Яна Потрекий - Zero Waste: осознанное потребление без фанатизма

✴Проявите настойчивость, если у сотрудника магазина сработало шаблонное восприятие:

✓ Нет, спасибо! Никакие пакеты не нужны. Совсем! Фасовочные тоже. НЕТ, спасибо!

✓ Да-да, прямо в МОЙ пакет. Ваш не нужен, спасибо!

✓ У вас есть функция вычета веса тары, это здорово! Взвесьте, пожалуйста, в мой контейнер. Спасибо!

2. Объясните кратко свои причины, так проще понять мотивацию или просто не связываться лишний раз:

✓ Я за экологию (да, экология – это наука, но продавцы хорошо понимают эту формулировку).

✓ Не хочу производить лишний мусор, пластик разлагается сотни лет.

✓ Я сдаю на переработку, и мне не хочется возиться с мытьем пакетов.

✓ Берегу ресурсы планеты.

✓ Так удобнее нести до дома.

3. Вы имеете право покупать в свою тару. В 95 % случаев это не понадобится, но если есть сопротивление:

xЕсли не хотите продать в мою тару, тогда ничего не надо, спасибо (работает безотказно в небольших магазинах).

xПозовите, пожалуйста, администратора, раз вы не продаете в мою тару, когда это РАЗРЕШЕНО по СанПиН (поможет в торговых сетях).

xЕсли хотите, могу написать расписку с паспортными данными, что беру ответственность за покупку в свою тару.

Третий пункт вам вряд ли пригодится. А вот вежливость и настойчивость – очень даже.

На кассе это работает, как мантра, я серьезно.

Работник магазина может не услышать, что вам ДЕЙСТВИТЕЛЬНО не нужны пакетики. Это как конвейер.

Поэтому следите за движениями. Только рука потянется к фасовочному пакету, сразу громко и четко говорите: «НЕТ, СПАСИБО! Пакет не нужен!».

ПО СанПину не положено!

Приходите вы в магазин или заведение общепита, протягиваете свою многоразовую тару, а вам с грозным видом шипят: «ПО СанПину НЕ ПОЛОЖЕНО!».

Смущаетесь, берете, в чем дают, и только потом догадываетесь, что надо было спросить точный номер этих самых санитарных норм и узнать, что там конкретно прописано.

Чаще всего все зависит от конкретного продавца, ну и от вашей настойчивости. Есть люди, которые боятся делать что-то, что отличается от заведенного ритма.

Некоторые начинают ссылаться на СанПиН и прочие нормы. Не стесняйтесь спрашивать подробности и точные формулировки. Если не могут сказать, гуглите, и вы удивитесь! Но даже если вам называют точный номер норм, почти всегда трактовка неправильная или вовсе там такого нет.

Я погуглила за вас! Благодарите:-)

СанПиН 2.3.6. 1066-01 – Требования к реализации пищевых продуктов.

СанПиН 2.3.6. 1079-01 – Требования к общепиту.

В свою тару можно покупать ЛЮБОЙ развесной товар: мясо, молочные продукты, сыры-колбасы, бакалею, напитки (если горлышко подходит к их оборудованию), готовую продукцию. Если продавец фасует это в одноразовый контейнер или пакет, вы можете потребовать, чтобы продукт положили в ВАШУ упаковку.

! Отпуск неупакованного продовольственного сырья и пищевых продуктов осуществляется в упаковочных материалах или в чистую тару потребителя – п. 8.11 2.3.6. 1066-01.

⚖ Тара должна быть чистой и сухой – п. 8.24 запрещает отпуск в грязную тару и печатную макулатуру (газетку).

⚖ Не везде есть функция вычета веса тары. Либо вы переплачиваете за ваш контейнер, либо даете для фасовки легкий зип-пакет или мешочек.

⚖ Взвешивание неупакованных продуктов запрещено. Нужен контейнер, пакет или бумага (п. 8.6).

⚖ Торты. Насчет них нет конкретного запрета, но по нормам торты доставляются в магазин только в упаковке (п. 7.12) и нельзя продавать частями (п. 8.10 – а вот это странно, знаю, что так делают в пекарнях).

Есть один нюанс, который могут трактовать в свою пользу, например, заведения по продаже суши и роллов с собой:

«Продукцию общественного питания в виде полуфабрикатов, охлажденных, замороженных и горячих блюд, кулинарных изделий, реализуемую ВНЕ организации общественного питания по заказам потребителей и в организациях торговли и отделах кулинарии, упаковывают в потребительскую одноразовую упаковку, изготовленную из материалов, разрешенных для контакта с пищевыми продуктами» – п. 9.7 2.3.6. 1079-01.

Если подходить с точки зрения логики, то реализация происходит как раз-таки в организации, и нет разницы, положили они вам на тарелку, в полистирольный бокс или же в ваш контейнер, и вы тут же это съедите, а не унесете домой. Тут с особо упертыми будет действовать алгоритм с распиской.

ВЫВОД: если вас пугают нормами, которые сами толком не знают, – это мракобесие!

Что делать в такой ситуации:

1. Просите нерадивого продавца продиктовать конкретный номер с подпунктом.

2. Гуглите, если надо. Зачитываете вслух. Многозначительно смотрите на продавца и показываете на свою тару.

3. Уходите довольные, оплатив покупку.

! Если начинают упираться, мол, а вдруг вы палец испачкали специально и провели по таре, чтобы потом отдать на экспертизу и суд выиграть (или еще что-то невменяемое):

✓ Говорите, что можете написать расписку (с паспортными данными) о том, что берете ответственность за покупку и не будете выказывать претензии.

Плохие новости: если действительно отравитесь, претензии не предъявите. Хорошие: ни разу после предложения написать расписку меня не просили это сделать.

✓ Жалуйтесь администрации магазина лично или в жалобной книге. Если не было отклика – в Роспотребнадзор.

С покупкой в своей таре в этот раз, может, и не уйдете, но на будущее нау́чите магазин вести торговлю как надо.

Такое незнание нормативов и неприятные ситуации бывают очень редко. И я понимаю, что не хочется лишний раз идти на конфликт. Можно сделать все максимально вежливо, но четко.

Помните, что это ВАШЕ ПРАВО как покупателя, поэтому не упускайте возможность воспользоваться им. Чем больше людей будет знать и реализовывать свои права, тем лучше будут работать магазины и тем меньше будет отходов.