Алексей Ситников - Karmamagic

Животный белок стимулирует всплеск в организме гормонов, способствующих развитию рака, особенно инсулиноподобного фактора роста-1 (ИФР-1). Хотя ИФР-1 является одним из важнейших факторов роста в период младенчества и детства, он ускоряет процессы старения организма, способствуя развитию, пролиферации и распространению раковых клеток в последующий период жизни.

Диетологи также считают, что научное обоснование пользы такого рациона лишь частично верно, эволюция не стоит на месте, а значит, наши гены отличаются от генов наших предков.

Британская диетическая ассоциация назвала палеолитическую диету худшей диетой 2015 года, одобренной знаменитостями. По ее мнению, это «несбалансированная, отнимающая много времени и социально изолированная диета» и «верный способ развить недостаток питательных веществ».

В 2013 и 2014 гг. диета заняла последнее место вместе с с Диетой Дюкана (U. S. News & World Report с участием группы экспертов).

Палео-питание в сочетании с физическими нагрузками способствует не только потере лишнего веса, но и приливу бодрости и энергии и улучшению общего состояния здоровья.

В первое время наблюдается слабость, затем при перестройке организма ощущается хорошее самочувствие и улучшение выносливости.

Болезни почек и ЖКТ.

Диета считается низкокалорийной, в ее рационе упор идет на продукты с низким содержанием углеводов, за счет чего для производства энергии организм должен сжигать накопленный жир. Запрещается употреблять алкогольные напитки, сахар, соль, выпечку, сладости.

Правила диеты:

— строго придерживаться меню (видов и количества продуктов);

— отказаться от соли, сахара, хлебобулочных изделий, алкоголя;

— пить не менее полутора литров негазированной воды в сутки;

— пищу принимать строго 3 раза на день;

— по возможности заняться физическими упражнениями (кардиотренировки и силовые упражнения запускают процесс метаболизма).

1. Высокая скорость похудения: за 13–14 дней 7–10 килограммов (суточный рацион не превышает 700 ккал).

2. Белок присутствует в достаточном количестве, благодаря этому можно не бояться потери мышечной массы. На переваривание и усвоение белка тратится много энергии, а значит, улучшается метаболизм.

1. Диетический рацион ограничивает потребление отдельных продуктов, организм испытывает нехватку железа, магния, кальция, витаминов группы В, С и Е.

2. Особенность рациона — низкий уровень потребления углеводов и очень высокий показатель дневного потребления белков. Такие пропорции запрещены при сердечно-сосудистых недугах.

3. В идеале диетологи советуют есть 5 раз на день, но японская диета прописывает трехразовое питание.

4. Кофе вместо полноценного завтрака ломает все схемы правильного питания.

В диете присутствуют больше кислотообразующих продуктов.

Происходит нарушение кислотно-щелочного баланса.

При отсутствии противопоказаний, врачи обычно не против меню, которое предлагается японской диетой, оно считается довольно сбалансированным. При этом не рекомендуется повторять диету чаще двух раз в год, остальное время нужно придерживаться принципов правильного питания.

Нельзя стремиться съесть на диете как можно меньше, это приведет к замедлению обмена веществ и быстрому набору веса после выхода из диеты. При этом выход из диеты должен быть постепенным, для перехода к правильному питанию рекомендуется сначала добавить полноценный завтрак.

В первое время сложность в запрете употребления соли и сладкого. Однако после выхода из диеты пациенты употребляют менее соленую пищу и небольшими порциями.

Наблюдается усталость в первые дни диеты.

Все обменные заболевания (сахарный диабет, выраженная степень ожирения и др.), эндокринная перестройка (период полового созревания, беременность, состояние после аборта, лактация, климакс), болезни почек, печени, сердечно-сосудистой системы, любые проявления гастрита.

Тип питания, характерный для средиземноморских стран (Италии, Португалии, Испании, Марокко, Греции, Кипра, Хорватии).

• Высокая доля свежих плодов, овощей, картофеля, бобов, орехов, семян.

• Хлеб, макаронные изделия и другие продукты на основе зерновых культур.

• Фрукты являются ежедневным десертом.

• Оливковое масло и другие источники жиров, которые не являются жирными кислотами, является главным источником энергии, давая 25–35 % всех калорий.

• Молочные продукты по большей части из йогурта и сыра.

• Яйца не употребляются совсем или не более 4 яиц в неделю.

• Рыба и птица употребляются практически каждый день.

• Животное мясо употребляется в малых количествах (раз в неделю).

• Умеренное потребление красного вина, обычно с пищей (кроме мусульманских стран).

5-разовое питание. Диета неразрывно связана с активным образом жизни. Запрет на жирное мясо, сало, мучные сладости, кондитерские изделия, конфеты и мороженое.

1. Медленное снижение веса не вредит организму (за 7 дней до 4 кг), не является для него стрессом, не ведет к замедлению обмена веществ.

2. Неограниченный срок. Соблюдать средиземноморский рацион можно 2 недели, год, два или всю жизнь в зависимости от желаемых целей.

3. Так как вес снижается плавно, уходит именно жир. После прекращения системы не последует резкого набора, как это случается на быстрых диетах.

4. Сбалансированность. Организм получит необходимый набор витаминов и других полезных веществ.

5. Поскольку средиземноморская диета является скорее системой правильного и сбалансированного питания, нежели краткосрочным ущемлением в еде, противопоказаний как таковых нет.

1. Дороговизна основных продуктов питания.

2. Сезонный дефицит продуктов.

3. Диета не подходит для быстрого сброса веса.

Кислотно-щелочной баланс поддерживается, количество щелочных продуктов превышает кислотообразующие.

Множественные медицинские исследования показали, что жители стран Средиземноморья менее подвержены риску сердечно-сосудистых заболеваний, реже страдают от избыточного веса, повышенного давления, диабета. Средиземноморская диета также снижает риск заболевания болезнью Альцгеймера. Это обусловлено прежде всего обильным употреблением в пищу свежих овощей и фруктов, блюд из зерновых культур и умеренного количества мяса и рыбы (жиры поступают в организм в основном из оливкового масла).