Татьяна Вязникова - Огородный календарь

Яркие звёзды – к морозу. Тусклые – к оттепели.

Выгонка растений в горшках хорошо получается после посадки в конце осени. Дружное цветение и яркая зелень листвы зимой делают особо привлекательными хионодоксы, мускари, сциллы, крокусы, галантусы (подснежники), гиацинты, тюльпаны, нарциссы. Для выгонки с успехом используют корневищные растения – ветреницу, примулу, астильбе, диклитру, ирисы, ландыши, пролеску, которые легко просыпаются в зимнее время. Их высаживают по 5–7 штук в красивые кашпо на глубину 3–4 см, убирают в тёмное место, поливают умеренно. После появления ростков выносят на свет.

Закр. грунт : выгонка на зелень луков и корешков. Посев, посадка, пересадка, полив растений не рекомендуются.

Откр. грунт : перекапывать приствольные круги, прикапывать молодые саженцы плодовых деревьев и кустарников. Побелка штамбов деревьев, обвязка стволов (лапник, камыш, тиль) для защиты от мышей. По погоде – укрытие многолетников на зиму.

Заготовки : закладка на хранение фруктов. Консервирование. Сухие заготовки (фрукты, грибы, лекарственные растения и вообще всё, что можно сушить).

26 окт. Иверской иконы Божией Матери, особо почитаемой на Руси как защитница от внешних неприятностей. Ей же молились об умножении плодородия земли.

Банное обиходье . В этот день парная баня (с настоями трав) имеет особо целительную силу. Знахари на полке выгоняли из больных падучую.

27 окт. Параскева Пятница, Грязниха, Порошиха.В народе – день любовной магии, молодые девки начинали утро с призыва на крыльце: «Матушка-Параскева, пошли женишка поскорее!» . Эффективны заговоры на замужество (заговор на новую гребёнку (заколку), которую полагалось носить не менее семи дней: «Стану я, раба Божия (имя), гребёнку надевать, женихов к себе зазывать. Как пчелки на мёд летят, на цветки глядят, так бы и ко мне женихи слетались, спешили, не терялись. Во имя Отца, и Сына, и святого Духа. Аминь».

Параскева Пятница считается преемницей Макоши – языческой богини Судьбы и Плодородия, которая прядёт нить жизни. Попечительствует женскому плодородию и урожайности, хозяйственности и достатку в доме. Поэтому в этот день было принято приносить жертву: бросали в колодец либо в любой открытый водоём пряжу, нитки, тонкую верёвку – для изобилия в доме.

Обычно слякотный день, нередко с мокрым снегом. «Большая грязь – четыре седьмицы (недели) до зимы. Если грязь велика, снег сразу выпадет надолго».

28 окт. Ефимий Благочестивый.Святому молятся об изгнании нежити, которая с приходом холодов и длинных ночей набирает силу. Считается, с этого дня возвращается в дом кикимора – негативная сущность, которую гонят обычно по весне. Путает пряжу, пакостит по мелкому, поощряет бытовые склоки. На юге России в этот день окончательно убирали пчел на зимовку.

Почитание иконы «Спорительница хлебов»: прекращает засухи, предотвращает голод.

Выгонка на зелень. Посев, посадки, пересадки растений не рекомендуются.

Заготовки : всё замораживать. Выражены процессы гниения. Ничего не закладывать на хранение, ничего не консервировать.

29 окт. Лонгин Вратник, Сотник.Молитвы об исцелении от глазных болезней, пробуждение «внутреннего видения». Традиционно – чистка, проветривание зимней одежды.

Осий.«С осенью колесо прощается» – в старину начинали менять телегу на сани, поскольку обычно к этому времени устанавливался санный путь. Традиция рекомендует избегать воды (не советовали даже умываться).

30 окт. Косьма, Домиан.Почитание мучеников бессеребренников Косьмы и Дамиана Аравийских (287–303 гг.), которым молятся о просвящении разума, обучении, о душевном и телесном исцелении.

31 окт. День Луки.Святой апостол и евангелист Лука почитается наставником и покровителем художников, иконописцев и художественных промыслов. Известен как врач, автор Евангелия, написал несколько икон Пресвятой Богородицы. К нему обращаются с просьбами о мире в семье, любви между мужем и женой, об исцелении глазных болезней. День борьбы с гнилями (в т. ч. мысленными). Традиционно с этого дня рекомендуется усиленное потребление лука и чеснока (укрепляет иммунитет, отгоняет нечисть).

Неблагоприятные дни для работы с растениями: 3–4, 9–10, 17–18

Закр. грунт : выгонка на зелень луковиц, корешков и клубней. Посев, посадка цветов с длительным периодом вегетации (при возможности электродосвечивания).

Откр. грунт : подзимний посев семян моркови, щавеля; семян однолетних цветов: василька, годеции, ибериса, календулы, кларкии, космеи.

Заготовки: любым способом, противопоказаний нет.

1 ноября. Преподобного Иоанна.Праздник конюхов. «Баламутит», тревожит лошадей конюшенный дворовой, его полагалось уважить (угостить, обычно кашей) – домашний дух, защитник от нечистой. Встреча зимы, проводы осени. Возвращаются к жилью на зимовку кочевые птицы (снегири, свиристели и пр.). Какова погода в ноябре, таков и май будет.

Почитание мученика Уара Египетского (ок. 307 г.) – единственного христианского святого, являющегося небесным ходатаем за некрещёных умерших. В том числе, к его помощи прибегают, испрашивая об облегчении участи душ младенцев, умерших во чреве матери, при родах, абортированных. Священномученника Садока (342 г.), епископа Персидского, которому молятся для сохранения от внезапной смерти (несчастных случаев, раннего ухода по болезни).

в том числе домашних, поскольку в это время их жизнеспособность минимальна. В это время желательно ограничить освещённость, полив, пересадку, обрезку. Месяц начала работ по закладке «огородика на подоконнике» – источника витаминной зелени зимой.

Кроме пищевой ценности, такой «огородик» – серьёзное психотерапевтическое средство: это прекрасный способ переключиться, расслабиться после рабочего дня. Замечательно на него реагируют маленькие дети.

Традиционные культуры для выгонки – свёкла, мангольд, хрен, щавель, ревень, сельдерей, петрушка, любисток и т. д., то есть всё, что даёт лист, используя резервы корня. Все отобранные для выгонки корешки выкапывают в конце сентября (нет дачи – можно купить на рынке), их необходимо примерно месяц хранить в отдельной таре в темноте, желательно не при комнатной температуре (хотя бы на балконе). Затем к ним добавляют чеснок, лук, семена быстрорастущих зеленных (кресс-салат, листовая горчица) и весь посадочный материал высаживают уже в октябре – начале ноября.