Харуки Мураками - Норвежский лес [litres]

Копьевидный спиринх Spirinchus lanceolatus, Hikita считается в Японии деликатесной закуской.

Бэнто, выделяющееся среди прочих видов разнообразием составных и объемом порций. «Маку-но-учи» – высший дивизион профессионального сумо.

Прилегающий к Японскому морю регион в южной части о. Хонсю, префектуры Тоттори, Симанэ, Ямагучи.

Разновидность суси. Рис укладывается в «конверте» – остаточном продукте переработки сои.

Первая линия «синкансэна» была введена в строй к Токийской олимпиаде 1964 г., то есть, уже после того, как Рэйко попала в «Амирё».

Город на о. Хоккайдо, в котором зафиксирована самая низкая в Японии температура.

Тонкое сухое японское печенье из риса.

Kerria japonica DC – небольшой кустарник, цветущий желтыми цветами.

Nandina domestika Thunb. – китайский «небесный бамбук».

Блюдо из тонких ломтиков мяса, обжаренных в растительном масле вместе с луком-пореем, тофу, грибами, китайской капустой, репчатым луком и другими добавками.

Набэ – низкая кастрюля, в которой, как правило, готовят рыбу, морепродукты, овощи, зелень.

Конняку – популярное японское кушанье: серо-бурая паста или желе из морского растения аморфофаллюс (Amorphophallus conjac, K. Koch ).

Песня Кадзуми Ватанабэ; в 1963 г. в течение трех недель занимала первые места в хит-параде «Billboard» под названием «Sukiyaki». Можно перевести как «Шагай наверх».

Паром, соединявший г. Аомори (о. Хонсю) и г. Хакодатэ (о. Хоккайдо).