Вадим Зеланд - ЧистоПитание

свежих овощей и большим количеством

зелени.

ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНОЕ ПИТАНИЕ

В один прием и в течение дня употреблять сначала те продукты, которые быстрее

перевариваются, а вслед за ними

те, которые дольше. Здесь тот же принцип

образуется пробка.

, что и в движении автомобилей: если машины спереди едут медленней,

По скорости усвоения продукты выстраиваются следующим образом:

1. Свежевыжатый сок.

2. Свежие ягоды, фрукты, мед.

3. Сухофрукты.

4. Свежие овощи, зелень.

5. Живые каши.

6. Натуральный зерновой хлеб.

7. Растительное масло.

8. Свежая рыба.

9. Молодой сыр.

1О. Вареные овощи.

11. Свежие морепродукты.

12. Вареные бобовые.

13. Вареные каши.

14. Вареная рыба.

15. Орехи.

16. Вареные морепродукты.

17. Сливочное масло.

18. Вареное мясо.

19. Твердый сыр, яйца.

Жареные и копченые блюда к чистому питанию не имеют отношения, поэтому здесь не

рассматриваются.

Вечером можно есть что угодно и как угодно поздно, если еда односложная.

22

ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ЧИСТЫЕ ПРОДУКТЫ

Это те продукты, которые быстрей усваиваются, как в приведенном выше

списке. Желудочно-кишечный тракт

(ЖКТ) человека так устроен, что занимает промежуточное положение между

травоядными и хищниками. Человек -

существо плодоядное. Самая адекватная для него еда - растительного

происхождения - ягоды, фрукты, овощи,

семена. Может присутствовать и пища животного происхождения, но в

относительно небольших долях. Здесь важно

не ставить ограничения, а расставлять приоритеты. Растительная и свежая

пища намного чище, чем животная и об­

работанная.

Исходя из этого, следует выстраивать предпочтения:

1. Лучше растительная пища, чем животная.

2. Лучше живая пища, чем мертвая.

З. Лучше живые растения, чем вареные.

4. Лучше свежая рыба, чем отварная.

5. Лучше отварная рыба, чем жареная.

6. Лучше молодой сыр, чем старый.

7. Лучше рыба, чем мясо.

В рационе должно присутствовать, как минимум, больше половины растительных

продуктов.

ПРЕИМУЩЕСТВЕННО ЖИВОЕ ПИТАНИЕ

Природа не готовит пищу. Это противоестественно. Живое должно питаться

живым. Рассмотрим основные отли­

чия живой пищи от мертвой (вареной).

Мертвая:

1. Засоряет организм шлаками и токсинами.

2. Требует энергии ферментов на переваривание - сажает «аккумулятор».

3. В соответствии с законом Эрета, блокирует механизм выведения токсинов.

Живая:

1. Не засоряет организм.

2. Переваривается за счет своих ферментов - заряжает «аккумулятор».

3. Запускает механизм самоочищения организма.

В рационе должно присутствовать, как минимум, больше половины живых продуктов.

«ВАРЕНОЕ» ВЕГЕТАРИАНСТВО НЕПРИЕМЛЕМО

В питании мертвыми растениями нет никакого смысла. Можно нанести серьезный

ущерб организму и заработать

проблемы со здоровьем. Многие витамины, микро-и макроэлементы

разрушаются при тепловой обработке. Лучше

есть вареное мясо с большим количеством свежей зелени, чем питаться

вареными кашами. Смысл - в преимуще­

ственно живом растительном питании, когда доля живых растений в рационе

составляет больше половины.

ПИТЬ ВОДУ

Организм сигнализирует о жажде только в последний момент, когда уже наступил

опасный предел. Именно поэто­

му человек может весь день пить один кофе и не испытывать жажды. Организм

неприхотлив и способен довольство­

ваться самым малым. Но это не означает, что о нем не надо заботиться.

В зависимости от веса, пить не менее 1,5-2 литров чистой воды в день,

небольшими порциями. Желательно струк­

турированную воду, а лучше еще и живую. Не позже чем за 15 минут до еды, и не

раньше, чем 1,5-2 часа после. Чистая

вода нужна даже не столько для утоления жажды, сколько для очищения. Вы же не

моете посуду газировкой или соком?

КОРМИТЬ СВОЙ ОРГАНИЗМ, КАК РЕБЕНКА

Существует мнение, будто организм сам знает, что ему надо. Это ложное

мнение. Ничего он не знает. Организм

сбит с толку неправильным питанием и техногенной синтетикой. Его с

самого зачатия кормили непотребной пищей,

вызывающей интоксикацию и привыкание. Он охотнее скажет вам, что хочет

жареную картошку или гамбургер, не­

жели сладкий перец. И даже когда вы перешли на преимущественное питание

живой пищей, он не перестанет этого

хотеть до тех пор, пока в нем еще присутствуют токсины мертвых продуктов.

Кормить свой организм нужно осознанно и полноценно, давать ему то, что надо,

хочет он того или нет.

Представьте, что вы кормите своего ребенка и хотите, чтобы он

поправился и выглядел хорошо. Потом он и сам

захочет, и будет даже настойчиво требовать правильную пищу, но сначала его

необходимо приучить, как ребенка.

ПОЛНОЦЕННОЕ И РАЗНООБРАЗНОЕ ПИТАНИЕ

В процессе очищения у воспрянувшего духом организма возникает критичный,

повышенный спрос на витамины,

микро-и макроэлементы. Поэтому, в соответствии с предыдущим принципом, следует

специально заботиться о макси­

мальном разнообразии в рационе, чтобы с пищей поступали все необходимые

вещества. Организму требуются даже

не столько белки, жиры и углеводы, сколько большое количество витаминов и

минералов. Без первых он может про­

жить, и довольно долго, без вторых же - никак.

ПИТАНИЕ ПО СЕЗОНУ

Отдавайте предпочтение овощам и фруктам по сезону. Сначала поспевают

ягоды - можете набрасываться на

них, а внесезонные фрукты отложить в сторону. Затем подходит очередь черешни,

вишни, абрикосов - ешьте их по­

больше. Потом появляются огурцы, сладкий перец, помидоры - налегайте на них. И

так далее. Зимой уже следует от­

давать предпочтение сухофруктам, орехам, морским водорослям, пророщенным

злакам. Не увлекайтесь тепличными

овощами. Они могут быть напичканы химией. Зимой лучше есть морские водоросли и

квашеную капусту. С арбузами

и дынями сейчас следует быть осторожней, не помешает обзавестись

нитрат-тестером.

Поистине заманчивые перспективы открывает питание живой растительной

пищей. Это самый чистый вид пита­

ния, а также самый простой и сильный. Время на готовку сводится к

минимуму. Живые растения не засоряют орга­

низм, а очищают. Не отнимают энергию, а напротив, заряжают живой энергией.

Если вернуться к законам Природы, в организме просыпается способность к

регенерации, начинает работать про­

грамма на развитие. Очень многое, если не все, восстанавливается и приходит в

норму. Даже процесс старения может

обернуться вспять.

ОСНОВНЫЕ ДОСТОИНСТВА ЖИВОГО ПИТАНИЯ:

Чистый и здоровый организм.

Хорошая физическая форма.