Алия Минегулова - Здоровое питание. Живи, люби и будь счастливым

15) Вишня

16) Черника

17) Слива

18) Груша

19) Томаты

20) Огурцы

21) Брокколи

22) Брюссельская капуста

23) Морская рыба

Но следует помнить, только в свежем виде из продуктов можно получить пользу. При обработке они снижаются в 10 раз.

Задание:

Попробуйте неделю есть капусту и продукты содержащие хром и при это вообще не прикасаться к вредной еде (к сладкому, мучному) и увидите что через неделю этих вредных продуктов будет хотеться в разы меньше. А еще похудеете, кожа улучшится, настроение придет в норму, одним словом организм расцветет. Просто попробуйте, чтобы убедиться на собственном примере.

С пшеницей почти все то же самое, подсаживает на себя постепенно и после отказаться от него не так то просто. Ведь нам с детства говорят, ешь хлеб, а то не наешься, и тем самым приучают его есть постоянно.

Сама по себе пшеница не вредна, а вот содержащийся в нем глютен еще как.

Глютен, что это такое и почему он так вреден?

Глютен – сложный белок (клейковина).

Продукты, содержащие глютен: Пшеница, рожь, овес, ячмень. Также напитки, приготовленные на основе этих культур (пиво, виски, водка).

Задумайтесь, почему у людей, кто любит пиво – растет живот? Глютен постарался.

Большинство продуктов содержат скрытый глютен, который добавляют в состав благодаря способности сгущать и склеивать. Например, пшеничный крахмал используют для придания густой и однородной консистенции йогуртам, мороженому, майонезам, кетчупам, колбасам, сосискам и т. д.

Вся это клейковина – покрывает, засоряет кишечник, которой в последствии не позволяет всасываться питательным, полезным продуктам и получается, что наш кишечник просто превращается в трубу. Сколько не ешьте витаминов, польза будет = 0.

Кто сколько раз в год болеет? Сколько потребляете витаминов, одновременно поедая пшеничные изделия?

Так же глютен влияет не только на кишечник, но и на мозг, может спровоцировать такие болезни, как Альцгеймер, рассеянный склероз и т. д.

Признаки влияния глютена на организм:

1) тяга к сладкому

2) усталость

3) рассеянность

4) нервозность

5) головные боли

6) проблемы с печенью

7) запор

8) болезни сердца

9) вздутие живота

10) онемение конечностей

11) снижение иммунитета

12) проблемы с лишним весом, не снижающийся никак (просто нужно исключить глютеновые продукты)

Глютен вызывает зависимость:

Когда мы испытываем удовольствие, съедая булочку, круассан – это практически то же самое, что морфий для зависимых.

Вот почему после мучного тянет на сладкое, а соединение этих двух компонентов – просто райской наслаждение. Глютен, который содержится в пшенице – вызывает тягу к сладкому.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.