Яна Потрекий - Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма

Я не жалую молочные продукты, изредка ем сметану. Яйца – несколько раз в месяц. Говядину, курицу и бекон – по настроению, иногда несколько месяцев не прикасаюсь, а иногда могу есть несколько дней подряд, пока не закончится купленное.

Придерживаюсь интуитивного питания. Стараюсь есть то, от чего чувствую себя хорошо.

Чаще всего от ПЖП мне тяжело, даже если было вкусно. Ограничений в голове не накладываю, слушаю тело. Мне не нужно мясо каждый день и даже не каждую неделю.

Если вы хотите уменьшить количество ПЖП в своем рационе:

✓ Сначала добавьте что-то вкусное веганское. Через неделю – еще одно.

✓ Замените животный белок на растительный в одном блюде в день. Бобовые, киноа/амарант, тофу, например.

✓ Попробуйте прожить день без мяса, хорошая идея – понедельники без мяса (смотрите по тегу в «Инстаграме»). Многим это кажется диким, но абсолютно реально, поверьте мясоеду со стажем.

✓ Покупайте био-ПЖП (да, это очень дорого) или уменьшите количество обычных, там могут быть гормоны роста, антибиотики и другие опасные вещества из кормов.

✓ Посмотрите фильм «Земляне». Я так и не смогла, заплакала еще на заставке и сразу выключила, каюсь. Но говорят, после него мясо не будете есть вообще.

Здесь же хочу сказать про натуральную кожу в обуви и аксессуарах. Да, это неэтичные продукты, да, это насилие, и да, это вред для окружающей среды. Но я еще не встречала ни одной замены из экокожи, что служила бы годами и была бы достаточно комфортной. Я еще не встречала обувь из веганских материалов, в которой бы не потели ноги.

Поэтому что-то мне подсказывает: так грешить я буду еще очень долго, пока не придумают крутой материал на замену по адекватной цене.

СИНТЕТИЧЕСКИЕ ТКАНИ

Да-да, синтетические веганские альтернативы материалам животного происхождения – неэкологичны. Например, по экошубам проводили разные исследования, результаты тоже разные, но в целом получается, что вещи, которые производят из нефтепродуктов в развивающихся странах, транспортируют самолетами, и которые при стирке отправляют в канализацию за раз до 10 000 микроволокон, – не самая экологичная замена.

Любой пластик в итоге будет производить микропластик. Вопрос в скорости распада.

Синтетика практична, она меньше пачкается, ее нужно реже стирать и расходовать меньшее количество моющих средств. Даже на переработку многое можно пристроить. Но выделение микропластика при эксплуатации вызывает возмущение у радикальных сторонников Zero waste.

Если выбирать натуральные ткани, например хлопок и лен, не факт, что у них будет меньше экослед. Не стоит забывать и о вопросах ухода за тканью, последующей утилизации и личных предпочтений.

Что делать?

✓ Покупать качественный текстиль, вне зависимости от типа материала, который будет служить вам годами. Так хотя бы окупятся затраченные ресурсы. Обратите внимание на экомаркировки текстиля: стандарт GOTS, Naturtextil, EKO Sustainable, Oeko-Tex® Standard 100, Carbon Reduction, Cradle-to-Cradle, FairTrade.

✓ Выбирайте смесовые ткани, если вам важна износостойкость, при этом вы хотите, чтобы кожа дышала и было меньше отделения микроволокон.

✓ Купите специальный мешок для стирки, который не пропускает микропластик.

ПРИНИМАЮ ВАННУ

Для адептов Zero waste сейчас будет неприятное заявление: да, я изредка делаю ЭТО.

Вообще, не очень люблю отмокать и потом выходить со сморщенными конечностями. Максимум 20–30 минут – и потом чувствую себя хлебушком, ползу под одеяло и заворачиваюсь в уютный рулетик.

Для меня это способ тотально расслабиться и отвлечься (когда адски истощена морально или физически), практикую даже не каждый месяц, но такой грешок за мной есть.

Почему ванна – экогрех?

Набранная ванна – 150–250 л воды. Сполоснуться после и промыть волосы – по сути, тот же душ.

Тут, конечно, есть нюанс: если долго плещетесь под душем, это тоже не особо экологично. Еще стоит выключать воду, пока вы намыливаетесь. Тут я тоже грешу: в квартире у нас комфортно прохладно, но в совмещенном санузле это скорее минус. Только в сильную жару можно мылиться без теплых струй и не околеть.

ДОМАШНИЙ ПИТОМЕЦ

У меня есть собака, и она создает экослед такой же огромный, как удовольствие от общения с ней и ее любовь: корм в неперерабатываемой упаковке, возня с собачьими делами, постоянное мытье после прогулки в мокрую погоду.

А когда они стареют, то поездки к ветеринару становятся все чаще, и груды неперерабатываемых отходов не избежать. Еще и после их смерти надо решать вопрос, что делать с любимцем. Хоронить – не особо соответствует санитарным нормам. Кремировать – лишние выбросы. Чучело – еще большая, чем у врачей, гора отходов. Нет, если что, моя собака жива и относительно здорова для 12 лет. Просто у меня нет табу на обсуждение смерти.

Походы к любому врачу, человеческому или ветеринару, неизбежно создают море сопутствующих отходов.

В последние разы я ради спокойствия собаки не просила отдать мне баночки от введенных лекарств и остальное, что можно переработать. Каждая лишняя минута в клинике нервировала бы старушку, я выбираю не мучить ее.

Я уже давно не переживаю на тему невозможности абсолютного «ноля отходов», но считаю важным писать об этом. Знаю, многие корят себя и часто испытывают чувство вины в подобных ситуациях, но альтернативы порой пожирают больше сил и материальных ресурсов.

Зачем я рассказала про свои экогрехи?

✓ Для тех, кто не уверен в своих силах.

✓ Для тех, кто сомневается, начинать ли путь к осознанному потреблению и как вообще это делать.

✓ Для тех, кто считает меня идеальной и пытается подловить, чтобы почувствовать себя лучше, – радуйтесь на здоровье:-)

✓ Чтобы показать, почему эти действия не хороши, и вы задумались об альтернативах.

✓ Чтобы ваше потребление было по-настоящему разумным, вы понимали все плюсы и минусы и делали осознанный выбор.

✓ Чтобы снять с вас чувство вины, если вы пока не можете делать по-другому.

Если уж грешить, то осознанно! И нивелировать последствия в другом месте.

Например: съела мороженое в неперерабатываемой упаковке – прошла пешком на пару километров больше. Потратила калории, оздоровила свой организм (меньше нужно покупать лекарств в плохой упаковке, да еще и тестируемых на животных), не поехала на общественном транспорте и даже лифте (сэкономила ресурсы).

Или же, покупая пакетированный травяной чай, пить его редко, как лекарство, компостировать пакетики вместе с остальной органикой, что образуется в доме (бирки – в макулатуру, нитки – в ветошь на переработку).