Елена Соловьева - Маргарита едет к морю

Крапива и Сильвестр – волшебники, друзья и помощники Корицы, Чертополоха и Георгия. С ними хорошо знакомы те, кто прочитал книгу «Цветник бабушки Корицы».

Балаклава – район города Севастополя, расположенный в одноименной бухте. Вполне вероятно, что на древнегреческом она называлась Сюмболон-лимне – «бухта предзнаменований, знаков-символов». Если верить Гомеру, то именно здесь обитало воинственное племя листригонов, напавшее на спутников Одиссея. Сейчас местное население выглядит вполне мирно, а слово «Балаклава» переводят как «рыбье гнездо». Действительно, здесь всегда можно отведать вкусной черноморской рыбки. Хороша она не только в дорогих ресторанах, но и во вполне демократичных кафе. Особенность бухты еще и в том, что вход в нее практически не виден со стороны моря. Поэтому в горе Таврос на одном из ее берегов в 1961 году построили стратегический «Объект № 825 ГТС», уникальный подземный завод по ремонту и обслуживанию подводных лодок. Это целый город, способный выдержать ядерный удар до 100 килотонн и потом автономно существовать три года, вместив при этом три тысячи человек. Сейчас там музей, где никакой «начинки», разумеется, не осталось. Макеты кораблей, мин, снаряжение боевого дельфина… От вида этого грандиозного сооружения возникает ощущение прекратившей свое существование цивилизации, которая всерьез готовилась к атомной войне. Только представьте: вход в канал, через который заплывали в док подводные лодки, при необходимости скрывал ботопорт со специально выстроенными на крыше бутафорскими домами. Балаклава была так засекречена, что на картах появилась только в девяностые годы XX века. Зато теперь это вполне себе европейского вида курортная бухта, где киношники очень любят снимать фильмы. Есть здесь и современный яхт-клуб, и развалины генуэзской крепости Чембало IV века. А от городского пляжа начинается Тропа здоровья, ведущая к мысу Айя. Тропа идет по горам, вдоль моря, и лечит даже не воздухом, настоянном на можжевельнике, но поразительной красоты видами.

Зарисовка виноградной улитки.

Бешеный огурец – родственник мирной тыквы, очень своеобразное растение, которое проявляет свой нрав при созревании плодов. Мякоть под оболочкой бешеного огурца становится клейкой жижей, в которой плавают черные семена. Если потревожить плод, из него тут же ракетой вылетит плодоножка, а за ней и все остальное. Жидкость с семенами попадает в почву, а сама оболочка отлетает довольно далеко от куста. Кстати, если на кусте созрело несколько огурцов, то велика вероятность, что они начнут отстреливаться все разом, разлетаясь во все стороны. Летят оболочки с большой скоростью, так что под обстрел лучше не попадать, если нет желания обзавестись свежими синяками. Бешеный огурец – растение ядовитое, пробовать его на вкус категорически не рекомендуется, ну если, конечно, вы не решили умереть раньше времени.

Юшка – суп из рыбы, который варится без картошки, а подается с сухариками или гренками. Вам понадобятся:

рыба (свежая) – 1 кг;

морковь – 100 г;

петрушка (корень) – 50 г;

лук репчатый – 100 г;

соль, перец, лавровый лист – по вкусу.

Сначала в кипящую воду нужно положить морковь, корень петрушки, лук и варить до готовности. Потом добавить почищенную рыбу, посолить, поперчить и варить сорок пять минут. Перед тем как снять юшку с огня, положить лавровый лист. На стол подавать с мелко нарезанной зеленью петрушки.

Зарисовка лампы-коптилки.

Алупкинский дворец в окружении вечнозеленых пиний и кипарисов виден уже с трассы, если подъезжать к Алупке со стороны Севастополя. Это бывшая резиденция видного государственного деятеля и полководца России, героя войны 1812 года генерал-губернатора Новороссийского края Михаила Воронцова, построенная по проекту английского архитектора Эдуард Блэра, который принимал участие в создании Букингемского дворца и замка Вальтера Скотта в Шотландии. Не исключено, что крыша Воронцовского дворца с затейливыми башенками спроектирована под впечатлением архитектуры Альгамбры, мавританского дворца в Гранаде, вдохновенно описанного в новеллах писателя Вашингтона Ирвинга. А дворцовый сад с искусственными водопадами и экзотическими растениями – просто произведение искусства, детище немца Карла Кебаха. Даже землю на каменистые горные склоны пришлось привозить на кораблях. Дворцовый парк делится на Верхний и Нижний. Верхний граничит с предгорными лесами у подножия Ай-Петри. Здесь расположен Большой Хаос – естественное нагромождение гигантских обломков камня, на вершине которого растет старая сосновая роща. Малый Хаос будет ниже, за каскадом из трех озер. Это композиции из камней, петляющих среди них живописных дорожек, рукотворных гротов и быстрых ручьев. Самое яркое впечатление производит огромный лунный камень, поросший лишайниками и мхами.

Мыс Фиолент на Гераклейском полуострове считается пригородом Севастополя. Сложен он вулканическими породами, появившимися на свет в результате действия древнего вулкана 150 тысяч лет назад. Практически все побережье – это отвесно обрывающаяся к морю череда скал, поэтому подход к воде изрядно затруднен. Чтобы насладиться красотами пейзажа с наименьшим риском, лучше добраться до Свято-Георгиевского монастыря. Можно это сделать на маршрутке, можно на автомобиле. Транспорт останавливается около воинской части, но монастырь вы найдете без труда. Сразу от него начинается древняя лестница в восемьсот ступеней, заканчивающаяся на Яшмовом пляже. Камешки-голыши, которые его покрывают, действительно в массе своей имеют приятный розовый цвет. Море здесь чистое, недалеко от берега начинаются большие глубины. В воде стоит скала Явления с большим крестом. Есть легенда, что здесь в 891 году чуть не затонул греческий корабль. Моряки стали горячо молиться о спасении, и в ответ на их молитвы на камне явился святой Георгий, а страшная буря в тот же миг прекратилась. В память о чуде моряки и заложили Свято-Георгиевский монастырь.

Самое древнее название мыса – Партениум, что значит «мыс Девы». Об этом тоже есть греческая легенда, согласно которой где-то здесь стоял храм Девы. Тут богиня Артемида прятала, спасая от смерти, Ифигению, дочь царя Агамемнона.

Чтобы доехать до Фиолента из центра Севастополя, нужно сесть на троллейбусы № 2, 12, 13, 17, 20. Все они идут до конечной остановки «5-й километр», а оттуда ходит маршрутка до Фиолента. Можно добраться до монастыря и от остановки «ЦУМ» на автобусах № 19 и 72.