мелких и однотонных до махровых, поражающих своими размерами и великолепием, двуцветных, полосатых, окаймленных, сортов с гофрированными краями, от белых и до практически черных. Словом, петунии можно найти на любой вкус. Кроме привлекательных и к тому же ароматных цветков, петуния может похвастаться долгим цветением, неприхотливостью, засухо- и морозостойкостью, а также стойкостью к загазованности среды, что делает ее незаменимой при украшении балконов и клумб в городе.

Большинство садоводов привыкли покупать рассаду петунии на рынке, и этому есть свое объяснение: далеко не у каждого садовода-огородника, даже у такого, который, что называется, «руку набил» на выращивании рассады перцев и помидоров, получается вырастить качественную рассаду петунии. Однако если следовать некоторым простым правилам, петуния не столь сложна в выращивании до высадки в грунт, как многие об этом думают. Тем более стоит попробовать вырастить собственную рассаду, если вы задумали устроить в саду большую клумбу из петунии – это потребует немалых финансовых затрат.

Совет бывалого. Начало – середина февраля – лучшее время для посева петунии на рассаду. Можно, конечно, высеять семена петунии еще раньше – в середине января и получить цветущие растения уже к концу апреля, но если вы до этого никогда не занимались петунией, примите мой совет: начинайте сеять, когда световой день уже заметно прибавился и солнышко подолгу задерживается на ваших подоконниках.

Для посева подойдет специализированная рассадная смесь или смесь торфа, кокогрунта и вермикулита в соотношении 1:1:0,25. Почва для посева семян петунии должна прежде всего хорошо удерживать влагу, но быть при этом не тяжелой, а рыхлой. Для пикировки уже подросших сеянцев почву также можно приготовить самостоятельно, взяв по две части хорошо разложившегося торфа, дерновой земли, перепревшего перегноя и одну часть песка. Для предотвращения гнилей в ведро смеси можно добавить литр дробленого древесного угля и 0,5 л древесной золы.

Семена петунии довольно мелкие, поэтому их удобнее приобретать в дражированной форме. Землей семена присыпать не нужно, поскольку для прорастания им необходим свет. Обыкновенные семена петунии очень проблематично рассыпать равномерно, дражированные легко можно разложить через расстояние 3–4 см пинцетом или мокрой зубочисткой. Семена сеют или раскладывают ровными рядами на увлажненной почве, а затем еще и слегка опрыскивают водой. Капли воды втягивают семена на нужную глубину, а также способствуют быстрому растворению дражированной оболочки.

Очень удобно сеять петунию в торфяные таблетки. С моей точки зрения, этот способ наиболее прост и дает великолепный результат, особенно при применении дражированных семян, которые аккуратно помещаются пинцетом в специальные углубления в таблетках. Торфяные таблетки хороши своей полной стерильностью, а также тем, что прекрасно удерживают влагу. Перед посевом их раскладывают в пластиковой коробке и заливают горячей кипяченой водой. Буквально через несколько минут таблетка сильно увеличивается в объеме, остывает и становится готовой к употреблению.