Наталия Малич - От праздника до праздника. Сценки семейной жизни в блюдах и картинках

Оказалось, что ворота и калитка открыты настежь, и как давно, никто не знает. Видимо, с момента приезда всех гостей. Это раз. А второе, что во дворе нет ни одной собаки и кошки.

Нужно объяснить, что в тот год был очень сильный снегопад. Деревья стояли тяжелые под снегом. Потом стало все таять, и большая ветка огромной сирени, что росла у ворот, подломилась, упала на ворота, повредив приводной механизм. Ворота были неисправны, и их нужно было закрывать вручную, но все забыли про это в праздничной суете.

Воспользовавшись нежданной свободой, домашние питомцы сбежали, решив, видимо, посмотреть мир. Среди них были два алабая, Мася и Яся, полуслепой чау-чау по кличке Винчестер, или просто Винчик, кот Бурсак с кошкой Бусей и их дочкой Бурчей.

Особую опасность в этой компании представляли азиатские овчарки, которые дрались не только между собой, но нападали на любую живность в поле их зрения, кроме человека. Бурсак был опасен для соседских котов, а остальные трое были безвредны.

Когда все сообразили, что произошло, то, конечно, перепугались, прежде всего из-за азиатов. И бросились их ловить и искать остальных. В переулке и на соседних улицах никого не было…

Решено было всем разделиться. Самые смелые и сильные отправились за огромными Ясей и Масей. Это была в основном мужская половина компании и тетя Валя. Я, например, Масю удержать никогда не могла, а свалить меня с ног она могла легко. Поэтому я со свекровью и ее подругами отправилась за Винчиком и кошками. Бабушки и маленькая Полина остались дома собирать новости и сохранять спокойствие.

Через час бесплодных поисков под мокрым снегом наш поисковый отряд вернулся домой. Я решила, что кошки с Винчиком уже далеко убежали, раз их никто не видел из встреченных нами прохожих. Надо было на машине, пока не стемнело, объехать всю округу.

На дачу к тому времени уже вернулся первый поисковый отряд, и не с пустыми руками. Они уже немного праздновали свои успехи, заедая блинами. А Мася и Яся, привязанные на цепь, радостно прыгали у своих будок и виляли обрубками хвостиков при виде нас.

По словам первой группы, Ясю они нашли на поле, нюхающей помойку. А Мася сама выбежала им навстречу, стоило им повернуть на соседнюю улицу, только ошейника на ней не было…

Мы с мужем сели в машину и отправились на поиски кошек и чау-чау. Объехали еще раз все улицы и переулки, но никого… Тогда поехали в местный приют-клинику для животных, может, там что слышали?! Да, они видели чау-чау на шоссе, бегущего в сторону Игоревска! Одна женщина даже видела кошек рядом с ним! И мы поехали по шоссе и доехали до городской ветклиники. Во дворе рядом с дорогим джипом стоял наш грязный полуслепой Винчик в новом ошейнике, и за поводок его держала симпатичная дама.

– Винчик! – закричали мы с мужем и бросились к нему. Винчик радостно потянулся к нам.

– Это ваша собака? – строго спросила дама.

– Да, да, это наш Винчик, он убежал через открытые ворота, мы забыли закрыть… – наперебой отвечали мы.

– Хорошо, вы можете его забрать, но впредь будьте внимательны. Я – представитель Клуба потерявшихся чау-чау. Меня вызвал врач этой клиники. Мы забираем всех потерявшихся собак этой породы, чтобы найти им потом новых хороших хозяев и…

– Здравствуйте, – из клиники вышла ветеринар, – я нашла вашего пса. Он бежал по шоссе, по разделительной полосе. Пришлось между машин попрыгать! Как он шел? Он же совсем слепой!..

Мы с Винчиком сели в машину. Муж пошел благодарить ветеринаров, и, поскольку деньги предлагать нам показалось неудобным, он положил 2000 рублей в ящик с надписью «На развитие клиники».

Винчик – Рыженькие Ушки, как его ласково называли в семье, радостно дышал нам в затылки, сидя на заднем сиденье. Мне показалось, что он был счастлив.

– Поехали домой, а то в клуб потеряшек заберут, – хмуро сказал вернувшийся муж.

На даче нас уже все ждали. Бурсак и Бурча вернулись сами – видимо, проголодались, как и мы все. Блины подостыли, но все равно было вкусно.

В начале двенадцатого в калитку позвонили. Пошла узнавать, что такое, самая смелая и знающая актерские приемы Станиславского – тетя Валя.

Вернулась она бледная и тихая.

– Приходила соседка, ищет свою болонку, болонка ее пропала, пока искала, нашла ошейник и спрашивала, не наших ли собак… Я сказала, что у наших ошейники на месте и отродясь таких красивых не было…

Бусю, младшую кошку, мы больше не видели. Она была очень красивая, похожа на британку, наверное, кто-то себе забрал.

Молоко – 1 л

Мука – примерно 2,5 стакана

Яйца – 2 штуки

Сахар – 1 столовая ложка (можно больше, чтобы блины были слаще)

Соль – на кончике ножа

Растительное масло – 200 г

Замешиваем тесто и разливаем по сковородкам с разогретым маслом. Тесто не должно быть густым.

Если подумать, то каждый может назвать блюдо, которое наиболее ярко ассоциируется с определенным временным отрезком или периодом жизни. Некоторые блюда сопровождают нас годами, а некоторые существуют какое-то определенное время, а потом по каким-то причинам забываются.

Как-то мне захотелось приготовить мужу блюдо из его детства. Когда я попросила его назвать первое блюдо в своей жизни, которое приходит в голову, он сказал – блинчики с черной икрой.

Дед мужа был врачом, и у него был пациент, регулярно болевший и регулярно привозивший деду черную икру. Икра была в стеклянных банках с пластиковыми крышками и занимала целую полку в холодильнике. Бабушка жарила блины, обильно смазывала их икрой, сворачивала трубочкой и подавала с куриным бульоном.

Странным образом черная икра органично вписывалась в атмосферу дефицита 80-х, сейчас же мне пришлось попросить вспомнить мужа что-нибудь еще. Подумав, он сказал – рыбный салат.

Этот салат готовила его мама в начале 90-х годов, когда у отца не стало работы и оказалось, что дефицит 80-х был не такой уж дефицитный. Салат делался из риса, рыбных консервов и лука, причем секрет был в том, что лука должно быть побольше. Его замешивали в большом тазу, чтобы хватило на всю семью на несколько дней. Постепенно жизнь стала налаживаться, и рыбный салат уступил место более сложным и дорогим в изготовлении конкурентам.

Однако, несмотря на кажущуюся скупость рецепта, этот салат до сих пор не теряет своей привлекательности.

Рис – 1 стакан

Горбуша в собственном соку консервированная – 2 банки

Лук репчатый – 1 штука

Майонез, соль, перец – по вкусу