Вирджиния Ледре - Цыпочки в Лондоне

• 1 литр цельного молока

• 75 г белого сахара

Смешайте в густое тесто немного молока, риса и кукурузной муки. Остаток молока доведите до кипения и положите в него тесто. Добавьте сахар и розовую воду. Тщательно перемешивайте все на слабом огне в течение пятнадцати минут. Добавьте миндаль, затем снимите кастрюлю с огня. Разлейте по чашкам и поставьте в холодильник на несколько часов. Подавайте с медом.

Есть те, кто обливается потом на домашнем велотренажере или раз в неделю, высунув язык, бегает вокруг озера Серпентайн в Гайд-парке, а есть те, кто танцует бхангру , — традиционный индийский танец, исполняемый звездами Болливуда, — превратив его в аэробику.

Не думайте, что только наши индийские принцессы являются скромными поклонницами бхангры. Отнюдь, Болливуд и все его производные (танец, музыка, мода, красота) покорили сердца миллиардов людей, от Магриба до Новой Зеландии, от Южной Африки до Урала. Все наши принцессы Империи, даже если они не понимают языка хинди, любят эту контркультуру Голливуда. А танец-аэробика бхангра окончательно пленил их.

С тех пор как две соседки, Раджиндер и Лейла, одна — панджаби, другая — сирийка, начали ходить на занятия в школу танцев Хани Каларии, дивы бхангры, они превратились в ее преданных проповедников и уговаривают всех вокруг последовать их примеру.

— Для начала купи ее видео «Бхангра — ваш путь к красивому телу». Это лучшее введение.

Что же, отправляюсь в специализированный магазин Уэмбли, где добываю заветную кассету за 15 евро. Вернувшись домой, отодвигаю мебель, надеваю спортивную одежду и включаю видео. Мне это напоминает воскресные дни, когда в возрасте семи лет я до потери пульса прыгала перед Вероникой и Давиной [188] Имеется в виду французская телепередача 1980-х гг. Gym Tonic , которую вели Вероника де Билль и Давина Делор. .

Пять частей, от разминки до завершающего расслабления. Несколько стандартных упражнений — между движениями сальсы и танца живота, — которые следует выучить наизусть.

Хани советует заниматься бхангрой по десять минут в день:

— Этого достаточно, — уверяет она, чтобы получить тело своей мечты.

Хотелось бы верить. А пока с меня сходит семь потов. Завороженная, я сажусь перед экраном. От Хани невозможно отвести глаз. Сложно определить ее возраст. У нее тело танцовщицы, словно высеченное из камня. В 1997 году она открыла первую болливудскую танцевальную школу в Великобритании. Говорят, ее лучших учеников регулярно приглашают к себе продюсеры Бомбея.

Просматривая видео Хани, невольно осознаешь, что ей удалось состряпать настоящий хореографический калейдоскоп, собранный из разных направлений: хип-хоп, стрит-данс, джаз, сальса, самба, панджаби, катхакали [189] Традиционное танцевально-драматическое искусство южноиндийского штата Керала. . Мультикультурализм пота…

Они снимаются за две недели, часто идут четыре часа, рассказывают о невозможных любовных историях, семейных мелодрамах, прерываемых танцевально-песенными номерами. Девушки невероятно красивы, мужчины несколько жирноваты, с простоватыми лицами. Никогда не бывает секса — от силы целомудренный поцелуй. И их актеры — знаменитости планетарного масштаба. Коммерческий успех болливудских фильмов, идущих по цифровым каналам крупных городов северной Англии, а также Лондона, заставляет бледнеть от зависти английский кинематограф, разрывающийся между Голливудом и телевидением. Несколько десятков из них ежегодно пробираются на большие экраны Великобритании, а самые популярные обращают в пыль рекорды кассового успеха. Последние фильмы Болливуда, а также музыку и всю индийскую реальность (видео, DVD, кассеты, магазины) вы найдете в Tip Top Video.

На их родине, в Саудовской Аравии, «полиция нравов» — mutawa — пристально следит за ними. Поэтому они стараются не заводить дружеских отношений (ни даже разговаривать) с незнакомыми мужчинами. Женщины и мужчины живут своей жизнью. Кстати, новый закон запрещает мужчинам работать в магазинах нижнего белья и обслуживать клиенток, что представляет серьезную проблему для страны, где трудовая занятость женщин не приветствуется.

В Лондоне нет полиции нравов, только папины телохранители, носильщики филиппинских сумок и лимузины с тонированными стеклами, следующие по пятам. Они сохранили здесь эту саудовскую традицию, согласно которой женщины не могут водить машину или передвигаться без сопровождения или шофера. В Лондоне наши принцессы — дочери, супруги или матери принцев Персидского залива — живут в относительной свободе и с широко раскрытым кошельком.

Джабарти не называет ни своего возраста, ни профессии своего отца. Нам видны лишь ее черные глаза, руки и кончики ступней. Судя по голосу, она еще молода, лет тридцать, не больше. Ее туфли на шнуровке в красных стразах с лейблом Gina и сумка из крокодиловой кожи марки Anya Hind march свидетельствуют о ее принадлежности к очень богатой семье. Джабарти живет на два города: Лондон и Джидда, второй город Саудовской Аравии, где она родилась. В ее семье (и в некотором роде, во всей Саудовской Аравии) женщины не учатся и не работают, но развлекаются.

— Нам приходится развлекать себя самим дома, но, честно говоря, мы смеемся как сумасшедшие, иногда танцуем до рассвета.

Они развлекаются и тратят деньги.

— Я обожаю Лондон, особенно квартал Найтсбридж. Мы всегда отправляемся туда вместе и заполняем покупками один из двух наших лимузинов. Иногда мой отец заранее звонит в магазин, чтобы в течение часа там принимали только нас. Это помогает нам избежать встреч с незнакомцами. Так хочет мой отец. Он считает Лондон городом с низким уровнем культуры, но ему нравится, что здесь могут закрыть магазин в разгар дня только для того, чтобы обслужить женщин его семьи. Он ценит уважительное отношение британцев к деньгам.

Любимые улицы Джабарти и ее кузин — подруг по шопингу: Слоуни-стрит, Понт-стрит и Бошам Плейс. Там представлены все крупные западные бренды: Кристиан Диор, Chloe , Ив Сен-Лоран, Tod’s, Гуччи, Джорджио Армани, Фенди, Шанель, Виттон, Версаче, Прада…

— Мне кажется на Слоуни-стрит не осталось ни одного бутика, который бы мы не опустошили, кроме, разумеется, «Лизы Брюс». Ее купальники и бикини несколько откровенны на наш вкус.

Что значит для нее «опустошить»? Я обзваниваю один за другим известные бренды Найтсбриджа. Лишь в одном итальянском бутике соглашаются ответить на мои вопросы при соблюдении строжайшей анонимности.