Уильям Кроми - Обитатели бездны

Окажись Нокс в Японии, его предприятие, пожалуй, увенчалось бы успехом. Возможно, он добился бы не меньших результатов, чем Мотосаку Фудзинага, бывший чиновник Управления рыбной промышленности, который разработал способ выращивания креветок из яиц до размеров петушиного хвоста и поставил дело на широкую ногу. "Фермы" его представляют собой керамические резервуары для молоди и бетонные пруды, где симпатичные коричневые с белым креветки Penaeus japonicus размножаются и выращиваются, достигая за 6-10 месяцев своей полной 25-сантиметровой величины. Находясь в строго контролируемых условиях, "новорожденные" питаются по детскому меню диатомовыми водорослями, которые Фудзинага разводит па собственных фермах. Затем, прежде чем креветки примутся поедать друг друга, они начинают получать иной рацион, состоящий из яиц устриц и двухстворчатых моллюсков, из рачков-бокоплавов и соленых креветок. Из всех откладываемых самкой яиц, количество которых колеблется от 300000 до 1200000, зрелого возраста нередко достигает до 10 000 особей, в то время как в открытом море из этого количества яиц во взрослых креветок превратились бы всего две-три особи.

Без сомнения, Япония первенствует в деле создания морских ферм. На 800 фермах ежегодно производится около 130 тысяч тонн угрей, поставляемых в тысячи рыбных ресторанов, где подаются блюда из угря. Ежегодно здесь производится примерно такое же количество устриц; они выращиваются на плотах, которые можно отбуксировать в любое другое место, если условия для роста устриц станут неблагоприятными. Японцы выращивают различные виды морских водорослей, разводят на опытных фермах осьминогов и кальмаров, а также палтусов, кефаль, морских лещей, окуневых и факаков. (Внутренности последней рыбы содержат сильный яд, поэтому, прежде чем употребить эту рыбу в пищу, их необходимо полностью удалить.) Путем переселения во Внутреннее море, имеющее в длину около 450 километров, сотен миллионов экземпляров искусственно выращенной молоди японский Центр по разведению рыбы намеревается к 1974 году увеличить вдвое рыбные ресурсы этого моря.

Возможно, в будущем морские фермы будут заселяться улучшенными породами рыбы, полученными путем селекции. В течение многих лет человек выводил наиболее полезные для него виды животных, позволяя размножаться лишь тем из них, которые обладали нужными ему свойствами. И мясистые рыжие род-айлендские куры, и белые леггорны, несущие до 200 яиц в год, были получены из обыкновенных тощих, плохо несущихся куренок благодаря искусственному отбору их в течение нескольких поколений. Когда морская генетика будет более досконально разработана, появится возможность разводить мясистую, стойкую к инфекциям рыбу, которая бы быстро росла и давала значительный и здоровый приплод.

Благодаря опытам в этом направлении уже удалось получить искусственным путем форель и лососей крупнее обычных размеров, с большим количеством икры и не боящихся заболеваний. Эти и иные породы морских рыб, которые нерестятся в пресной воде, можно без труда подвергнуть селекции, поскольку нетрудно сделать так, чтобы их нерестилища оказались… на рыбозаводе. "Я использую океан вместо пастбища", — заявляет сотрудник Вашингтонского университета Лорен Р. Дональдсон — рыбовод-экспериментатор, добившийся того, чтобы выращенные им лососи и форель возвращались в его пруды, словно стадо коров, бредущее в свой хлев. Шестидесятидвухлетнему доктору Дональдсону удалось сократить сроки полового созревания чавыч с четырех до трех и даже до двух лет, а кроме того, увеличить их средний вес, размеры и количество икры. Ускоренное созревание сокращает сроки пребывания в море под угрозой со стороны хищников. Поэтому из моря возвращается в 10–30 раз больше получивших воспитание в "университетских стенах" лососей, чем их диких сородичей. Доктор Дональдсон полагает, что его работы, возможно, могут указать путь к решению задачи, как приостановить упадок промысла лососей в северо-западной части Тихого океана.

Кроме того, скрестив радужную форель ( Радужная форель представляет собой жилую форму проходного стальноголового лосося. — Ред. ) и стальноголового лосося, он получил сильную, смелую, умеющую постоять за себя рыбу. Другие селекционеры пытаются скрещивать кету, обладающую отменным вкусом и нерестящуюся ежегодно, с горбушей, которая легко идет на приманку. Некоторые экспериментаторы полагают, что вполне можно вывести разновидность устриц, устойчивых к более чем 30 болезням, из-за которых ежегодно гибнет огромное число этих моллюсков.

Если удастся выводить улучшенные породы рыб в достаточном количестве, то их можно будет выпускать в воды морских ферм или в открытое море, где они будут скрещиваться с дикими обитателями и улучшать свойства последних. Правда, пока успехи селекционеров слишком ничтожны, чтобы оказать сколько-нибудь заметное влияние на огромные стада диких жителей моря. Однако есть надежда, что с помощью таких гормонов, как гонадатропин, благодаря которому ранее бесплодные женщины производят на свет двойняшек, четверняшек и даже шестерняшек, улучшенные породы при искусственном разведении будут давать приплод, сравнимый с тем, что дает сама природа-мать.

Такие успехи в деле обнаружения, лова, отбора, выращивания и выведения новых пород животных означают по крайней мере частичное решение проблемы обеспечения пищей быстро увеличивающегося населения нашей планеты. Хотя никто не знает, сколько голодных ртов может накормить море, ясно одно: нет никаких оснований придерживаться глубоко укоренившегося мнения, что богатства океана неисчерпаемы. Жизнь в Мировом океане останется изобильной лишь при том условии, если человек не станет пожинать плоды океана быстрее, чем природа или сам человек смогут восполнять наносимый ущерб. Между тем в настоящее время богатства океана разбазариваются такими темпами, каких еще не знала история, хотя нам пока не известно, в какой степени природа способна их восстановить. Некоторые ценные виды обитателей моря уже находятся на грани истребления с коммерческой точки зрения, и в ряде районов несмотря на все усилия уловы не увеличиваются.

Многие постановления, изданные, очевидно, с целью сберечь морских животных, приносят больше вреда, чем пользы. Промысел иногда регулируется с целью сохранения самых высоких цен, а не с целью охраны рыбных богатств. Соединенные Штаты в числе 20 других государств являются членами 8 международных комиссий, чья задача — упорядочение морского рыболовства. Однако нет ни одной другой области международных отношений, где было бы так трудно достигнуть согласия и взаимопонимания. Все чаще подумывают о том, чтобы создать единый международный орган, всемирную комиссию по вопросам рыбного промысла, которая занималась бы научными, юридическими, политическими и экономическими аспектами эксплуатации морских ресурсов — живых и неживых.