Татьяна Белоусова - Этикет. Полный свод правил светского и делового общения. Как вести себя в привычных и нестандартных ситуациях

NOTA BENE

При входе в здание ООН, где собираются представители различных стран и культур, дежурит специальная служащая-протоколист, которая не позволит даме выглядеть недостойно (быть без чулок или в слишком откровенном декольте и пр.) - словом, отследит, чтобы вид посетительницы соответствовал требованиям dress-code, то есть европейским приличиям.

Таковы мировые правила: noblesse oblige - «положение обязывает».

!В вечерней протокольной теме для женщин есть один тонкий момент, о котором многие не знают! При выборе наряда следует учесть, что в коктейльном платье (или в другом нарядном костюме демократичного характера) дама свободна в регламенте: она может прийти-уйти одна или с партнером или же сменить его в ходе мероприятия. А вот вечернее платье «в пол» подразумевает обязательное наличие спутника - согласитесь, есть что-то беззащитное в женщине, облаченной в открытое платье, которое к тому же мешает свободно двигаться. В этом случае опека со стороны мужчины просто физически необходима.

Уважаемые дамы и господа! Не бойтесь, следуя своду общепринятых норм и правил, потерять свою индивидуальность. Требования этикета не отменяют шарма и элегантности, но при этом дают нам возможность выглядеть уместно и соответствовать логике ситуации.

Dress-code - это схема-основа, пользуясь которой мы с легкостью будем «жонглировать» предметами гардероба. И обеспечивать оптимальное наполнение своего шкафа.

Каждый должен быть произведением искусства - или носить на себе произведение искусства.

!И для мужчин, и для женщин абсолютно все аксессуары (включая парфюм, прически и белье!) выбираются в соответствии с адресацией костюма - для какого события он надевается. Костюм и «мелочи» должны составлять ансамбль.

Совершенство складывается из мелочей.

Пожалуй, заключительные слова всегда вызывают у авторов некоторое смятение...

Вроде бы все уже сказано (возможно, не все получилось даже при всех авторских стараниях, но не заходить же «на второй круг»?), и в тоже время - расставаться как-то грустно.

Еще большую грусть вызывает факт, что в сознании многих наших соотечественников проявляется некая деформация - представления об этикете сужены рамками «что-то там о сервировке», какой-то обременительный «цирлих-манирлих». Книги по этикету в магазинах располагают на полках под рубрикой «Рукоделие» - видимо предполагая, что эта тема может быть интересна только домохозяйкам (со всем моим глубоким уважением к их труду и стараниям).

И при высокомерном отношении к этикету наших работающих мужчин и женщин, при снисходительном попустительстве интеллектуалов, в России вырастают поколения, для которых хамство и мерзость становятся НОРМАЛЬНЫМ поведением.

Знаю, подобная литература с изложением банальных истин (а бывают ли истины другими?) с трудом находит своих читателей, как ни взывай к их продвинутому здравому смыслу. Тем не менее выражаю надежду, что эта книга окажется для кого-то на нужной полке в нужное время.

Всех благ вам, дорогие партнеры по общению и коллеги по работе!

Так понравилась ваша новая книга - больше никогда не буду вас читать, чтобы не испортить впечатление.

Black Tie - черный галстук (англ.) .

Впервые издано в 1880 г. Переиздано в 1991 г. Подлинного имени автора установить не удалось.- Примеч. авт.

Манипуляции приборами и хорошие манеры «за столом» будут освещены ниже.

Капельдинер - театральный служитель, проверяющий у посетителей входные билеты, указывающий места, следящий за порядком и т. п.

Подробнее о кофе-брейк и других деловых приемах и американских версиях встреч читайте в разделе «Бизнес-этикет».

Для приема боуль потребуется боуль-сосуд для приготовления фруктов в вине и кружки-бочонки (или специальные наборы из прозрачного стекла). К боулю подают легкие закуски.

Хозяевам следует иметь специальную гостевую обувь, пусть даже тапочки, но отдельные - это вопрос гигиены. Предлагать свои тапочки с ноги нельзя - это верх неприличия.

О «правильной» визитной карточке читайте в разделе «Бизнес-этикет».

Например, судьям или работникам ритуальных служб.

В психологии общения выделено отдельное направление - проксемика. Это - организация общения в пространстве и времени. Мы рассматривали ее достижения в разговоре о расположении людей за столом, о том, как важно в межличностном контакте выбрать верные позиции в пространстве. К проксемике относятся и вопросы дистанции общения, и трудности «часа пик» в транспорте.

Еще одно новое направление в психологии общения - кинесика. Это оптико-механическая система знаков, которая исследует неотъемлемые элементы процесса общения «лицом к лицу» - мимику, жесты и позы участников контакта, передающие истинное эмоциональное состояние партнеров по общению.

См. также параграф «Телефонный разговор» в разделе «Бизнес-этикет».

Национальные экзотические кухни и блюда присутствуют в европейской культуре все больше. Из этого явления можно предположить по крайней мере два следствия. Первое: европеец может пользоваться во время приема пищи привычными приборами. Второе: следует проявить почтительное отношение к национальным особенностям - узнать, КАК употреблять то или иное блюдо, и научиться делать это правильно и красиво.

Алгоритм принятия водки в чистом виде таков: водку пьют «на выдохе», то есть выдохнули - выпили - и медленно вдыхаем. Причем через нос (!), иначе можно обжечь слизистую гортани.

Рюмка холодной водки под горячий наваристый борщ - ммм, классика!

В некоторой литературе по этикету, видимо по причине «запутанного» отношения этикета к дижестиву, можно встретить странную идею, что аперитив могут подавать ПОСЛЕ ТРАПЕЗЫ. Это неверно и неграмотно! Также хочется предостеречь тех, кто достаточно ценит свое здоровье: не пейте перед едой - на аперитив - газированную минеральную воду, коктейли с содовой и, конечно, шампанское!

Повторы и параллели в этой теме неизбежны, ведь служебный (он же деловой) этикет - часть и продолжение общесветского. Потому повторение некоторых моментов - не результат склероза автора, а педагогический прием.