Светлана Пилюгина - Привычка стройности. 50 секретов похудения. День за днём к стройности, красоте и здоровью

3. Занимайтесь фитнесом: он очень эффективно снижает аппетит!

4. Ешьте только тогда, когда голодны.

5. Не отказывайтесь от любимой еды полностью. Диеты, основанные на полном отказе от каких-то продуктов, часто приводят к «срывам». Лучше ограничивать себя в количестве съеденного.

6. Не создавайте запасов, их наличие – провокация.

7. Избегайте соблазнов: не заходите в магазин, если голодны, и всегда точно знайте, за какими продуктами Вы туда идёте (составляйте списки).

8. Сокращайте порции: замените большие тарелки и чашки маленькими.

9. Ешьте медленно, тщательно пережёвывайте пищу.

Пищевая зависимость – это рабство. Не допускайте этого рабства!

Различие между привычкой и зависимостью ещё и в том, что справиться с привычкой можно и самому. А вот расстаться с зависимостью уже не так просто, и не всегда под силу сделать это самостоятельно.

Наша жизнь – результат нашего собственного выбора. И если глобальный выбор (профессии, спутника жизни) мы совершаем нечасто, то выбор между полноценной жизнью и медленной смертью встаёт перед нами чуть ли не каждый час. К счастью, человек – единственное живое существо на нашей планете, наделённое свободой выбора, в отличие от остальных животных, руководимых своими инстинктами. Здоровая еда или «яды»? Свобода или рабство? Что выбираете Вы?

Задание:

Если еда начинает занимать слишком много места в Вашей жизни, воспользуйтесь советами этой главы.

Одной из главных причин переедания и, следовательно, накопления лишнего веса является вкусная и ароматная еда, ставшая благодаря мастерству современных кулинаров средством получения удовольствия. Происходит это благодаря содержанию в пище трёх веществ, являющихся (сегодня это неопровержимо доказано учёными) наркотиком для мозга, поскольку они делают для нас еду настолько вкусной и ароматной, настолько привлекательной, что она очень быстро вызывает привыкание и зависимость.

С помощью этих трёх веществ пищевая индустрия и манипулирует нашим сознанием. Вот эти три вещества:

• сахар;

• соль;

• животный жир.

Все остальные продукты – это различные сочетания этих главных пищевых «наркотиков» с белками и углеводами. О том, как образуются привыкание и зависимость, Вы уже знаете.

Добавляя в производимые продукты жир, соль и сахар, пищевая промышленность превращает их в «яды», делает их фактически несъедобными, однако необычайно вкусными и ароматными. И старается сделать эти «яды» ещё более привлекательными для покупателей благодаря многим другим уловкам. Пищу делают приятной консистенции, например, мясо становится мягким за счёт инъекций специального рассола, разрушающего волокна соединительной ткани. Еду стараются сделать внешне красивой, встраивают в неё множество стимулов. Например, удовольствие от сладких газированных напитков мы получаем не только благодаря их сладкому вкусу, но также и температуре напитка, и его приятному послевкусию, и покалыванию во рту в результате раздражения тройничного нерва пузырьками газа.

А затем эту несъедобную еду рекламируют, стараясь:

• связать её в сознании человека с приятными ситуациями: с семейным уютом, удовольствием и отдыхом, путешествиями;

• представить её как средство укрепления здоровья;

• убеждать, что она способствует общению;

• доказать, что отдых без неё – это вообще не отдых.

Цель такой рекламы – создать у зрителя впечатление, что, поедая всю эту ерунду, он прекрасно заживёт в своё удовольствие, обязательно наладит взаимоотношения в семье, станет здоровым, сильным, красивым, поднимется по карьерной лестнице и непременно достигнет успеха в жизни!

Почему совсем не рекламируются полезные натуральные продукты? Звучит банально, но хороший товар в рекламе не нуждается. Нуждается в ней продукция, которая либо бесполезна для организма, либо вредна для него.

«Я не поддаюсь на рекламу! Она не вызывает у меня ничего, кроме раздражения!»– можете подумать Вы. Но в таком случае производителям не имело бы смысла тратить деньги на создание рекламных роликов. Реклама приносит огромные доходы! Подумайте, что Вы купите при нынешнем изобилии: никому не известный продукт или тот, который уже много раз видели на экране? Конечно, второй!

Реклама – это не просто хвалебная информация. Реклама создаётся по особым правилам и воздействует на подсознание потребителя, заставляя его протянуть руку и купить продукт, как под гипнозом.

Можно ли обезопасить себя от этого? Можно. И сделать это достаточно просто. Обо всём этом просто надо знать, чтобы в любой ситуации поступать внимательно, осознанно. Включайте осознанность, когда наполняете товарами свою корзинку в магазине. Бывают ситуации, когда и вредный «Сникерс» необходим – и тогда его надо купить. А вот неосознанных покупок делать не стоит.

Задание:

Старайтесь проявлять осознанность в момент покупок, не идти на поводу у рекламы, учитывать уловки пищевой промышленности, чтобы обезопасить здоровье своё и своих близких. Объясняйте это детям, формируйте их вкусы.

Многие люди стараются не есть после 18–00 и в результате мучаются по вечерам от голода. Это становится для них серьёзной проблемой, поскольку они не могут уснуть «на пустой желудок», из-за этого плохо спят, не высыпаются и утром чувствуют себя вялыми и разбитыми. Есть ли выход из такой ситуации? Конечно, есть! Голодать и мучить себя нельзя ни в коем случае, в том числе и перед сном.

На самом деле организм нуждается в питательных веществах постоянно. Если перерывы в поступлении пищи слишком большие, то организм переходит в режим экономии энергии и начинает запасать жир. Поэтому вся съеденная после большого перерыва пища обычно откладывается в жир на животе и бёдрах. Со временем человек, поступающий так постоянно, начинает поправляться чуть ли не от одного только вида пищи!

Поэтому вечером – никаких запретов! Время последнего приёма пищи определяется индивидуально и в зависимости от того, когда Вы ложитесь спать. Если Вы ложитесь спать в час или два ночи (к сожалению, бывает и такое), можно перекусить и в 11, и в 12 ночи. Кому-то комфортно поесть за 3 часа до сна, а кто-то не сможет уснуть голодным. И тогда обязательно надо поесть!

Тем, у кого аппетит усиливается к вечеру, сто́ит изменить свой распорядок дня: раньше вставать и раньше ложиться спать, а также не голодать в первой половине дня, чтобы не давать себе повода наедаться во второй.