Хоуп Джарен - Темная сторона изобилия. Как мы изменили климат и что с этим делать дальше

Я спрашиваю их: «Как вы поступите, если проживете на 10 лет дольше своих родителей?» Мы принадлежим к тем 20 % населения, кто использует бóльшую часть мировых ресурсов, и должны начать отказываться от этого избыточного потребления, иначе лучше уже не станет. Посмотрите на свою жизнь. Что из ваших занятий тратит больше всего энергии? Хотите ли вы это изменить? Наши страны останутся прежними, если меняться не начнем мы сами.

Я обращаю их особое внимание на одну важную деталь: надежда требует смелости . Важно не только то, что мы делаем во имя общего блага, но и то, как мы говорим об этом в аудитории и за ее пределами. Если остановиться на мысли «Мы отравили Землю, и теперь она отвергает нас», это будет путь в никуда. Мы дома, и давайте сохраним этот дом для последующих поколений. Нужно жить и двигаться вперед, отдавая себе отчет в том, каким мы сделали этот мир, понимая, что он стал таким, пока человечество гналось за бóльшим. Нас ждет долгий путь, но, если мы будем добрее друг к другу, идти по нему окажется гораздо проще.

Я предупреждаю студентов: не поддавайтесь искушению отрицанием. Спасения нет, но именно поэтому абсолютно все, что мы делаем, так важно. Важна каждая трапеза, каждый километр дороги, каждый потраченный доллар, ведь они ставят нас перед выбором: использовать ли еще больше энергии, чем вчера? В ваших руках — огромная сила. Как вы воспользуетесь ею?

Сейчас самое время. Представьте себе мир, в котором воплощены все наши идеалы, ибо человечество вступает в постиндустриальную эру. Нам придется искать кров и пищу для себя и других, но все остальное придет само. Сейчас я постоянно задаю себе вопрос: «Что не смогли бы сделать три миллиарда человек, но смогут семь?» Да, мы измучены проблемами, неидеальны, но нас — много. Мы окажемся обречены, только если сами поверим в это. Загляните в учебники истории: там можно найти множество провалов и взлетов, кладов и лишений, катастроф и достижений, но среди всего этого нет нас. Мы — еще не история. Впереди новый век, чистая страница.

Поверьте, нет на свете ничего более захватывающего и пугающего, чем бесчисленные возможности, таящиеся на чистой странице.

Теперь, когда вы знаете все, что я рассказала, можно спросить: хотите ли вы жить в более справедливом мире, который ждет светлое будущее?

Если ваш ответ — «да», пора поговорить о том, что для этого сделать. Рим был построен не за день, не за день он и сгорел дотла. Поэтому не спешите с ответами и поделитесь размышлениями с близкими: так вам будет проще придерживаться принятого решения.

За эти 19 глав я успела упомянуть множество проблем. Но какие из них ближе именно вам, вашей повседневной жизни, самым большим страхам, самым смелым чаяниям? Перечислите все, а потом составьте список. На каком месте в нем окажется мировой голод? Исчезновение видов? Капризы погоды? Экологичность топлива? Загрязнение океанов? Права животных? Общественный транспорт? Размытие берегов? Полезные школьные завтраки? Заповедники? Осознанное земледелие? Потепление в Арктике? Женское здоровье? Одни из этих тем будут важны для вас, другие не вызовут особенного интереса. Теперь выделите одну проблему, самую главную: ту, ради решения которой вы готовы идти на жертвы.

На этом этапе вам потребуется провести ревизию вещей и привычек: это поможет понять, в чем вы, как и большинство людей, идете против собственных убеждений. Как далеко вы ездите за рулем? Как часто летаете? Можно ли отказаться от чего-то из перечисленного? Сколько питьевой воды ежедневно уходит в слив вашей раковины? Сколько еды вы выбросили, а не съели? Сколько мяса вы едите — и как часто? Загляните в шкаф и проверьте бирки на вещах. Где сшита ваша одежда? Какое расстояние ей пришлось преодолеть, чтобы попасть к вам? Теперь холодильник. Сколько продуктов вы купили в пластиковых контейнерах? В какие из них добавлен сахар (он же «натуральный подсластитель», «кукурузный сироп», «тростниковый сахар», «тростниковый сироп», «мальтодекстрин», «концентрированный плодово-ягодный сок», «неочищенный сахар», «коричневый сахар», «декстроза», «глюкоза», «кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы»)? Не передают ли землю вокруг вашего дома под разработку или консервацию? Откуда у вас в жилище электричество? Обсуждают ли в вашей стране строительство станций по производству возобновляемой энергии? Откуда привезли купленное вами топливо? Заправляетесь ли вы этанолом? Какое мясо в вашем рационе требует больше всего зерна на откорм скота? Какой процент ингредиентов суши, которые вы съели, выращен на ферме?

Выберите то, что вы хотели бы изменить. Вы можете реже передвигаться на автомобиле? Договориться с соседями и ездить вместе на одной машине? Отказаться от путешествий на самолете? Пользоваться общественным транспортом? Покупать на 40 % меньше продуктов (особенно тех, которые потом выбросите)? Выбирать пищу без сахаров? Каждую неделю есть меньше мяса? Использовать пластиковые предметы больше двух раз? Больше трех? Примириться с более низкой температурой в доме зимой и более высокой — летом? Покупать у местных производителей? Покупать меньше? Отказаться от большего?

Обязательно заведите дневник и отслеживайте свой прогресс, результаты и выгоду. Эти три простых шага — путь к новому человеку: информированному, опытному, скромному, с гордостью говорящему о своих ценностях и уважающему их. Эти качества необходимы (но недостаточны), чтобы убедить других.

Если вы смогли достичь этого, знайте: я горжусь вами, и на то есть множество причин. Одна из них — то, что теперь вы готовы к самому сложному.

Когда я училась в старшей школе, один из врачей в Миннесоте оказался замешан в скандале, о котором газеты написали даже в нашем маленьком городке. Известный трансплантолог, хирург, который мог бы пришить вам новую печень или почки, оказался владельцем одной из закусочных Popeye, торгующих фастфудом из птицы.

— Он тебя лечит, он же и калечит, — усмехнулась моя мама, переворачивая страницу.

Давая комментарий журналисту, тот доктор защищал свою позицию, оперируя категориями здоровья. «Очень важно отказаться от говядины и красного мяса, — вещал он. — Мы, врачи, особенно подчеркиваем важность в рационе курицы и рыбы». В Popeye я никогда не была (в нашем городе не было этих кафе), но автор статьи запросил также комментарий специалиста из Гарварда, и тот заверил читателей: в блюдах этой сети столько же жира с высоким содержанием насыщенных жирных кислот, сколько в любых других бургерах. «Это вредно для ваших почек, — резюмировал он, — и уж точно не понравится печени».